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作物營養(yǎng)與施肥基礎知識

 LM0318 2012-02-06

作物營養(yǎng)與施肥基礎知識

  一、作物生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素

  大量營養(yǎng)元素:碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)

  中量營養(yǎng)元素:鎂(Mg)、硫(S)、鈣(Ca)

  微量營養(yǎng)元素:鐵(Fe)、錳(Mn)、硼(B)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)、氯(Cl)

  二、養(yǎng)分歸還學說

  作物以不同方式從土壤中吸收礦質養(yǎng)分,使土壤養(yǎng)分逐漸減少,連續(xù)種植會使土壤貧瘠,為了保持土壤肥力,就必須把植物帶走的礦質養(yǎng)分以施肥的方式歸還土壤。

  三、同等重要、不可替代律

  不論大、中量元素或微量元素都是同等重要,缺一不可。缺少某一種微量元素,就會產生微量元素缺乏癥而導致減產。各營養(yǎng)元素的重要性是一樣的,并不因為需要量的多少而改變。作物需要的各種營養(yǎng)元素,在作物體內都有一定的功能,相互之間不能代替。缺少什么營養(yǎng)元素,就必須施用含有該營養(yǎng)元素的肥料。

  四、最小養(yǎng)分律和木桶理論

  作物的產量是由最缺乏的那個營養(yǎng)元素所決定的。

  木桶的裝水量取決于最短那塊木板的高度。

  五、最大養(yǎng)分律和報酬遞減律

  當最小養(yǎng)分的供應量逐步增加時,作物的產量也相應增加,最終可達到一個平衡點。

  超過這個平衡點,隨著該養(yǎng)分繼續(xù)增加,作物的產量不僅不增加,反而減少。這是因為另一個養(yǎng)分成為了最小養(yǎng)分。

  六、土壤肥力與因子綜和作用律

  土壤肥力是土壤的基本屬性,是土壤從養(yǎng)分條件和環(huán)境條件方面供應和協(xié)調作物生長的能力。

  直接因子:土壤養(yǎng)分、氮磷鉀含量等。

  間接因子:土壤母質、酸堿度、有機質、 通透性。

  外來因子:作物品種、耕作、施肥、氣候等。

  眾多因子綜合作用形成了土壤肥力。影響作物產量的眾多因子糾纏在一起,因子與因子之間既能相互促進,又能相互制約,而且經常不斷變化。

  例如,磷的不足,影響氮的肥效,增施鉀肥,可以提高氮的吸收,磷肥施用過量,導致鋅的沉淀,容易發(fā)生缺鋅癥。

  七、主要肥料的生理功能

  1.氮肥(N):——長葉、茂盛(尿素、碳銨、氯化銨)

  2.磷肥(P2O5)—長根、增糖(過磷酸鈣、 磷酸一銨、磷酸二氫鉀)

  3.鉀肥K2O —壯桿、壯籽粒(氯化鉀、 硫酸鉀)

  4.鈣肥Ca——抗病、厚皮(石灰、硝酸鈣、氨基酸鈣)

  5.鎂肥Mg——葉綠、協(xié)調鉀(硫酸鎂、硼鎂肥)

  6.硅肥Si——水稻用壯桿、防倒伏(硅酸鈉)

  7.硼肥B ——防治花而不實(硼砂、硼酸)

  8.鋅肥Zn——防治僵苗(七水硫酸鋅、一水硫酸鋅)

  9.鉬肥Mo——豆科作物增產(鉬酸鈉、仲鉬酸銨)

  10.錳肥Mn、銅肥Cu、鐵肥Fe—抗逆性,增強酶活性 (一水硫酸錳、五水硫酸銅、七水硫酸亞鐵、氨基酸鐵錳)

  11.稀土RE——改善品質,降低農藥殘留, 色澤鮮艷,增加糖分(硝酸稀土、配方稀土、氨基酸稀土)
作物缺乏營養(yǎng)元素的主要形態(tài)特征

缺乏元素
植株變態(tài)
根、莖
生殖器官
生長受抑制、植株矮小、瘦弱。地上部受影響較地下部明顯
葉片薄而小,整個葉片呈黃綠色,嚴重時下部老葉幾乎呈黃色、干枯死亡
莖細,多木質。根受抑制,較細小。分蘗少(禾本科)或分枝少(雙子葉)
花、果穗發(fā)育遲緩。不正常地早熟。種子少而小,千粒重低
植株矮小、生長緩慢。地下部嚴重受抑制
葉片暗綠,無光澤或呈紫紅色。從下部葉子開始逐漸死亡脫落
莖細小,多木質。根不發(fā)育,主根瘦長,次生根杈少或無
花少、果少果實遲熟。易出現(xiàn)禿尖、脫莢或落花落蕾。種子小而不飽滿,千粒重下降
較正常植株小,葉片變褐枯死。植株較柔弱,易感染病蟲害
開始從老葉尖端沿葉緣逐漸變黃,干枯死亡。葉緣似燒焦狀,有時出現(xiàn)斑點狀褐斑,或葉卷曲顯皺紋
莖細小,柔弱,節(jié)間短、易倒伏
分蘗多而結穗少。種子瘦小。果肉不飽滿。有時果實出現(xiàn)畸形,有棱角。籽粒干癟、皺縮
植株矮小,組織堅硬。病態(tài)先發(fā)生于根部和地上幼嫩部分,未老先衰
幼葉卷曲、脆弱,葉緣發(fā)黃,逐漸枯死。葉尖有枯化現(xiàn)象
莖和根尖的分生組織受損,根系生長不好,莖軟下垂,根尖細脆易腐爛、死亡。有時根部出現(xiàn)枯斑或裂傷
結實不好或很少結實
變態(tài)發(fā)生在生長后期。黃化,植株大小沒有顯著變化
首先從下部老葉開始缺綠,但只有葉肉變黃,而葉脈仍保持綠色。以后葉肉組織逐漸變褐而死亡
變化不大
開花受抑制、花的顏色變蒼白
植株矮小,病態(tài)首先出現(xiàn)在幼嫩部分。植株尖端發(fā)白。莖及枝條的生長點死亡
新葉粗糙,淡綠色,常呈燒焦狀斑點。葉片變紅,葉柄(脈)易折斷
莖脆,分生組織退化或死亡。根粗短,根系不發(fā)達。生長點常有死亡
蕾、花或子房脫落。果實或種子不充實,甚至花而不實(油菜),果實畸形,果肉有木栓化現(xiàn)象
植株矮小,水稻常表現(xiàn)為縮苗
果樹除葉片失綠外,在枝條尖端常出現(xiàn)小葉、畸形,枝條節(jié)間縮短呈簇生狀。玉米缺鋅常出現(xiàn)白苗
嚴重時枝條死亡。根系生長差
果實小或變形。核果、漿果的果肉有紫斑
植株矮小,生長緩慢,易受病蟲危害
幼葉黃綠,葉脈間出現(xiàn)缺綠。老葉變厚,呈蠟質,葉脈間腫大,并向下卷曲。嚴重時葉片枯萎以致壞死
豆科作物根瘤發(fā)育不良,瘤小而少
豆科作物有效分枝和豆莢減少,百粒重下降。棉花蕾鈴脫落嚴重。小麥灌漿差,成熟延遲,籽粒不飽滿

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