①長(zhǎng)期酗酒。酒精及其代謝產(chǎn)物會(huì)干擾肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的代謝，引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒量越大，酗酒時(shí)間越長(zhǎng)，脂肪肝就越嚴(yán)重。酒精在引起脂肪肝的同時(shí)，還可誘發(fā)肝纖維化增生，引起肝硬化。

　　②營(yíng)養(yǎng)過剩。長(zhǎng)期高脂肪、高糖飲食，超過機(jī)體熱量和代謝的需要，過剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，形成脂肪肝。

　　③營(yíng)養(yǎng)不良。缺少某些蛋白質(zhì)和維生素，也可引起脂肪肝。

　　④糖尿病。由于糖尿病患者易發(fā)生血脂代謝紊亂，約有50%的糖尿病患者會(huì)伴發(fā)脂肪肝。

　　⑤肝炎。肝炎患者的肝臟易發(fā)生脂肪沉積，極易誘發(fā)脂肪肝。此外，重度貧血、活動(dòng)過少、服用某些損害肝功能的藥物、長(zhǎng)期應(yīng)用皮質(zhì)類固醇激素等都可引起脂肪肝。