花生面包

簡(jiǎn)介：

最近我很忙碌，天天把我累的半死不活的。主要是因?yàn)槲医K于說服了老公讓我繼續(xù)把網(wǎng)店開下去，我用了幾天時(shí)間無休止的轟炸他，并且對(duì)他說明我是如何如何的熱愛烘焙（其實(shí)事實(shí)是這樣的，我癡迷烘焙嘛）我把烘焙、淘寶真的當(dāng)作了一個(gè)事業(yè)，準(zhǔn)備好好的做下去，我也說了N多遍我從未這樣認(rèn)真的去做過一件事情，終于老公讓步，支持我繼續(xù)搞網(wǎng)店，哦耶。

膳食食療：

花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對(duì)再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用，花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。

    主料:

    輔料:

制作流程：

1:在容器內(nèi)放入所有粉類材料及湯種混合均勻

2:加入適量的水

3:揉至面團(tuán)出筋

4:加入黃油

5:連摔帶揉至擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)

6:面團(tuán)放入容器

7:蓋保鮮膜，放溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵

8:將發(fā)酵好的面團(tuán)分割成每個(gè)25克，蓋上保鮮膜松弛15分鐘

9:輕輕壓扁排氣中間包入花生醬收口捏緊

10:輕輕再將包好花生醬的面團(tuán)上下?lián){開，最好不要把花生醬擠出

11:對(duì)折已經(jīng)搟長(zhǎng)的面團(tuán)

12:將對(duì)折的面團(tuán)平均切口

13:打開切好口的面團(tuán)，卷起放入油紙托內(nèi)進(jìn)行2吃發(fā)酵，發(fā)酵好以后刷上蛋液放上杏仁片烤箱預(yù)熱180°25分鐘即可

注意事項(xiàng)：

這個(gè)花生面包做好了以后，樣子很可愛，因?yàn)楹苊阅?，最近不知哪根筋搭錯(cuò)了，面包做的都非常小，蛋糕也是如此一口一個(gè)的感覺很好啊，這個(gè)面包我是用的25克的面團(tuán)。