如何切蓑衣黃瓜

開心學(xué)習(xí)書館 2012-04-11

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如何切蓑衣黃瓜

視頻介紹

看到這條黃瓜了嗎？它怎么不會斷呢？其實(shí)這個(gè)黃瓜叫蓑衣黃瓜，想知道怎么把黃瓜切出這種效果來嗎？快來看看幾分鐘網(wǎng)的視頻吧！

您將需要

菜板
一根黃瓜
一雙筷子
刀

1、挑選一根長得比較直的嫩黃瓜，把它洗凈之后放到菜板上。
2、在黃瓜的兩端放兩根筷子。
3、從右往左開始切，切的時(shí)候刀和筷子大約成90度。
4、把切好的黃瓜翻面，原來切好的那面翻到下面，未切的那面翻到上面。兩邊同樣放上兩根筷子。
5、切的時(shí)候，刀與筷子大約成45度斜切。
提示：切的越細(xì)，黃瓜會拉得越長
6、這樣，蓑衣黃瓜就切成了，你看，用手拎起來也不會斷哦。
您知道嗎？脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃黃瓜，因?yàn)辄S瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛腹瀉。

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來自：開心學(xué)習(xí)書館 > 《快樂飲食》

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