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西瓜霜做成功的4個(gè)要點(diǎn)： 
做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)六七斤的西瓜。
2、把西瓜沖洗干凈。
3、用干凈的毛巾把西瓜擦干。
4、在西瓜的頭部瓜蒂處切開(kāi)一小塊。
5、挖出西瓜里的肉瓤，挖干凈，汁水可留在里面。
6、倒入1公斤的芒硝。
7、西瓜里面應(yīng)占到西瓜的三分之二處，不夠的話可以加入一些芒硝或西瓜汁。
8、蓋上切掉的蓋子。
9、蓋子周圍用竹簽插緊，密封住。
10、把西瓜放在陰涼通風(fēng)處，待10天后，西瓜的表面就會(huì)析出白霜，用刷子刷下，這就是西瓜霜。
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