脾胃為人的后天之術(shù)，飲食水谷都要經(jīng)過(guò)脾胃的運(yùn)化吸收進(jìn)入人體，供給我們所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲食物中加入經(jīng)辨證對(duì)癥的中藥后，可以使藥力融合在食物中，達(dá)到治療效果。
一、辨證用膳
    1.肝腎陰虛
    證候：精神渙散，多語(yǔ)多動(dòng)，煩躁易怒，好沖動(dòng)，睡眠不安，舌質(zhì)紅，脈細(xì)數(shù)或細(xì)。
    治法：滋養(yǎng)肝腎，育陰潛陽(yáng)。
    膳方舉例：
    （1）百合熟地龍齒湯
    配方：百合15克，熟地15克，龍齒15克。
    制作：龍齒先煎40分鐘，再入百合、熟地同煮，取汁飲服。
    用法：每日分2次服。
    （2）枸杞棗仁湯
    配方：枸杞子15克，酸棗仁10克，百合10克，紅棗5枚。
    制作：酸棗仁紗布另包，與另三味同煮，以百合軟爛為度。
    用法：每日分2次，飲湯，食枸杞子、百合、棗肉，可連服多日。
    2.心脾兩虛
    證候：精神渙散，多語(yǔ)多動(dòng)，面色少華，神疲乏力，納少體瘦，唇舌色淡，脈細(xì)弱無(wú)力。
    治法：養(yǎng)心健脾，益氣安神。
    膳方舉例：
    （1）甘麥大棗湯
    配方：小麥30克，甘草6克，紅棗10枚。
    制作：共同煎煮取汁。
    用法：每日分2次服，連服多日。
    （2）參棗桂圓粥
    配方：黨參10克，炒棗仁15克，龍眼肉10克，粳米100克，紅糖適量。
    制作：將前兩味紗布另包，與后兩者同煮成粥，加糖即成。
    用法：早、晚2次分服。

3.痰熱擾心
    證候：精神渙散，多語(yǔ)多動(dòng)，煩躁，沖動(dòng)難以抑制，納臭，便干溺赤，舌質(zhì)紅，舌苔黃膩，脈滑數(shù)。
    治法：清熱化痰，寧心安神。
    膳方舉例：
    （1）二竹代茶湯
    配方：竹葉10克，竹茹6克。
    制作：二者共同水煎取汁，或沸水沖泡代茶。
    用法：每日1劑，代茶飲。
    （2）橘茹飲
    配方：陳皮6克，竹茹6克，麥冬10克，小麥30克。
    制作：上藥共同煎煮取汁。
    用法：每日分3次服，連服數(shù)日。
二、藥膳方分類精選
    1.粥類
    （1）酸棗仁熟地粥：酸棗仁、熟地各10克煎煮取汁，再將粳米30克加入藥汁中煮粥?？晒┰?、晚食用。功效滋肝補(bǔ)腎安神，適用于腎虛肝亢之小兒多動(dòng)癥。
    （2）棗仁小麥糯米粥：將酸棗仁15克紗布另包，與小麥、糯米各30克同煮成粥，趁熱服食。每日分2次服。功效益氣健脾，養(yǎng)心安神，適用于心脾兩虛之小兒多動(dòng)癥。
    （3）竹葉粥：將淡竹葉10克煎煮取汁，再將粳米30克加入藥汁中煮粥。早、晚溫服。功效清心安神除煩，適用于痰熱擾心之小兒多動(dòng)癥。
    2.湯類
    （1）鮮竹瀝汁代茶飲用，每日10克。功效清心化痰安神，適用于痰熱擾心之小兒多動(dòng)癥。
    （2）合竺黃湯：將百合15克，天竺黃3克，石菖蒲6克，柏子仁6克。諸味一同水煮，取藥汁飲，每日2次。功效清熱化痰，寧心安神，適用于痰熱擾心之小兒多動(dòng)癥。
    （3）龍眼蓮子湯：龍眼肉15克，芡實(shí)10克，蓮子、茯神各12克。諸味一同煎取藥汁。1日分2次熱服。功效補(bǔ)脾養(yǎng)心，益智寧神，適用于心脾兩虛之小兒多動(dòng)癥       3.膏類
       橄欖500克，洗凈搗碎如泥，郁金、酸棗仁各250克分別研末，將橄欖泥與郁金、棗仁末同入鍋，加水適量，旺火煮沸改小火煎15分鐘后，濾出煎汁，再加水1碗，煎10分鐘后，濾出藥液棄渣。將2次煎液一起倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)加熱，熬至濃稠狀，加入適量蜂蜜，調(diào)勻收膏。稍冷，裝瓶備用。每日1次，每次1匙，溫開(kāi)水送服。功效清熱祛痰，寧心安神，適于痰熱擾心之小兒多動(dòng)癥。
       4.其他
       （1）枸杞百合羹：枸杞子、百合各15克。同煮至軟爛質(zhì)稠，加入攪碎的雞子黃1枚和冰糖適量，再煮沸片刻即成。早晚分服。功效補(bǔ)益肝腎，滋陰安神，適用于肝腎陰虛之小兒多動(dòng)癥。
       （2）漬龍眼：將鮮龍眼肉500克剝殼去核，放入碗中，加白糖80克，隔水蒸，冷卻后反復(fù)蒸、晾3次，使龍眼肉成黑色，拌白糖20克，裝入瓶中，適量食之。功效補(bǔ)脾養(yǎng)血安神，適用于心脾兩虛之小兒多動(dòng)癥。
       （3）紅棗燉羊心：將羊心1個(gè)洗凈切塊，與紅棗10枚和適量水一起煲湯，可用食鹽調(diào)味。每日分2次，飲湯，食羊心與棗肉。功效健脾補(bǔ)心安神，適用于心脾兩虛之小兒多動(dòng)癥者食用。
       藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，況且還有好多孩子可能不太接受中藥的氣味，盡管湯劑的療效真的沒(méi)得說(shuō)，家長(zhǎng)也不忍心看著孩子咧著小嘴皺著眉頭，所以，就在廚房里多下下工夫，讓孩子舒舒服服得把病吃跑。一顯身手吧？