患有高血脂的患者適合吃什么?高血脂重在預(yù)防，而高血脂的預(yù)防重點(diǎn)則在飲食上，合理的飲食可幫高血脂患者降低血脂緩解身體的不適。那么，患有高血脂的患者適合吃什么?

　　1、綠豆芽：綠豆有清熱解毒的功效，綠豆芽中含有豐富的維生素C，能夠降低患者的膽固醇，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積 ，還含有大量的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。

　　2、洋蔥：能夠有效地刺激血管，使血管擴(kuò)張，增加動(dòng)脈血流量，才能達(dá)到降低血液的年度，膽固醇也就會(huì)降低，既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高高密度脂蛋白的含量。

　　3、蘋果：含有豐富的果膠，其中的膳食纖維，幫助膽固醇排出體外，降低其含量，果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì)，如維生素 C、果糖等結(jié)合在一起，從而增強(qiáng)降血脂功效，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯。

　　4、三文魚：其中含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)于血液中含有的甘油三酯起到降低的作用，增加血管的彈性，能幫助排除血管 “垃圾 ” ，降低膽固醇。