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教你如何制作分蛋海綿蛋糕，海綿蛋糕的做法分享！海綿蛋糕是比較基礎(chǔ)的蛋糕之一，常用來制作裝飾蛋糕。今天介紹的是全蛋海綿蛋糕，就是指全蛋打發(fā)的海綿蛋糕。

介紹你幾種微波爐蛋糕的做法：

（原方：面粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，雞蛋1個，牛奶3tsp，融化的黃油3tsp）
我的用料：
面粉45克，泡打粉1.5克，白糖30克，可可粉25克，雞蛋2個，植物油25克，杏仁片1把
（我覺的不加泡打粉會發(fā)不起來，原方的牛奶我也沒加，我用的是超大雞蛋覺的液體夠了）

做法：
1，把所有材料倒到碗里拌勻，加入杏仁片拌勻

2，分倒到兩個微波爐專用的容器里

3，放到1200瓦的微波爐叮個2分鐘即可
（原方是先用1000瓦的微波爐叮個3分鐘，若不夠再叮1-2分鐘）

微波爐做抹茶小蛋糕

抹茶小蛋糕的做法，蛋糕粉100G 雞蛋1個，牛奶4大勺，砂糖1.5勺，油2勺，抹茶1小勺，葡萄干等自己喜歡的干果。

1，現(xiàn)將雞蛋及牛奶，砂糖，油打好后，加入蛋糕粉及抹茶。

2，將打好的料裝耐熱容器，微波爐加熱1分后，將干果放入在加熱3分。

3，好吃的抹茶小蛋糕出爐了

微波爐自制：蒸蛋糕

材料：雞蛋2個、蛋黃1個、砂糖 100克、低筋面粉100克、高筋面粉 50克、泡打粉 1小勺、沙拉油半杯、奶油香精 10-15滴、裝飾用干果適量

做法：

1、在大的容器里把雞蛋和蛋黃放入，用攪拌器低速攪拌10秒鐘左右，然后加入砂糖，攪拌器改高速，整體都打出氣泡為止，攪拌2-3分鐘。

2、將低筋面粉100克、高筋面粉 50克、泡打粉 1小勺倒入容器，攪拌均勻。

3、分?jǐn)?shù)次，一點(diǎn)點(diǎn)地加入沙拉油，攪拌均勻，滴入奶油香精，再次攪拌均勻。

4、耐熱容器里墊上烤箱紙（或者圖一層沙拉油，然后均勻的撒上一層面粉）將材料慢慢倒入容易，用勺子平整好表面。

5、撒上裝飾用的干果，蓋上保鮮膜放入微波爐加熱5分30秒至6分30秒即可。

心得：微波爐的功率不同，先加熱5分半，如果還沒有全熟就再加半分鐘，一點(diǎn)點(diǎn)添加時間為好，加熱過度，蛋糕會比較干。

一分鐘搞定微波爐蛋糕(如何手工打發(fā)蛋白)
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快，做個烤箱蛋糕往往要幾十分鐘的時間。對于上班族來說，的確是時間不允許啊。有了，這個蛋糕不用烤箱(適合沒有烤箱的朋友)，也不用很長時間，短短1分鐘哎，你值得一試。上次發(fā)了蒸蛋糕之后，有些朋友問我微波爐怎么做，剛學(xué)的。今天發(fā)一個上來。非常容易，非常好吃。真的。里面還可以加入葡萄干，棗泥，芝麻粉等也很不錯的。
在打發(fā)蛋白中，有的朋友已經(jīng)有電動打蛋器，所以蛋白一定打的很好了。沒有的呢，看看這個方法*(來自網(wǎng)絡(luò))
1、打蛋盆中一定要沒有油沒有水，干凈。
2、一定要新鮮雞蛋，只用蛋白，不能有一點(diǎn)蛋黃。
3、打蛋的方法。用兩雙筷子，握在一起攪打，打時要用力，先快后慢，順一個方向，不能亂打，一手拿盆，一手拿筷，站立操作3-5分鐘即可完成。用筷子在蛋糊中一揷筷子直立，說明打發(fā)成功。

一分鐘搞定微波爐蛋糕

原料：

雞蛋1個、白糖20克、油16克、水16克、面粉24克。

做法：

1、蛋黃加入白糖6克攪拌，在依次放入水16克，油16克，面粉24克；

2、接下來打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要將蛋白打發(fā)好.要用那種打蛋抽子，聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉，愛和自由的打發(fā)蛋白全用打蛋抽子，真佩服她有電動的也不用.嘖嘖.打蛋的時候速度要快，非常的快才能更好的打成功；

3、混合1和2，自上而下攪拌，不明白可以看我的做蛋糕的視頻；

4、放入一個微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干；

5、不加蓋800W高火一分鐘；

6、從容器中取出來的成品。

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全蛋海綿蛋糕海綿蛋糕的做法，微波爐做蛋糕的做法（大全）

海綿蛋糕的材料：

海綿蛋糕的做法：

微波蛋糕

簡介

用料

做法

小貼士

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