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海參的營養(yǎng)價(jià)值即海參的十二大功效

 misswu的圖書館 2012-02-18

功效一:抗腫瘤抗輻射
海參皂甙,也被稱為海參毒素或海參素的物質(zhì),是一種活性非常強(qiáng)
的物質(zhì),它們具有抗腫瘤、抗輻射、抗真菌等作用,還可以抑制癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移,鉬元素能防治食道癌,硒化合物對(duì)肺癌、乳腺癌及結(jié)腸瘤等都有效果,酸性粘多糖有明顯的調(diào)節(jié)機(jī)體生理

功能,增加抗癌活性。
功效二:增強(qiáng)體質(zhì)調(diào)整機(jī)體免疫力
常食海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì),能預(yù)防疾病感染,調(diào)整機(jī)體的免疫力,對(duì)感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。
功效三:延緩衰老
海參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外,精氨酸還有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。
功效四:改善睡眠提高記憶力
食用海參對(duì)改善睡眠、提高記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高,對(duì)神經(jīng)衰弱有特殊療效,所以食用海參對(duì)改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對(duì)恢復(fù)大腦疲勞,增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。
功效五:抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、?;撬帷⑩?、鎳等營養(yǎng)素都具有快速消除疲勞,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
功效六:調(diào)節(jié)血脂
常食用海參能夠預(yù)防心血管病、降血壓、激發(fā)造血功能、抑制膽固醇的合成、調(diào)節(jié)血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內(nèi)脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。
功效七:調(diào)節(jié)血糖
糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機(jī)體中降低血糖活性,抑制糖尿病發(fā)生的作用。而它所含有的鉀對(duì)機(jī)體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病得到防治。
功效八:補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血、陰陽雙補(bǔ)
海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分,且具有調(diào)節(jié)性激素的功能,而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對(duì)治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng),尤其對(duì)生殖功能作用突出,對(duì)促進(jìn)性功能的提高很有幫助。另外,海參中的很多元素對(duì)改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌,促進(jìn)體內(nèi)良性循環(huán)都有很大的幫助。
功效九:改善骨質(zhì)疏松
經(jīng)常食用海參可以預(yù)防兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥。海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對(duì)預(yù)防嬰幼兒佝僂病,成人的骨質(zhì)疏松癥以及對(duì)骨骼異常、畸形,牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。
功效十:促進(jìn)生長發(fā)育
食用海參有助于促進(jìn)生長發(fā)育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、?;撬?、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì),它們直接參與人體的生長發(fā)育、免疫調(diào)解、傷口愈合、生殖發(fā)育等生理活動(dòng),在人體能量儲(chǔ)備和運(yùn)轉(zhuǎn)中起著重要作用。
功效十一:養(yǎng)顏美容
海參是一種營養(yǎng)豐富的天然綠色營養(yǎng)食品,對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生各種神奇的效果,其豐富的精氨酸,可促成人體細(xì)胞的再生和肌體損傷的修復(fù)含有的海參酸性多糖成分對(duì)細(xì)胞內(nèi)外結(jié)合水有保護(hù)作用;另外,還含有超氧化物歧化(SOD)元素硒、鋅、銅等,對(duì)人體內(nèi)自由基有很強(qiáng)的清除作用。海參富含的這些物質(zhì)將使您的皮膚潤澤、光滑、細(xì)膩、減少和預(yù)防皺紋的產(chǎn)生。
功效十二:益智健腦、養(yǎng)胎利產(chǎn)
海參中鋅、碘、DHA等大量元素為嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì),有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。
海參對(duì)人體的益處很多,因此,類似鯊參王軟膠囊這類含有海參提取物的保健品也深受廣大消費(fèi)者的青睞。另外,鑒于中國是發(fā)展中國家,以中低端人群居多,所以像東海制藥這樣主要面向?qū)ο鬄橹械投巳巳旱谋=∑菲髽I(yè)是很多人不錯(cuò)的選擇。


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