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小麥市場： 2012年1月，春節(jié)期間，國內(nèi)小麥價(jià)格整體平穩(wěn)，局部行情趨弱。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心白小麥月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)小麥月均價(jià)為2099元/噸，較上月下跌7元/噸，較去年同期上漲55元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 生產(chǎn)情況：進(jìn)入1月，西北、華北和黃淮大部冬小麥進(jìn)入越冬期；黃淮西南部、江淮和江漢大部冬小麥進(jìn)入分蘗期；西南地區(qū)冬小麥處于分蘗至拔節(jié)階段，局部仍處于苗期。整體墑情較好，利于小麥后期返青生長。 同時(shí)，1月末，一股中等強(qiáng)冷空氣侵襲我國，中東部降溫明顯。北方降雪天氣對(duì)小麥越冬有利，應(yīng)注意防寒保墑。南方多陰雨雪天氣，應(yīng)注意加強(qiáng)農(nóng)田管理，減輕不利影響。 市場行情：據(jù)市場監(jiān)測，春節(jié)期間，江蘇無錫市場小麥行情整體保持平穩(wěn)，購銷清淡，當(dāng)?shù)仄胀t小麥批發(fā)價(jià)格維持在2100元/噸，與節(jié)前基本持平；安徽市場小麥購銷基本停止，廠家基本放假停工。安徽淮南地區(qū)面粉加工企業(yè)采購普通白小麥進(jìn)廠價(jià)格在1.05元/斤左右，基本保持平穩(wěn)，但成交量少。預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥行情仍將以穩(wěn)為主。 春節(jié)過后，宣城市場上小麥平均收購價(jià)格1.02元/斤，與上周持平；特一面粉批發(fā)價(jià)1.90元/斤，與上周持平，零售價(jià)2.00元/斤，較上周2.02元/斤下跌0.02元/斤，跌幅0.99%。據(jù)業(yè)內(nèi)分析，目前糧油市場已進(jìn)入節(jié)后消費(fèi)清淡期，市場需求有所減緩。 后期走勢(shì)分析： 1，供需狀況。春節(jié)期間，社會(huì)糧源充裕，供給壓力較重。但是春節(jié)前后市場購銷活動(dòng)基本停滯，對(duì)小麥需求不旺，面粉市場波動(dòng)不大，整體需求低迷，這也將是抑制小麥價(jià)格上揚(yáng)的主要因素。 2，政策因素。2012年“中央一號(hào)文件”《加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》正式發(fā)布。這是黨中央連續(xù)發(fā)出的第九個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的文件。文件緊緊圍繞保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給這個(gè)中心任務(wù)，突出強(qiáng)調(diào)加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新。此項(xiàng)政策或?qū)⑻嵴?/FONT>糧食市場價(jià)格走勢(shì)。 綜合來看，今年旺季并未拉動(dòng)小麥價(jià)格上漲。目前，小麥?zhǔn)袌鎏幱谄椒€(wěn)偏弱的趨勢(shì)下。但是隨著一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的出臺(tái)，小麥或?qū)⒊尸F(xiàn)平穩(wěn)上漲的態(tài)勢(shì)。后期需密切關(guān)注冬麥生長情況、購銷活動(dòng)以及政策面影響。 玉米市場： 2012年1月，國內(nèi)玉米價(jià)格穩(wěn)中略漲，成交量不大。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心玉米月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)玉米月均價(jià)為2198元/噸，較上月基本無變化，較去年同期上漲218元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 收購情況：據(jù)國家糧食局數(shù)據(jù)顯示，截至1月20日，河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南、四川、陜西、甘肅等11個(gè)玉米主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購2011年新產(chǎn)玉米3910.1萬噸，其中國有糧食企業(yè)收購1030.4萬噸，占收購總量的26%。 據(jù)中華糧網(wǎng)市場監(jiān)測，目前部分地區(qū)玉米收購價(jià)格有所上漲。黑龍江肇東地區(qū)中等玉米收購價(jià)格為0.87—0.88元/斤，水分25%，較春節(jié)前上漲0.02—0.025元/斤，收購量一般。北方港口價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲態(tài)勢(shì)，錦州港主流收購價(jià)格2300元/噸，上漲5－10元/噸，黑龍江糧收購價(jià)2285元/噸；鲅魚圈收購價(jià)格2290－2300元/噸。 市場行情：截至目前，遼寧沈陽地區(qū)飼料加工企業(yè)中等玉米到廠價(jià)為2300—2320元/噸，水分14%左右，較春節(jié)前上漲50元/噸左右，收購量偏少。大連玉米市場出售價(jià)格為2380元/噸，保持穩(wěn)定，較上周的2370元/噸上漲了10元/噸。目前，整體售糧積極性不高，市場處于有價(jià)無市的狀態(tài)。 后期走勢(shì)分析： 1，政策因素。日前，2012年“中央一號(hào)文件”《加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力的若干意見》正式發(fā)布。這也是黨中央連續(xù)發(fā)出的第九個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的文件，文件圍繞保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給這個(gè)中心任務(wù)，突出強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，此項(xiàng)政策對(duì)提振糧食市場價(jià)格起到一定作用。加之2011年底《關(guān)于2011年國家臨時(shí)存儲(chǔ)玉米收購等有關(guān)問題的通知》出臺(tái)，對(duì)玉米市場也起到了很好的支撐作用。 2，供需情況。1月中旬，深加工及飼料企業(yè)備貨積極，玉米需求旺盛。春節(jié)前后，農(nóng)戶售糧積極性減弱，玉米上市量減少，需求減弱。目前，春節(jié)過后，仍屬于深加工及飼料養(yǎng)殖企業(yè)的需求淡季。由于年前華北玉米水分偏高，上市量較少，年后隨著華北玉米的批量上市，會(huì)給市場帶來一定的沖擊，因此短期內(nèi)對(duì)國內(nèi)玉米價(jià)格上漲造成一定壓力。 3，成本因素。據(jù)市場估算，2011年全國玉米畝種植成本比上年提高13%。我國玉米種植成本逐年提高，種植成本中雇工以及勞動(dòng)力折價(jià)和租地費(fèi)用快速增長，占成本比重越來越大，已經(jīng)成為推升玉米成本的主要因素。 綜合來看，預(yù)計(jì)在大規(guī)模售糧開始前，玉米市場價(jià)格仍將平穩(wěn)趨強(qiáng)。隨著后期玉米批量上市，購銷活動(dòng)活躍，將對(duì)玉米價(jià)格造成一定打壓。建議各企業(yè)謹(jǐn)慎運(yùn)營，關(guān)注市場購銷情況。 稻谷市場： 早秈稻：2012年1月，早秈稻市場價(jià)格維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，購銷清淡。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心早秈稻月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)早秈稻月均價(jià)為2447元/噸，較上月上漲5元/噸，較去年同期上漲328元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 晚秈稻：2012年1月，晚秈稻市場有所上揚(yáng)。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心晚秈稻月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)晚秈稻月均價(jià)為2605元/噸，較上月上漲32元/噸，較去年同期上漲324元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 粳稻谷：2012年1月，粳稻谷價(jià)格保持平穩(wěn)，局部略有上漲。據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心品種月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)粳稻谷月均價(jià)為2822元/噸，較上月上漲5元/噸，較去年同期上漲94元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 收購情況：據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至1月20日，遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江、安徽等6個(gè)粳稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購2011年新產(chǎn)粳稻2299.3萬噸，其中國有糧食企業(yè)收購1434.6萬噸，占收購總量的62%。江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、云南等14個(gè)中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食經(jīng)營企業(yè)累計(jì)收購2011年新產(chǎn)中晚秈稻2206.6萬噸，其中國有糧食企業(yè)收購1048.3萬噸，占收購總量的48%。 市場行情：2012年春節(jié)期間，湖南省新邵縣市場稻谷收購價(jià)基本保持平穩(wěn)。普通早、晚稻分別在1.22元/斤和1.30元/斤左右，優(yōu)質(zhì)中稻價(jià)1.35元/斤，預(yù)計(jì)元宵節(jié)后市場稻谷價(jià)格繼續(xù)保持以穩(wěn)為主，局部略有震蕩。 春節(jié)過后，2月3日監(jiān)測顯示黑龍江方正縣水稻市場購銷活動(dòng)清淡。目前當(dāng)?shù)刂虚L粒水稻市場價(jià)格在1.50-1.52元/斤，出米率在65%-66%，價(jià)格基本穩(wěn)定，有價(jià)無市。 目前，江蘇江陰市場糧源充裕、購銷平緩。由于節(jié)后當(dāng)?shù)孛讖S尚未開工，原糧收購有價(jià)無市，稻谷價(jià)格較節(jié)前持平，節(jié)后大米銷量減弱，粳米價(jià)格下滑。2月2日，江陰當(dāng)?shù)厥袌錾贤砭臼召弮r(jià)2.94元/公斤；二級(jí)粳米批發(fā)價(jià)3.90元/公斤，下跌0.05元/公斤，跌幅1.3%。 后期走勢(shì)分析： 目前，春節(jié)過后不久，農(nóng)民售糧積極性不高，市場購銷清淡。但是，為保護(hù)農(nóng)民種糧積極性，進(jìn)一步促進(jìn)糧食生產(chǎn)發(fā)展，國家2012年稻谷最低收購價(jià)政策出臺(tái)：經(jīng)報(bào)請(qǐng)國務(wù)院批準(zhǔn)，2012年生產(chǎn)的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻最低收購價(jià)分別提高到每50公斤120元、125元和140元，比2011年分別提高18元、18元和12元。這是從2008年開始，國家聯(lián)系第五次提升稻谷最低收購價(jià)格。使得2012年早秈稻、中晚秈稻的最低收購價(jià)年比提升幅度為17.6%，粳稻提升幅度為9.4%，秈稻提升幅度大幅增加。這將對(duì)稻米市場長期走勢(shì)形成有利支撐，市場有望轉(zhuǎn)活。 同時(shí)，農(nóng)歷十五過后，大多數(shù)院校即將開學(xué)，預(yù)計(jì)稻米需求量將有提升。加之稻米加工企業(yè)也陸續(xù)開工，市場購銷有望活躍。 綜合來看，最低收購價(jià)政策的啟動(dòng)，將給粳稻產(chǎn)區(qū)帶來較大的利好支撐，尤其是當(dāng)前市場運(yùn)行價(jià)低于保護(hù)價(jià)的黑龍江等地，雖然保護(hù)價(jià)主要針對(duì)2012年產(chǎn)的稻谷，但將給各類主體及農(nóng)民帶來較大的信心，短期內(nèi)價(jià)格或?qū)⑿》噬?BR> 大米市場： 早秈米：據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心早秈米月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)早秈米月均價(jià)為3685元/噸，較上月上漲20元/噸，較去年同期上漲392元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 晚秈米：據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心晚秈米月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)晚秈米月均價(jià)為4039元/噸，較上月上漲34元/噸，較去年同期上漲489元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 晚粳米：據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心晚粳米月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)晚粳米月均價(jià)為4153元/噸，較上月下跌45元/噸，較去年同期上漲127元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 東北米：據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心東北米月均價(jià)走勢(shì)圖顯示：1月國內(nèi)東北米月均價(jià)為4195元/噸，較上月下跌157元/噸，較去年同期下跌89元/噸。  圖片來源：中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心 市場行情：春節(jié)過后，國內(nèi)大米市場價(jià)格基本保持平穩(wěn)。寧夏地區(qū)成品糧平均零售價(jià)格國標(biāo)三級(jí)米4.95元/公斤、國標(biāo)四級(jí)米4.53元/公斤。國標(biāo)三級(jí)米零售平均價(jià)格與上周的4.95元/公斤持平，較去年同期的4.65元/公斤上漲0.30元/公斤，漲幅6.45%。湖北市場一級(jí)早秈米批發(fā)價(jià)為1.8元/斤，一級(jí)中秈米批發(fā)價(jià)為1.9元/斤，一級(jí)晚秈米批發(fā)價(jià)為2.05元/斤，特級(jí)糯米批發(fā)價(jià)為3元/斤，一級(jí)糯米2.7元/斤，特級(jí)橋米批發(fā)價(jià)為3.8元/斤，一級(jí)東北米批發(fā)及為2.55元/斤，二級(jí)東北米為2.45元/斤，一級(jí)蘇皖產(chǎn)粳米2.35元/斤，2011年湖北產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秈米批發(fā)價(jià)為2.3元/斤，價(jià)格均持平。 后期走勢(shì)分析：春節(jié)過后，大米的節(jié)前銷售高峰已過，需求逐漸弱。但是隨著近日大多數(shù)院校開學(xué)，大米需求量略有增加。同時(shí)，由于國家出臺(tái)政策，提高2012年稻谷最低收購價(jià)格，也將對(duì)大米市場形成一定的利好。 但是從供需來看，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織2月1日稱，全球2012年大米結(jié)轉(zhuǎn)庫存預(yù)估上調(diào)至1.51億噸，這也是自2000年以來的最高水準(zhǔn)，且高于先前預(yù)估。糧農(nóng)組織在最新的稻米市場監(jiān)測報(bào)告中稱：“按這種水平，庫存將足以滿足全球32%的預(yù)計(jì)消費(fèi)量，高于2011年的30%?！?BR> 綜上所述，預(yù)計(jì)短期內(nèi)大米價(jià)格將略有上漲，但長期來看，上漲空間有限。 |
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