對于女性來說，產(chǎn)前產(chǎn)后補(bǔ)血都很重要，尤其是剛生完小孩的一段時(shí)間，身體比較虛弱，補(bǔ)血就更為重要。說到產(chǎn)后補(bǔ)血食物，靚媽們大多會(huì)想到紅棗、枸杞等，可是靚媽們知道嗎?水果和蔬菜也可以補(bǔ)血哦。吃對了，血?dú)庾匀谎a(bǔ)上了，這個(gè)問題可不容小覷哦。

       一、產(chǎn)后補(bǔ)血佳品

       1、南瓜

       南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等。 其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。南瓜所含有的全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

       2、葡萄

       葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和果度疲勞者的滋補(bǔ)佳品。懷孕的婦女也建議可以多食用，不但對寶寶營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也行的。

       3、甘蔗

       冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗含有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高。每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

       4、紅棗

       紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血，是人們最常見的補(bǔ)血食材。

        5、胡蘿卜

       胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。

       6、龍眼肉

       這種補(bǔ)血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補(bǔ)血它絕對是首選，它含有非常豐富的鐵質(zhì)。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。

       二、產(chǎn)后補(bǔ)血湯

       1、三色補(bǔ)血湯

       材料：南瓜 200克，干蓮20克，銀耳 2朵，紅棗15顆，冰糖適量，水1000ml

       做法：銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈，然后砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘，放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可

       提示：蓮子不必事先浸泡，直接煮口感更軟糯!砂鍋傳熱和保溫效果極好，一定要小火，可將蓋子留點(diǎn)縫兒以防溢出。冬天可用紅糖替代冰糖，補(bǔ)血暖身效果更好。

       2、人參雞肉湯

       材料：老母雞1只，人參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。

       做法：將老母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸后，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調(diào)味即成。

       提示：人參能補(bǔ)益元?dú)?。人參與溫中益氣、填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的雞肉共制成湯菜，具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血、增乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虛弱所致乳汁不足者食用。

       三、產(chǎn)后補(bǔ)血的注意事項(xiàng)

       1、口服鐵劑以乳酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳，因鐵以二價(jià)鐵(亞鐵)的形式吸收，而以三價(jià)鐵(正鐵)的形式起作用。適合的補(bǔ)鐵產(chǎn)品有體恒健鐵之緣片。中藥的補(bǔ)血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。

       2、貧血補(bǔ)鐵應(yīng)堅(jiān)持“小量、長期”的原則。嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴(yán)重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。

       3、口服鐵劑時(shí)應(yīng)將藥物放在舌面上，直接用水沖飲下肚，不要咀嚼藥物，以免染黑牙齒，影響美觀。

       4、應(yīng)在飯后服藥，避免空腹服藥，以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)服用維生素C或果汁，因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。

       5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等，與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀，故應(yīng)避免合用。

       6、口服鐵劑期間，不要喝濃茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能與鐵生成不溶性的鐵質(zhì)沉淀，而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質(zhì)也可影響鐵的吸收。應(yīng)避免同時(shí)服用，或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少，不能大量飲用，否則會(huì)降低胃腸道內(nèi)已有鐵的含量。

       7、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響：四環(huán)素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡(luò)合物，不利吸收。故應(yīng)盡量避免同時(shí)應(yīng)用。若兩者必須應(yīng)用，應(yīng)間隔3小時(shí)以上。

       8、加強(qiáng)飲食護(hù)理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復(fù)發(fā)。應(yīng)改正偏食、挑食和厭食的壞習(xí)慣，食譜要廣，適當(dāng)多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，如：肉類、蛋類、魚類、多種海產(chǎn)品(如海帶、紫菜)，動(dòng)物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧，豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。

       9、服用幾個(gè)月后，臨床癥狀改善、血色素正常后，不能立即停藥，還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下再服3—6月，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵，防止貧血的復(fù)發(fā)。