陳允斌 著 

　　譯林出版社

　　孩子積食、腹瀉怎辦

　　——山楂胡蘿卜茶

　　原料： 干山楂30克、胡蘿卜半根。

　　制作方法：胡蘿卜切丁，與干山楂一起放入隨身杯中，用沸水沖泡，燜20分鐘，當(dāng)茶飲用，可以反復(fù)沖泡。

　　特別功效：調(diào)理因吃肉食過(guò)多引起的消化不良，進(jìn)而導(dǎo)致的腹瀉和咳嗽。

　　保健功效：順氣、化痰、促進(jìn)消化，是防治小孩積食的保健茶。

　　美容功效：常喝有明目的作用。

　　排毒抗痘——羅漢抗炎飲

　　原料：羅漢果6個(gè)、魚(yú)腥草90克、野菊花30克。

　　制作方法：把羅漢果壓破，掰開(kāi)，連皮帶子一起放鍋中。加3杯清水煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右，煮到只剩大約1杯水的量，潷出藥汁。鍋內(nèi)再加3杯清水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，煮到剩大約1杯水的量，關(guān)火，潷出藥汁。把兩次的藥汁合在一起，放入魚(yú)腥草、野菊花，下鍋煮開(kāi)后關(guān)火。放冰箱冷藏，可以放1星期。每次取大約1/3杯，放入隨身杯，加開(kāi)水溫?zé)犸嬘谩?/p>

　　特別功效：調(diào)理慢性咳嗽、黃痰。

　　保健功效：消炎、排毒、清肺熱。

　　美容功效：預(yù)防青春痘。

　　調(diào)理喉炎——

　　蜜炙陳皮山楂茶

　　原料：干山楂600克、陳皮120克、蜂蜜20克。

　　制作方法：把蜂蜜用少量水稀釋，陳皮洗凈后切成絲，放入蜂蜜水中泡軟，吸透蜂蜜水，然后撈出來(lái)瀝干。把陳皮絲、干山楂一起混合均勻，放入無(wú)油的炒鍋中，用小火不斷翻炒，炒到陳皮不黏手的程度起鍋，晾涼。分成20份，分別裝入20個(gè)茶包袋中，裝瓶存放。每次取1袋。沸水沖泡，燜20分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡。

　　特別功效: 血脂偏高而又痰多的人可以喝這款茶調(diào)理。

　　保健功效: 調(diào)理吃肉食引起的消化不良，調(diào)理咽喉部異物感、說(shuō)話費(fèi)力的喉炎。

　　化淤通經(jīng)——山楂紅糖茶

　　原料：干山楂300克、紅糖300克。

　　制作方法：把原料分成10份，放入10個(gè)茶包袋中。每次取1袋放入隨身杯，用沸水沖泡，燜20分鐘后飲用，可以反復(fù)沖泡。

　　特別功效：調(diào)理月經(jīng)延后。適合月經(jīng)延后同時(shí)伴有脾氣急躁的女性常飲。

　　保健功效：化淤血、生新血，調(diào)理長(zhǎng)期頭暈、耳鳴，又感覺(jué)心煩的現(xiàn)象。

　　調(diào)理小便、白帶發(fā)黃——

　　冬瓜子茶

　　原料：冬瓜子100克、冰糖10小粒。

　　制作方法：吃冬瓜時(shí)把冬瓜瓤掏出來(lái)，取出冬瓜子放在陽(yáng)臺(tái)上曬干。把曬干的冬瓜子下鍋，加清水，煮開(kāi)后2分鐘撈出來(lái)，瀝干水分。放入無(wú)油的炒鍋，用小火炒黃。放進(jìn)料理機(jī)打成粉末。分成10份，每份配1粒冰糖，分別裝入10個(gè)茶包袋。每次取1袋，用沸水沖泡，燜20分鐘以后飲用。

　　特別功效：調(diào)理小便發(fā)黃、白帶發(fā)黃。

　　保健功效：消炎、祛濕熱。

　　美容功效：消除面部黃氣。

　　冬瓜子最好不要直接吃，它比較涼，吃了容易拉肚子。