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如何辨別玫瑰花茶的好壞呢？主要由色澤、香氣、風味、水分、清潔度等項目評判。
色澤：要選擇花朵完整、顆粒較大，帶有一點光澤者。但顏色過艷者要慎選，以防添加色素。正常的玫瑰花茶沖泡出來的湯色是淡黃色的；如果第一次沖泡玫瑰花茶顏色很快變淡、或者湯色偏紅，那很可能就是加了色素等其他物質(zhì)。
香味：聞一聞有無其他不應有的異味，然后放在鼻下深嗅一下，質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，其質(zhì)量次之。
清潔度：買花茶時，先抓一把茶葉掂掂重量，并仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西；劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì)。
買得品質(zhì)優(yōu)良的干燥花草茶原料，還必須留意正確的保存方法，才能維持花草茶的色香味，否則一旦變質(zhì)，既傷心又傷身。保存的重點在于防受潮、防走味。 一. 密封罐，密封罐是花草茶最好的保存器皿，可避免花草茶受潮變質(zhì)！(市面上販售的花草茶原料，常以玻璃紙袋裝，包裝上多半密閉性不足，買回后若想花草茶保存較久，應該換罐貯藏。)
二. 保鮮盒，放在保鮮盒中，可以摞起來方便收藏
三. 袋裝封口，如果用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封！
四. 置放地點，花草茶應放置在干燥陰涼處，如果常常飲用，只要放在干燥櫥柜中即可，方便取用。若放在冰箱中可以增長保存時間，一般放2年都不會有問題！
1) 最好使用密封的陶瓷罐保存花草茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏柜中。
2) 不同種類的花草茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如薰衣草。
3) 同種類、不同時間購買的花草茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失。
4) 花草茶的保存期一般為1～2年，存放時間越久，色澤和香氣就越差。
五. 別怕小蟲子，多數(shù)花草茶較少使用農(nóng)藥，氣溫變高時會孵出小蟲子，這些蟲子是附著在花草茶中的卵，時間到了就會孵化。這些蟲子并無礙飲用，相反的，飛出蟲子的花草茶，更證明沒有噴灑農(nóng)藥或化肥，可以讓人更加安心。
六.玫瑰花茶吃起來不是特別方便，營養(yǎng)成分也不能完全被人體吸收?，F(xiàn)在，有了玫瑰花球，一個玫瑰花球有六朵玫瑰花，想吃就吃，不用沖泡，具有很強的行氣活血、美容養(yǎng)顏的作用，長期食用，可讓女性容顏白里透紅，保持青春美麗，給女人最體貼細致的呵護。 |
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來自： 健康養(yǎng)生集結地 > 《健康知識》
