芙蓉街是濟南市的一條老街，以街中的芙蓉泉而得名，在解放前，那可是商賈聚居，豪門大院。金、明、清時更是文人墨客飲酒賦詩之地，諸多老字號都曾在芙蓉街上開鋪興業(yè)：如孟家的瑞祥布店，著名教育家鞠思敏等還在芙蓉街上創(chuàng)辦過濟南教育書社，著名畫家俞劍華曾在這里居住并招攬學子。

        如今的芙蓉街早已是濟南市一條著名的小吃一條街了。各色小吃琳瑯滿目，有罐燜雞爪，鴨血粉絲湯、雞汁灌湯包、狀元米線、油炸臭豆腐。有點心榴蓮酥。八寶飯、五香甜沫、豆腐腦、豬肉灌湯包、什錦素包、三鮮鍋貼、煎包、餛飩、水餃、炒面、蘭州拉面、烤肉串等。

         要說最著名的那還是“油旋”?！班藒~~油旋唻~一塊錢仨~~”。油旋是濟南傳統(tǒng)精細風味小吃。因其形似螺旋，表面呈金黃色，故名“油旋”。其外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，將其與雞絲餛飩配食，味道絕佳。還有啊一定要吃炸魷魚，太好吃了~在芙蓉街吃飯兩個人一頓飯大概也就幾快錢，相當便宜。如果你喜歡吃川菜的話，水煮魚，毛血旺都很純正，在芙蓉街北首的文廟附近有一家經(jīng)營老濟南家常菜的飯館，名叫“林記”，在這里吃飯還真有幾分難得的鬧中取靜的感覺呢。

        濟南的地方風味小吃，制作精細，風味各異，品種豐富，有本地的，也有兼容外來的。在風味食壇上真是獨樹一幟。來濟南，可不能不去芙蓉街哦······