（2） 活到老 學(xué)到老 教到老

     鄭集精通英、德、法、俄四國語言，74歲時還自學(xué)日語，“多識外文眼界寬，洋為中用任君看，英德法俄誠必要，近鄰日語亦應(yīng)鉆。”90歲，他又自學(xué)朝鮮語，赴平壤參加世界老年學(xué)會議，在會上宣讀了兩篇論文。98歲，他出版了改動較大的《普通生物化學(xué)》第三版。100歲時，他還每天去學(xué)校上班，修訂書稿，后來摔了一跤，住了105天的醫(yī)院，才離開了心愛的校園。
     熟悉鄭老的人都知道，他晚年仍熱愛工作、筆耕不輟，74歲學(xué)日語，90歲學(xué)朝鮮語，退休后還編著出版7種專著、56篇科學(xué)論著，108歲時，鄭老整理了養(yǎng)生書《鑒證長壽》。最近，鄭老還出版了臺灣版養(yǎng)生書《不老的技術(shù)》，將自己多年研究營養(yǎng)學(xué)的心得傳授給更多的人?？梢哉f，鄭老能享有如此高壽，與其活到老、學(xué)到老、教到老的生活學(xué)習(xí)歷程是分不開的。

     “且喜老來健，尚無頹廢姿。天若假我年，還將再著書?！?0-90歲之間，鄭集的《普通生物化學(xué)》(第二版)獲全國優(yōu)秀教材二等獎，《衰老與抗衰老》獲全國優(yōu)秀科普圖書二等獎，《健康長壽之路》獲全國優(yōu)秀短篇科普論文一等獎。他指導(dǎo)碩士、博士研究生9名。
     鄭老的一生也印證了美國蘭德公司健康經(jīng)濟學(xué)家詹姆士·史密斯所說：人的壽命長短與其受教育程度有一定關(guān)系，受教育程度越高，壽命可能越長。尤其是人在老了之后，多受教育將會大大改善其健康狀況。

（3） 寬泰自居，恬惔自守

     鄭集教授曾經(jīng)變賣自己的房產(chǎn)，捐給學(xué)校和社會，并設(shè)立清寒獎學(xué)金和學(xué)術(shù)基金，資助貧困學(xué)子。從這個角度講，鄭老不愧為一位“仁者”，明代呂坤《呻吟語》有云：“仁者壽，生理完也?！奔础叭收摺痹谛?、神諸方面都完全具備了有利于生命延續(xù)的全部積極因素。鄭老置名利于身外，正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所言：“恬惔虛無，真氣從之；精神內(nèi)守，病安從來？”晉代著名養(yǎng)生家葛洪也有云： “常其寬泰自居，恬惔自守，則身安靜，災(zāi)害不干。”唐代名醫(yī)孫思邈更是在《千金要方》中教誨世人：“夫養(yǎng)性者，性自為善……性既自善，內(nèi)外百病皆悉不生，禍亂災(zāi)害亦無由作，此養(yǎng)性之大徑也?！庇纱丝梢?，一個善良的人、一位仁者是具備了長壽最根本的素質(zhì)的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論認(rèn)為，人是大腦皮層統(tǒng)率的完善生物體，因此，心理因素對人的健康有著極其重要的作用。道德感是人的一種社會性高級情感，自我道德感的滿足，緩解了這方面的情感矛盾，減少了心理沖突，并通過大腦皮層，又給生理機制帶來良性影響，從而有益于人的健康，有助于延年益壽。

（4）直面“空巢”煩惱 善于自我調(diào)節(jié)

      鄭老的親人都在外地或國外，身邊只有照顧他的保姆，生活上料理得好，但精神上老人也有需要。有時候，家里來了年輕人，鄭老的話就特別多，常笑得合不攏嘴，但大多時間，老人只能看看報紙打發(fā)時間。但是鄭老善于自我調(diào)節(jié)，現(xiàn)在他的心態(tài)特別平和。他的書桌旁的墻上有一張紙，上面寫著每天的作息安排：早上5:00起床，中午12:45午睡，下午3:00左右起床，晚上10:00睡覺?！编嵗蠈Υ税才艊?yán)格執(zhí)行，再冷的冬天，鄭老都按時起床。如今，鄭老除了耳朵有點背，仍然思路清晰、言語流暢。

     110歲鄭集調(diào)查了100多位70歲以上的健康老人，了解他們健康長壽的原因，總結(jié)出十條健康長壽的經(jīng)驗要訣： 1、思想開朗，樂觀積極，情緒穩(wěn)定 ；2、生活要有規(guī)律；3、堅持體力勞動和體育鍛練；4、注意休息和睡眠；5、注意飲食衛(wèi)生，勿暴飲暴食；6、戒煙，少喝酒；7、節(jié)制性欲；8、不忽視小?。?、注意環(huán)境衛(wèi)生，多同陽光和新鮮空氣接觸；10、注意勞動保護，防止意外傷害。