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常識:入伏(數(shù)伏)怎么算? 吃什么?

 哈哈笑鐵592 2012-07-17

入伏(數(shù)伏)怎么算?

算法一:人們常說“夏至三庚入伏”,就是夏至的第三個庚日是入伏的第一天,也是初伏的第一天。

就今年來說,先從網(wǎng)上找到萬年歷,6月21號是夏至日,這一天也是壬辰日,往后找29號是庚子日,也是第一個庚日;7月9號是庚戌日,第二個庚日;7月19號是第三個庚日庚申日,那么這一天也是初伏的第一天,也就是說進(jìn)入伏天了。

初伏和末伏都是10天,只有中伏是變化的。如果中伏過了10天還沒有到立秋,那就要再延長10天,中伏就是20天了。如果中伏到了10天,已經(jīng)過了立秋的節(jié)氣,那就是中伏是10天。拿今年來說:初伏7月19號——28號,中伏是7月29號——8月7號,末伏是8月8號——17號。正好8月7號是立秋,那中伏就只有10天了,那么今年的伏天也就是30天了。

算法二:有一個說法叫夏至三庚數(shù)頭伏,就是說夏至后第三個庚日開始數(shù)伏,但是日歷上沒有庚日是哪一天,天干地支許多人不會,我有一個方法可以很快算出來,首先知道單數(shù)或雙數(shù)年份,如果是單數(shù)年,就在立秋那一天的基礎(chǔ)上向前推算25天,雙數(shù)年就在立秋日向前20天,例如2010年是雙數(shù)年,立秋是8月8日,向前20天,就可以知道。。。。7月19日開始數(shù)伏。單數(shù)年伏天為40天,頭伏10天,中伏20天,末伏10天,雙數(shù)年頭伏中伏末伏各10天,另外逢到閏年開始數(shù)伏還要增加一天,這樣就可以推算任何一年的數(shù)伏了。

夏至后第三個庚日怎么計(jì)算呢?這就要牽扯到我國古代的干支紀(jì)年、紀(jì)月、紀(jì)日法。即以甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸十天干和子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支按照順序組合起來紀(jì)年、紀(jì)月、紀(jì)日。因此,如果你只要知道某一個公元日期對應(yīng)的的干支日期,就能夠推算出另一個公元日期的干支日期。這里有人總結(jié)出一個公式:

  G = 4C + [C / 4] + 5y + [y / 4] + [3 * (M + 1) / 5] + d - 3

  Z = 8C + [C / 4] + 5y + [y / 4] + [3 * (M + 1) / 5] + d + 7 + i

  其中 C 是世紀(jì)數(shù)減一,y 是年份后兩位,M 是月份,d 是日數(shù)。1月和2月按上一年的13月和14月來算。奇數(shù)月i=0,偶數(shù)月i=6。G 除以10的余數(shù)是天干,Z 除以12的余數(shù)是地支。

  計(jì)算時(shí)帶[ ]的數(shù)表示取整。

  例如:查2006年4月1日的干支日。 將數(shù)值代入計(jì)算公式。

  G =4*20 + [20 / 4] + 5*06 + [06 / 4] + [3 * (4 + 1) / 5] + 1 - 3 =197

  除以10 余數(shù)為 7 ,天干的第7位是‘庚’。

  Z =8*20 + [20 / 4] + 5*06 + [06 / 4] + [3 * (4 + 1) / 5] + 1 + 7 + 6 =213

  除以12 余數(shù)為 9 ,地支的第9位是‘申’。

  答案是:2006年4月1日的干支日是庚申日。

    下面我們來算一算公元2010年哪天開始數(shù)伏:

    2010年的夏至是6月21日。用以上的方法可以計(jì)算出6月21日是壬寅日。天干上“庚”是第七位,“壬”是第九位,因此夏至后的三個庚日應(yīng)該是夏至后的第28天,也就是2010年7月19日,就是今天哦!

為什么說頭伏餃子二伏面?

    伏日宜吃面,北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面,這一習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了?!段菏洗呵铩飞险f,何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾,而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。為什么在熱天里吃熱面?南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說: “六月伏日食湯餅,名為辟惡?!?

    五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃后出一身汗,新糧營養(yǎng)豐富,發(fā)汗可以驅(qū)病,六月食湯餅是有科學(xué)道理的。

    伏天除了喝熱湯面,還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出,拌上蒜泥,澆上鹵子,不僅刺激食欲,而且“敗心火”。

    伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面,是用鍋將面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍,不過那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說,炒面可“解煩熱,止泄,實(shí)大腸”。

頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,因?yàn)槊糠攴?,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

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