日常飲食與我們的內(nèi)臟健康一脈相連,一旦飲食無道,隨時危害著我們的五臟,危害著我們的健康,因此工作再忙,也要記得吃飯,合理調(diào)整我們的飲食規(guī)律,愛護五臟,收獲健康。今天小編為大家介紹有關(guān)飲食與“五臟”健康的知識,大家要警醒起來了! 發(fā)炎胃 在現(xiàn)代社會里,在“壓力山大”和食無定時的雙重壓力下,許多人都落下了胃病,輕則沒有胃口、飽脹惡心,重則胃痛如割、反胃燒心等。 “現(xiàn)在最常見的胃病要數(shù)胃炎,近年來因為現(xiàn)代不良生活方式而患上胃炎的中青年人特別多?!睂<艺f,“年輕時不按時吃飯,老了就得按時吃藥?!绷钊藨n心的是,人們對胃炎并沒有引起足夠的重視,許多人只有痛得受不了才去看病。 其實,有些胃炎并不疼,而是說不清楚的胃部不舒服,比如胃部有飽脹感、堵塞感、惡心時其實就說明有問題了。 專家支招:要按點兒吃飯 胃炎是胃粘膜炎癥的統(tǒng)稱,到點兒了不吃飯,這時胃酸超過正常水平,而又沒有食物保護胃黏膜,使胃細胞反而被“消化”,引發(fā)充血、糜爛等炎癥。 而過度的精神刺激會影響激素水平和胃蛋白酶水平,導(dǎo)致胃壁血管的痙攣性收縮,使胃粘膜發(fā)生炎癥或潰瘍。胃被傷到極致的時候,就會出血、穿孔。想象一下,如果胃部變得像蜂窩一樣千瘡百孔,那得有多可怕??? “很多人抱怨做不到按時吃飯。其實,這是都市化對人們自制力提出了更高的要求?!睂<艺f。現(xiàn)代生活讓人們有了更多的自由,但也少了約束,容易放任自己的不良飲食方式。自己的身體還是自己說了算,只要你有足夠的控制力,按點兒吃飯,你就能養(yǎng)好胃。 黃油肝 研究發(fā)現(xiàn),哪怕每天只喝兩杯果汁或碳酸飲料,也可能造成長期的肝損傷??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),每天喝一升高糖飲料的人患脂肪肝的風(fēng)險增加了5倍。 脂肪肝(尤其指單純性脂肪肝)怎么跟高糖飲料扯上關(guān)系了呢?專家解釋,脂肪肝的誘發(fā)因素很多,而都市人高發(fā)的單純性脂肪肝則是以營養(yǎng)過剩為主要誘因。大魚大肉、多吃糖、不愛運動等,只要讓人發(fā)胖、讓攝入能量多于消耗能量的習(xí)慣,都可能誘發(fā)脂肪肝。 專家支招:少喝甜飲料 專家指出,肝是儲存能量物質(zhì)的“彈藥庫”,糖分進入肝內(nèi)成為肝糖原,沒能消耗的就轉(zhuǎn)化成脂肪滴儲存起來,當(dāng)肝內(nèi)這種脂肪滴超過5%時,就是脂肪肝了。從解剖的角度直觀來看脂肪肝的形態(tài)的話,肝臟外表就像有一層淺黃的油膜覆蓋著一樣。因此,建議大家平時少喝高糖的甜飲料。 糾結(jié)腸 都市生活的最大特點是快節(jié)奏,可惜“欲速不達”,圖“快”有時卻會帶來更惱人的“慢”。腸道也如此,為了省事,工作餐就點各類快餐,沒時間準(zhǔn)備晚餐了就下館子,甚至直接用方便面等食品糊弄肚皮,久而久之,就會因此引發(fā)腸道大塞車——便秘。 塞得越久,糞便被腸道吸收的水分就越多,慢慢就形成堅硬的糞石,真正讓人“愁腸百結(jié)”。 專家支招: 1、養(yǎng)成并貫徹定時排便的習(xí)慣 老人腸道松弛、膀胱肌肉乏力,發(fā)生便秘還“情有可原”;但許多中壯年人卻往往是因為不重視排便甚至壓抑便意所致。工作忙就忍著不上廁所?久而久之身體就真的習(xí)慣且不想上廁所了。人體“出”和“進”同等重要,一旦形成頑固性便秘會讓人難以忍受,不少患者甚至發(fā)展成抑郁癥甚至選擇自殺。 2、多增加粗纖維的攝入 現(xiàn)在許多小嬰兒就開始便秘了,因為粗纖維吃得也太少了?,F(xiàn)在許多寶寶喝奶粉。喝母乳的寶寶是不會便秘的,但喝奶粉的孩子卻要多喝水才能防止便秘。而且,從孩子吃輔食開始,就要給他吃蔬菜泥。至于大人,更要注意飲食均衡,多攝入蔬菜等粗纖維食物。 3、多運動 都市人上班坐電腦前、下班坐電視前,久坐不動導(dǎo)致的胃腸蠕動減慢也是便秘的一大誘因。針對這個問題,一來可以主動運動,多鍛煉身體,幫助胃腸蠕動;二來可以被動運動,比如早起后用手掌以劃大圈的方式順時針揉肚子。 石榴膽 雖然都知道早餐重要,但仍有許多人不吃早餐。說到原因,則是五花八門:周一怕堵車沒吃;今天要見重要客戶,沒時間了不吃;一早突然通知有個重要會議,早起準(zhǔn)備材料就忘了吃;到了周末,睡個懶覺就把早餐跳過了……一日之計在于晨,許多都市人的忙碌一日,往往從犧牲早餐開始。而長期這樣很容易導(dǎo)致膽結(jié)石。 專家支招:堅持吃早餐 長期不吃早飯會增加患膽結(jié)石的風(fēng)險。“膽囊是儲存膽汁的場所,進食后,膽囊開始收縮,膽汁被排入腸道,幫助消化食物。如果不吃早飯,膽囊就不會收縮,膽汁一直儲存在膽囊中?!睂<艺f。膽固醇一旦在膽囊中積累,時間長了就會凝結(jié)成狀如石榴籽的結(jié)石。所以,早餐一定要吃,而且要吃得健康。 疙瘩胰 “大口吃肉大碗喝酒”,這代表了梁山好漢般的豪爽,更是富裕生活的象征?,F(xiàn)代都市,人人衣暖食飽,遇到高興不高興的,都要大吃特吃一番。特別是“自助餐”的興起,讓人們學(xué)會了“餓得扶墻進,撐得扶墻出”的雙扶方針,暴飲暴食更加厲害。 不過,大吃大喝整出病、甚至整出人命的事也常有耳聞,最為多見的是急性胰腺炎?!氨╋嫳┦匙鳛橐l(fā)急性胰腺炎的誘因這一點,可以說很明確了?!睂<医榻B。據(jù)統(tǒng)計,約30%的胰腺炎由暴飲暴食引起。 飽食后短時間內(nèi)大量食糜進入十二指腸,一方面可能引起十二指腸乳頭的水腫和括約肌的痙攣,使胰液排出受阻,引起胰腺組織的炎癥反應(yīng)。另一方面,大量攝入乙醇促使胰腺外分泌增加,加上長期飲酒者常有胰液內(nèi)蛋白含量增高,易沉淀而形成蛋白栓,致胰液排出不暢。 專家支招:飲食不要超標(biāo) 急性胰腺炎一旦發(fā)作,胰管會從平滑順暢變得粗細不勻、暗石密布。患者不但痛苦不堪,死亡率也比較高。人一輩子能吃的東西是有定量的。所以,為了生命和健康,就不要超支明天的食物了吧。 |
|