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美媽一日三餐2012-05-03
1評(píng)論
百姓餐桌家常菜 糖醋里脊健脾開(kāi)胃2012-05-03 11:21:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-d20120504.html' );
 閱讀原文糖醋里脊色澤紅亮，酸甜味美，外酥里嫩，酸酸甜甜的很開(kāi)胃，做法十分簡(jiǎn)單，不信？試試看...... 今日早餐營(yíng)養(yǎng)搭配：咸蛋黃烤鴨粥的做法 今日午餐營(yíng)養(yǎng)搭配：糖醋里脊的做法+虎皮青椒的做法+豬血湯的做法+香菇番茄蘿卜湯的做法(寶寶餐) 今日晚餐營(yíng)養(yǎng)搭配：雪菜炒肉絲的做法+剁椒蒸芋頭的做法+怪味花生豆的做法+蝦米雙豆雞蛋羹的做法(寶寶餐) 中餐營(yíng)養(yǎng)分析：糖醋里脊色澤紅亮，酸甜味美，外酥里嫩，酸酸甜甜的很開(kāi)胃；虎皮青椒將青椒表面炒得略微焦糊，特別香，也特別下飯；DIY小吃怪味花生豆做法很簡(jiǎn)單，完全可以和外面賣(mài)的媲美哦；寶寶餐蝦米雙豆雞蛋羹可以作為早餐，當(dāng)然，作為晚餐也未為不可，蝦仁、黃豆、黑豆中都含有豐富的蛋白質(zhì)，但是不要多吃，豆類(lèi)吃多了不容易消化。 晚餐營(yíng)養(yǎng)分析：雪菜肉絲是一道家常菜，肉絲細(xì)嫩，軟嫩適口，咸鮮微辣，非常的下飯；剁椒芋頭也是家庭常吃的一道美味家常菜，以芋頭為制作主料，剁椒芋頭的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于酸辣味；豬血湯適用于貧血所致的頭目眩暈、面色萎黃、心悸氣短、食欲減退、疲倦無(wú)力等癥；寶寶餐香菇番茄蘿卜湯雖然是一道素湯，但是味道酸酸甜甜，十分開(kāi)胃，媽媽們也可以加入一些肉絲下去，味道會(huì)更加鮮美。春季養(yǎng)生食譜的做法大全 雞湯的做法大全 排骨湯的做法大全 茄子的做法大全 鴨的做法大全 蝦的做法大全 豆腐的做法大全 雞翅的做法大全 牛肉的做法大全 排骨的做法大全 嬰兒輔食的做法大全 紅燒肉的做法大全 魚(yú)的做法大全 回鍋肉的做法大全 雞的做法大全 粥的做法大全 羊肉的做法大全查看圖文詳細(xì) 今日早餐:營(yíng)養(yǎng)快手早餐 去火又美味2012-05-03 11:20:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-1597.html' );
閱讀原文營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：咸蛋黃烤鴨粥非常適合夏秋季食用，去火又美味，還能幫助補(bǔ)充身體流失的水分。 咸蛋黃烤鴨粥的做法如下： 功效：清熱解毒 原料：大米；糯米；咸蛋黃；烤鴨； 上班族快手早餐：咸蛋黃烤鴨粥 1、1、大米+糯米用水沖洗，(大米:糯米=2:1) 2、用冷水浸泡1小時(shí)候后，加入少許食鹽。 3、倒入兩勺子色拉油，腌制30分鐘。 4、咸鴨蛋去蛋白只留蛋黃，噴上料酒上開(kāi)水鍋蒸熟即可。 5、用飯勺背壓碎，備用。 6、烤鴨取鴨脯肉。 7、切小丁。 8、開(kāi)水下米，順一個(gè)方向攪拌，至米粒煮開(kāi)花。 9、加蛋黃泥，煮5分鐘后加烤鴨，粥一開(kāi)就關(guān)火(烤鴨煮久了肉質(zhì)發(fā)緊，發(fā)木，也會(huì)喪失不少鮮味)最后加鹽，雞精調(diào)味喜歡芫荽味道的同志可以加些芫荽末! 查看圖文詳細(xì)
2評(píng)論
今日午餐:簡(jiǎn)單快手午餐 葷素搭配營(yíng)養(yǎng)好2012-05-03 11:20:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-1599.html' );
閱讀原文營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：糖醋里脊色澤紅亮，酸甜味美，外酥里嫩，酸酸甜甜的很開(kāi)胃；虎皮青椒將青椒表面炒得略微焦糊，特別香，也特別下飯；DIY小吃怪味花生豆做法很簡(jiǎn)單，完全可以和外面賣(mài)的媲美哦；寶寶餐蝦米雙豆雞蛋羹可以作為早餐，當(dāng)然，作為晚餐也未為不可，蝦仁、黃豆、黑豆中都含有豐富的蛋白質(zhì)，但是不要多吃，豆類(lèi)吃多了不容易消化。 糖醋里脊的做法如下： 功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血 健脾開(kāi)胃 原料：豬里脊肉；雞蛋； 【主菜】:糖醋里脊 1、里脊肉洗凈、切適當(dāng)大小的條；加入少許的鹽和淀粉抓勻（我用的是干的地瓜粉，顆粒較大，加點(diǎn)點(diǎn)水捏碎后再加入） 2、打入一粒雞蛋，用手抓勻（這步驟專(zhuān)業(yè)詞稱(chēng)為：掛糊）；鍋中燒熱油，放入掛糊的里脊肉炸至金黃色，撈起瀝油備用。 4、最后加入炸好的里脊肉翻炒，用水淀粉勾芡，即可（湯被我收得太干了，拿來(lái)澆飯是相當(dāng)好味道）。 虎皮青椒的做法 豬血湯的做法 香菇番茄蘿卜湯的做法 查看圖文詳細(xì)
今日晚餐:低脂快手晚餐炒肉絲 補(bǔ)鈣又開(kāi)胃2012-05-03 11:19:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/foodplan-1598.html' );
閱讀原文營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：雪菜肉絲是一道家常菜，肉絲細(xì)嫩，軟嫩適口，咸鮮微辣，非常的下飯；剁椒芋頭也是家庭常吃的一道美味家常菜，以芋頭為制作主料，剁椒芋頭的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于酸辣味；豬血湯適用于貧血所致的頭目眩暈、面色萎黃、心悸氣短、食欲減退、疲倦無(wú)力等癥；寶寶餐香菇番茄蘿卜湯雖然是一道素湯，但是味道酸酸甜甜，十分開(kāi)胃，媽媽們也可以加入一些肉絲下去，味道會(huì)更加鮮美。 雪菜炒肉絲的做法如下： 功效：健脾開(kāi)胃 原料：肉絲；雪菜； 【主菜】:雪菜炒肉絲 1、準(zhǔn)備材料。 剁椒蒸芋頭的做法 怪味花生豆的做法 蝦米雙豆雞蛋羹的做法 查看圖文詳細(xì)
寶寶輔食 土豆雞蛋蘿卜絲餅2012-05-03 11:19:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-570.html' );
閱讀原文原料：土豆；雞蛋；胡蘿卜絲；面粉； 步驟與做法： 1、土豆洗凈去皮，切薄片，隔水蒸熟，然后搗成土豆泥.處理成細(xì)細(xì)的土豆泥，或者保留一些軟軟的顆粒，最后的口感都不太一樣。 2、胡蘿卜洗凈，擦成細(xì)細(xì)的胡蘿卜絲，如果擦不成很細(xì)的絲，可以用刀再稍微剁幾下。 3、把土豆泥，蛋液，胡蘿卜絲混合成糊狀，不需要加水。不粘鍋燒熱，不用加油，用小勺舀一勺糊糊，攤成直徑5厘米的小餅，一面烙好后翻面，熟透就可以取出了，非常松軟，很好吃，掰成小塊寶寶可以自己拿著吃了~ 4、做這個(gè)小餅是不需要加水的，適合十個(gè)月以上的寶寶食用，1歲后的寶寶可以加一點(diǎn)鹽調(diào)味~ 4-5個(gè)月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個(gè)月以上的嬰兒，體內(nèi)鐵質(zhì)已逐漸消耗完，應(yīng)添加富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個(gè)開(kāi)始，逐漸增加到一個(gè)。還可給少量的蘋(píng)果泥、菜泥或魚(yú)泥等。 5個(gè)月齡：可給些爛稀粥、餅干。在吃奶前試吃少量。 6個(gè)月齡：此時(shí)嬰兒開(kāi)始萌牙，可給些稍硬條狀餅干、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉松等。 7-9個(gè)月齡：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的面包、蛋糕等。 10-12個(gè)月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚(yú)、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。 查看圖文詳細(xì)
月子餐 蛋塌豆腐2012-05-03 11:18:31 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-1047.html' );
閱讀原文原料：北豆腐1塊；雞蛋2個(gè)；蝦皮少許；小香蔥2根； 步驟與做法： 1、將豆腐切成約0.8MM厚的小片；蝦皮洗凈后瀝干水分，切碎一些，小香蔥切碎，都倒入打散的蛋液中，加入少許鹽調(diào)味拌勻； 2、平底鍋倒入薄薄一層油，將豆腐片放入小火煎；煎至底部金黃后，翻個(gè)面，繼續(xù)小火煎； 3、將蛋液慢慢倒入鍋中的豆腐上，繼續(xù)小火加熱待蛋液凝固；待底部的蛋液凝固后，將豆腐蛋液翻個(gè)面，繼續(xù)煎至所有蛋液都凝固即可。 查看圖文詳細(xì)
瘦身餐 韭菜香菇炒豆干2012-05-03 11:18:01 |readOriginalLink( 'http://www.youban.com/food-1075.html' );
閱讀原文原料：韭菜100克；豆腐干100克；干香菇6朵； 步驟與做法： 1、干香菇用溫水泡發(fā)后，切成片。韭菜洗凈切成段，豆腐干切成小片； 2、鍋燒熱后倒入油，下香菇片翻炒一會(huì)； 3、倒入豆腐干片，繼續(xù)翻炒； 4、待香菇和豆腐干炒熟，倒入韭菜，翻炒均勻后即關(guān)火，再利用鍋中余熱翻炒幾下； 5、調(diào)入鹽炒勻即可。 查看圖文詳細(xì) |
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