發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊(cè)
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
用料：牛尾 、黃豆
做法：
1.牛尾切塊，焯水備用；
2.鍋中入油，爆香蔥姜蒜、干辣椒、花椒、八角，放入牛尾 ，加料酒去腥，放入生抽、耗油、老抽調(diào)味；
3.加入適量水 ，放入黃豆 ，燜制40分鐘，至牛尾、黃豆軟爛即可。
來(lái)自： 五月的風(fēng)青島 > 《美食/烹飪》
0條評(píng)論
發(fā)表
請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約
牛尾燉豬手 滋味特別 膠質(zhì)濃厚 多謝轉(zhuǎn)發(fā)
牛尾燉豬手 滋味特別 膠質(zhì)濃厚 多謝轉(zhuǎn)發(fā)。牛尾1根 豬手2個(gè) 黃豆200克。1、豬手刮洗干凈后對(duì)半剖開(kāi)，再砍成小塊，下入沸水汆透控水備用。...
牛尾蘿卜煲的做法
牛尾蘿卜煲的做法。將新鮮牛尾斬?cái)?，放入水中浸?小時(shí)左右，中間換水2-3次；將浸泡好的牛尾放入鍋中，加入涼水，放入蔥段和姜片，開(kāi)火...
牛尾湯 from Eupho Café
牛尾湯 from Eupho Café。做法： 1. 牛尾洗淨(jìng)（如果是整根未剁的，要先剁成幾節(jié)再用），燒熱半鍋水，放入薑2片、料酒1大匙，水滾...
秋天多喝湯！十道滋養(yǎng)全家的營(yíng)養(yǎng)湯煲
4 鍋中加花生油燒熱，放入香蔥末熗 鍋，放入菜心丁煸炒。7 鍋中放入水后放入平菇、胡蘿卜片，加入鹽、 雞精調(diào)味。1 鍋中放入水燒開(kāi)，放...
天麻牛尾
天麻牛尾批量制作：1、牛尾10斤改刀成1厘米厚的大塊，用細(xì)流水沖約2小時(shí)去凈血水，然后放入沸水（水中添少許米酒）焯水，撈出控干水分后放入大高壓鍋備用。2、鍋入底油100克，爆香蒜子、蔥段、姜片各20...
蒜子烤牛尾的做法
蒜子烤牛尾的做法。將牛尾解凍洗凈，鍋內(nèi)坐水，放入拍碎姜片、花椒粒及料酒，將切塊牛尾放入開(kāi)煮;浮沫油脂溢出后撈出，用溫?zé)崴疀_凈附著...
紅酒燴牛尾
紅酒燴牛尾紅酒燴牛尾時(shí)間:2014-06-09 19:05來(lái)源:www.caipucaipu.com 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:227次。材料：牛尾、蔥、姜、少量料酒。將牛...
紅燒淮山牛尾
紅燒淮山牛尾紅燒淮山牛尾。材料：鮮準(zhǔn)山 200g牛尾 1條洋蔥 2個(gè)鹵水調(diào)味包材料：：草果 1?；ń?1茶匙丁香 2粒甘草 1片八角 2粒果皮 1個(gè)...
西紅柿煨牛尾和椒汁牛尾如何制作？
西紅柿煨牛尾和椒汁牛尾如何制作？●西紅柿煨牛尾。創(chuàng)新點(diǎn) 牛尾配西紅柿、胡蘿卜煨制，口味清爽，絲毫不會(huì)油膩。制法 1.將牛尾400克斬成節(jié)，用流水沖凈血水，飛水后再?zèng)_去血膜。3.將牛尾、胡蘿卜水、西...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
