茶雖含有對(duì)人體非常有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),然而,飲用不當(dāng)時(shí),可能會(huì)給健康帶來(lái)憂患。 喝濃茶不能醒酒 酒后喝濃茶,并沒(méi)有“醒酒”作用,因人們飲酒后,酒中乙醇經(jīng)過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛,在轉(zhuǎn)化為乙酸,然后分解成為二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。酒后飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用,促 尚未分解成二乙酸的乙醛(對(duì)腎有較大刺激作用的物質(zhì))過(guò)早進(jìn)入腎臟,使腎臟受損。 新茶多喝會(huì)腹痛 新茶無(wú)論是茶形,色,味都屬上乘,但因茶葉距摘下不足一月,多酚類(lèi),醇類(lèi),醛類(lèi)含量較多,如果長(zhǎng)時(shí)間飲用可出現(xiàn)腹痛,腹脹等現(xiàn)象。同時(shí)新茶中含有活性較強(qiáng)的鞣酸,咖啡因等,過(guò)量飲新茶會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮,可產(chǎn)生四肢乏力,冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現(xiàn)象。 喝茶可防心血管病 茶葉具有抗凝,促溶,抑制血小板聚集,調(diào)節(jié)血脂,提高血中高密度脂蛋白,以及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用,可防冠狀動(dòng)脈變窄,特別是茶葉中含有兒茶素,可使膽固醇含量降低,血脂亦隨之降低,從而使血壓降低,因此,飲茶可防治心血管疾病。 有些病人不宜喝茶 有些病人不宜喝茶,特別是濃茶。濃茶中的咖啡堿能使人興奮,失眠,代謝率增高:還可使高血壓,冠心病,腎病等患者心跳加快,甚至心律失常,尿頻,加重心腎負(fù)擔(dān)。此外,咖啡堿還能刺激胃腸分泌,不利于潰瘍病的愈合;而茶中鞣質(zhì)有收斂作用,使腸蠕動(dòng)變慢,加重便秘。
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