一区二区三区日韩精品-日韩经典一区二区三区-五月激情综合丁香婷婷-欧美精品中文字幕专区

分享

家庭自制午餐肉

 淡然館 2012-09-19
 

        

   

        

    【原料】:肉糜400克  

    【配料】:蔥四根 姜一塊 雞蛋一個(gè)

    【調(diào)料】:鹽一茶匙 胡椒粉一茶匙 五香粉一茶匙 生抽一湯匙 白糖半茶匙 食用油一湯匙  料酒一湯匙 淀粉一點(diǎn)五湯匙 

        

   1,原料圖。

   2,肉糜加姜汁,蔥,一起用料理機(jī)打成肉泥。沒(méi)有料理機(jī)的用肉錘錘一會(huì)。

   3,加入鹽,胡椒粉,五香粉,生抽,白糖,食用油,蛋清,料酒一起按照一個(gè)方向攪拌上勁。攪拌好的肉泥,加干淀粉充分?jǐn)嚢桁o置20分鐘。

   4,屜布洗凈擰干放在案板上,抓一把肉泥摔在上面。

   5,手沾水,把肉泥反復(fù)拍打,盡量弄的實(shí)在一些。包上屜布摔打幾下也可以。整理成條狀。

   6,疊被子一樣把肉包嚴(yán)實(shí)。

        

    7,上鍋蒸25-30分鐘。

    8,蛋黃攪拌均勻。

   9,蒸好的肉用蛋黃刷一遍,再蒸5分鐘。

   10,翻面刷蛋黃,繼續(xù)五分鐘即可。

     

后話:

    1,肉糜可以選擇純瘦肉的,喜歡多汁嫩一些的可以選擇8瘦2肥,或者七瘦三肥的。

   2,一定要用料理機(jī)打成肉泥,這樣才會(huì)細(xì)膩,不過(guò)若是沒(méi)有料理機(jī),用手剁久一點(diǎn)也可以,吃起來(lái)有肉的質(zhì)感。我這次就是絞肉機(jī)做的,家里沒(méi)有料理機(jī),不過(guò)也很滑嫩。

   3,肉想要吃起來(lái)緊實(shí)有彈性,就要把肉泥和作料充分?jǐn)嚢?,攪拌到阻力很大,不好攪拌。腌漬一會(huì)。拌好淀粉后,繼續(xù)腌漬一會(huì)。最好用電動(dòng)打蛋器攪拌,很好用。

   4,整形的時(shí)候,最好反復(fù)摔打,這樣肉緊實(shí)吃起來(lái)口感好。

        

    本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息,謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評(píng)論

    發(fā)表

    請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約

    類似文章 更多

    亚洲国产精品一区二区毛片| 欧美三级精品在线观看| 日本亚洲欧美男人的天堂| 亚洲免费黄色高清在线观看| 在线观看那种视频你懂的| 日韩国产亚洲欧美另类| 国产精品亚洲二区三区| 日韩欧美综合中文字幕| 中文字幕一区二区久久综合| 一区二区三区亚洲天堂| 麻豆视频传媒入口在线看| 亚洲男女性生活免费视频| 久久精品蜜桃一区二区av| 中文字幕亚洲视频一区二区| 一区二区免费视频中文乱码国产| 日韩中文字幕欧美亚洲| 国产综合欧美日韩在线精品| 日韩丝袜诱惑一区二区| 欧洲偷拍视频中文字幕| 久久精品国产一区久久久| 欧美日韩欧美国产另类| 高清国产日韩欧美熟女| 日韩一区中文免费视频| 欧美黑人精品一区二区在线| 日韩少妇人妻中文字幕| 国内外免费在线激情视频| 久久久精品日韩欧美丰满| 国产成人午夜av一区二区| 久久精品国产亚洲av久按摩| 国产香蕉国产精品偷在线观看| 亚洲国产av国产av| 日本一级特黄大片国产| 亚洲中文字幕高清乱码毛片| 中文久久乱码一区二区| 午夜视频成人在线观看| 一二区不卡不卡在线观看| 丝袜av一区二区三区四区五区| 国产毛片不卡视频在线| 夫妻激情视频一区二区三区| 欧美日韩久久精品一区二区| 中文字字幕在线中文乱码二区|