要知道葡萄酒在各個(gè)國家都是分等級(jí)制度的,等級(jí)越高,代表酒質(zhì)越好,酒莊越好。下面就簡單的把幾個(gè)國家的葡萄酒等級(jí)制度列出一下。
法國-FRANCE
- GRAND CRU--列級(jí)名莊/特級(jí)名莊
- IER CRU--一級(jí)名莊
- CRU BOURGEOIS--中級(jí)酒莊/明星莊
- AOC--法定產(chǎn)區(qū)酒
- VDQS--準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒/優(yōu)良地區(qū)餐酒
- VDP--地區(qū)餐酒
- VDT--日常餐酒
意大利-ITALY
- DOCG--優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)
- DOC--法定產(chǎn)區(qū)(相當(dāng)于法國的AOC)
- IGT--沒有按法定產(chǎn)區(qū)規(guī)定所產(chǎn)的酒,但由于釀酒者的自由度較大,所以很多IGT品質(zhì)非常優(yōu)秀,不少佼佼者是最高質(zhì)的意大利極品,價(jià)格和品質(zhì)直追法國列級(jí)名莊
- VDT--普通等級(jí)酒,其中也有不少不俗的酒
德國-GERMANY
QMP--優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒
根據(jù)糖度不同,QMP分為6個(gè)級(jí)別:
- TROCKENBEERENAUSLESE--精選干顆粒貴族霉葡萄酒
- EISWEIN--冰葡萄酒
- BEERENAUSLESE--精選貴族霉葡萄酒
- AUSLESE--貴族霉葡萄酒
- SPATLESE--晚摘葡萄酒
- KABINET--一般葡萄酒
- QUALITATSWEIN--法定產(chǎn)區(qū)酒
- LANDWEIN--鄉(xiāng)土餐酒
- TAFELWEIN--日常餐酒
西班牙-SPAIN
- DOC--優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)
- DO--法定產(chǎn)區(qū)
- VDLT--優(yōu)良餐酒,大約相當(dāng)于法國的VDP
- VC和VDM日常餐酒,大約相當(dāng)于法國的VDT
|