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潤肺止咳養(yǎng)生粥之---川貝雪梨粥
 【材料】：圓糯米100克、川貝40克、雪梨3個(約500克) 【調(diào)料】：冰糖75克 【做法】： 1、川貝用冷水浸泡1小時后取出；圓糯米用冷水浸泡1小時后瀝干水備用； 2、雪梨洗凈，削去外皮剖開去心，切片備用； 3、粥鍋內(nèi)加清水，用大火煮開，加入川貝及圓糯米轉(zhuǎn)小火煮開后繼續(xù)煮40分鐘，再加入雪梨片煮20分鐘，最后用冰糖調(diào)味即可。 【特點】：甜爽可口，清涼潤肺。 【美味小竅門】：煲制此粥時可用不銹鋼鍋，因為此粥易粘砂鍋、鐵鍋。 |
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