來源:微波仙子

《說中藥，話養(yǎng)生》一書稱，枸杞是一味養(yǎng)肝明目，平補陰陽，延年益壽的中草藥。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，枸杞有增強(qiáng)非特異性免疫的作用，可以延緩衰老，保護(hù)肝髒。另外，還有抗腫瘤，促進(jìn)造血功能等作用。其中含有的胡蘿卜素，抗壞血酸和鐵，磷，鈣等成分，有降血壓，降血脂，升高白細(xì)胞數(shù)和抗腫瘤的作用。

《中華醫(yī)藥》節(jié)目一位80多歲的老中醫(yī)，看上去紅光滿面，精神煥發(fā)，他說他三十多年前有高血壓，經(jīng)常頭暈，後來他就給自己配了一副4味藥，其中就有枸杞子，他堅持喝了30多年，他頭不暈了，身體也變好了。

治高血壓偏方:

西洋參(偏涼，補氣）3-5克

枸杞子（偏溫，補血）6-10克

黃茋（偏溫，補氣）10-15克

黃精（補氣又補血）10克

他每天將這4味藥（多點，少點，沒問題）用開水沖泡，蓋起來，悶5-10分鐘後再喝，沖過數(shù)遍後，除了黃茋不吃，其它的都可吃下。他80多歲，還每天到中醫(yī)院坐堂就診。

以下是轉(zhuǎn)來的郵件︰

李清雲(yún)（1677至1933年）壽享256年，是清末民初的中醫(yī)藥學(xué)者，也是世界上著名的長壽老人。在他100歲時曾因在中醫(yī)中藥方面的杰出成就獲政府的特別獎勵，在他200歲時，仍常去大學(xué)講學(xué)。這期間他曾接受過許多西方學(xué)者的來訪。李清雲(yún)一生娶過24個妻子，子孫滿堂，他認(rèn)為自己健康長壽的原因有三︰一.長期素食，二.心靜，開朗，三.常年將枸杞煮水當(dāng)茶飲。

英國，法國的醫(yī)學(xué)科研工作者得到這一消息後，便對枸杞進(jìn)行了深入研究，發(fā)現(xiàn)枸杞中含有一種沒有見過的維生素，便取名為的“X維生素”，也稱為駐顏維生素。經(jīng)動物實驗證實，枸杞具有抑制脂肪在縴維內(nèi)蓄積，促進(jìn)肝細(xì)胞的新生，降低血糖及膽固醇等作用。枸杞的返老還童作用表現(xiàn)為︰對腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺有激活和新生作用，增強(qiáng)荷爾蒙的分泌，清除血中積存的毒素，從而可維持體內(nèi)各組織器官的正常功能。

中醫(yī)早已認(rèn)可枸杞延年益壽，枸杞的祛疾延齡作用由來已久，早在“詩經(jīng)”，“山海經(jīng)”中均有記載。中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷　胺的毒副作用，促進(jìn)造血功能恢復(fù)，升高周圍血的白細(xì)胞數(shù)，對機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。
  
此外，枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，防止脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，也能抑制單胺氧化黴的活性。
  
西醫(yī)印證了枸杞的強(qiáng)大功效，現(xiàn)代文明發(fā)現(xiàn)，枸杞至少含有︰
以甜菜鹼為主的5種生物堿，數(shù)十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，（胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的），3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多糖。
  
據(jù)英國科學(xué)家最近研究，天然的β胡蘿卜素能抗老，抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷?？茖W(xué)家認(rèn)定，自由基是人體代謝產(chǎn)生的惰性因子，是機(jī)體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用，因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。科研證明，飲食中如含有大量的胡蘿卜素，則某些癌癥發(fā)病率可大為降低，尤其是口腔，肺，前列腺，皮膚和肝癌等。同時β胡蘿卜素還可增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。 

枸杞食療配方︰
服食枸杞子延年卻老的方式方法很多，數(shù)千年的食補食療文化，孕育了以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。以下列舉實用簡便易學(xué)的一些藥膳配方，以饗讀者。
  
草龍珠蜜汁枸杞子︰枸杞子，龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用淨(jìng)水沖淨(jìng)，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。

常服延年益壽，充實正氣，補氣養(yǎng)血。
枸杞枇杷膏︰
枸杞子，枇杷果，黑芝麻，桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果，桃仁切碎，枸杞子，黑芝麻洗淨(jìng)加水浸泡放入鍋內(nèi)，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合並煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于晚期肺癌虛弱，體質(zhì)軟弱患者。

 
我的父親年近60歲了，前幾年還在談?wù)撘晃煌g的同事戴上老花鏡的事，從去年開始自己在讀書看報時，眼前的字竟也有些模糊起來。因不甘心眼楮失去“青春”，便開始留意起防治老花眼的方法。通過堅持飲用朋友告訴他一個偏方-枸杞蜂蜜茶，如今耳不聾眼不花，讀書看報不用戴眼鏡。 
枸杞，具有補腎益精，養(yǎng)肝明目的保健功能，是中年人常用的滋補，美容，長壽的佳品，與人參，何首烏並稱益壽中草藥的“三寶。早在古代，醫(yī)學(xué)家就已經(jīng)掌握了枸杞的藥性。宋代陳直“養(yǎng)老奉親書”中載長期服用枸杞，可使人“明目駐顏，輕身不老，明目安神，令人長壽?！?/SPAN> 
  
“本草正義”中載︰“枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣，所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。南宋大詩人陸游年老時曾眼楮昏花，後來因堅持每日吃一杯枸杞羹，最終治愈了老花眼。為此陸游作詩曰︰“雪霽茅堂鐘馨清，晨齋枸杞一杯羹?！?/SPAN> 
  
枸杞含有14種氨基酸和大量的胡蘿卜素，還含有甜菜鹼，菸鹼，?；撬?，乙維生素以及鈣，磷，鐵等物質(zhì)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞不僅能用于防治糖尿病，高血脂癥，肝病及腫瘤，對防治眼疾也有特殊的醫(yī)療價值。枸杞中所含的大量胡蘿卜素，進(jìn)入人體後可在黴的作用下，轉(zhuǎn)化成維生素答︰維生素甲向來被稱為保護(hù)眼楮，防止視力退化的特效維生素。由此可知，枸杞對健身明目具有很強(qiáng)的功效。 
  
步入中年的朋友如願意使用枸杞蜂蜜茶保護(hù)眼楮，治療老花眼，可參照以下偏方︰取優(yōu)質(zhì)枸杞一勺，沖洗干淨(jìng)後放入杯中，再用開水兌入。待兩三分鐘後水溫稍涼時，再放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。每日晨起，睡前各飲一杯，兩個月後即可見效。 
  
此外還有幾個偏方︰
1。枸杞酒。取枸杞200克，白酒300克。將枸杞洗淨(jìng)，瀝干水分，剪碎後放入細(xì)口瓶內(nèi)，加入白酒，密封瓶口。每日振搖酒瓶一次，15浸泡天即可飲用。飲完後再加入300克白酒，如上法再浸泡一次。每日臨睡前飲用，20克每次飲。

2。枸杞粥。優(yōu)質(zhì)枸杞50克，粳米100克，洗淨(jìng)後同煮成粥，可作為每天早餐食用。

3。枸杞蛋。雞蛋兩個，枸杞30克，洗淨(jìng)後同用水煮。雞蛋熟後去殼，放入湯內(nèi)再煮，煮好後吃蛋喝湯。連吃3-5天為一療程 ，停一天後繼續(xù)食用。一般3個療程即可見效。 
 

“痛風(fēng)偏方之枸杞法” 發(fā)表于2009年10月13日  
最近聽一位同患了痛風(fēng)的朋友，給我介紹了一個偏方，其實在這之前我也得了不少，但我認(rèn)為這個是比較安全，畢竟枸杞本身就是補品。

枸杞在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位，其藥用價值備受歷代醫(yī)家的推崇。它是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成，可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外，也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。枸杞作為藥品其應(yīng)用早已相當(dāng)廣泛。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明︰
枸杞有免疫調(diào)節(jié)，抗氧化，抗衰老，抗腫瘤，抗疲勞，降血脂，降血糖，降血壓，補腎，保肝，明目，養(yǎng)顏，健腦，排毒，保護(hù)生殖系統(tǒng)，抗輻射損傷十六項功能。
  
具體吃法是︰
早晚各吃一次，每次兩季度，用開水泡，一並吃下去，然後隨著年齡的增長，慢慢加大分量。

其原理就是補腎︰
腎好了，痛風(fēng)病也會好，同時也會對心血管疾病有很好的療效。，這個說法與中醫(yī)“五行”理論相對應(yīng)（我相信“五行”理論）。

下面順便說說枸杞四季的吃︰
春天，萬物復(fù)，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發(fā)，比如說黃　等。

夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花，金銀花，綠茶等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

秋天，空氣干燥，人們總感覺到口干唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨，川貝，百合，玉竹等，效果更好。當(dāng)然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達(dá)“酸甘化陰”之效。

冬天，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽氣