- 菜品口味：微辣
- 主要工藝：烤
- 所需時間：一小時
- 制作難度：簡單
- 所用廚具：炒鍋 電烤箱
- 甜面醬 2湯勺
- 耗油 2湯勺
- 美極鮮味汁 4滴
- 鮮貝露調(diào)味汁 少許
- 油 適量
- 辣椒粉、烤翅料 適量
家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完，突發(fā)想象做成小零食吃，像超市那種袋裝豆制品應(yīng)該很好吃吧，想著立馬動手去實驗。
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1 
備齊調(diào)料。
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2 
豆腐干切成長條狀。
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3 
炒鍋倒入少量油，油熱后放入甜面醬、耗油炒熟。（甜面醬和耗油的量看你的豆干量而定，只要把豆干裹勻即可。）
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4 
把切好的豆腐干倒入炒熟的醬里翻炒均勻，再放入美極鮮和鮮貝露數(shù)滴炒勻。（本身醬就有鹽味所以不用放鹽，或者根據(jù)個人口味加少許鹽。）
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5 
喜歡吃辣的可以再放點辣椒粉、烤翅料少許翻炒均勻關(guān)火，味道會更好，呵呵。
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6 
烤盤鋪上錫紙，把裹上醬的豆干放在烤盤上。
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7 
放入烤箱，上下火200度，每20分鐘翻一下，直到豆干發(fā)硬。（我每次都烤3個20分鐘，視自己的烤箱而定。）
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8 
烤好的豆干，可以吃了。
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9 
裝到零食盒子里冷藏到冰箱可以隨時吃，也可以和好友出去玩的時候吃，健康也美味。
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