美在欲醉未醉時(shí)——再說(shuō)酒

國(guó)人自古愛(ài)酒，興時(shí)以酒祝興，憂時(shí)以酒解憂，聚時(shí)以酒會(huì)友，別時(shí)以酒壯行。勇士無(wú)酒就鼓不起十足的勇氣，文人無(wú)酒則寫(xiě)不出華美的詩(shī)文。

明代大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)：“酒，少飲則和血行氣，壯神御風(fēng)，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火”。“過(guò)飲不節(jié)，殺人頃刻”。酒只有少飲，慢飲，細(xì)品，方能有益健康，得酒中真趣。正所謂：“美酒飲到微醉后，好花看到半開(kāi)時(shí)?！?/SPAN>