內(nèi)容提要
本圖冊收載常用中藥材的常見習(xí)用品、混淆品、摻偽品和偽品,藥材實(shí)物彩色照片。收錄的樣品均經(jīng)過嚴(yán)格鑒定,特別注意顯示藥材的鑒別特征,真?zhèn)螌Ρ让黠@;文字描述簡明扼要,通俗易懂。
1人參
【來源】本品為五加科植物人參Panaxr ginseng C.A.,Mey'的干燥根及根莖。栽培品稱“園參”,野生品稱'’山參”
【采制】園參栽種5-6年后,秋季采挖,除去地上部分及泥土,洗凈鮮時(shí)進(jìn)行加工。其加工品主要有:
(l)生曬參: 全根曬干稱“全須生曬參”, 山參多加工成此種規(guī)格:剪去小支根,曬于稱“生曬參”。
(2)紅參:將園參剪去小支根,蒸透(3-6小時(shí))后烘干或曬干。剪下的支根和細(xì)根。蒸后干燥者稱“紅參須'’。
(3)糖參:將鮮人參根置沸水中浸燙3-7分鐘。用特制的針沿參體平行與垂直方向刺小孔.再浸入濃白糖液中2-3次,每次10-12小時(shí).取出曬干。
【藥材性狀】生曬參主根圓柱形或紡錘形,長3-15cm.,直徑1-2cm,表面淡黃白色或淡灰黃色,有明顯縱皺紋。上部或全體有疏淺斷續(xù)的橫紋,下部常有支根2-3條及較細(xì)側(cè)根,有少數(shù)橫長皮孔:根莖(習(xí)稱蘆頭).長1-4.5cm ,直徑0.3-1.5cm,上有莖痕(習(xí)稱蘆碗)數(shù)個(gè),呈凹窩狀。交互排列,有時(shí)具細(xì)長橫伸的不定根(習(xí)稱節(jié))。全須生曬參著生多數(shù)須狀細(xì)根,有的具細(xì)小不明顯的洗狀突起(習(xí)稱珍珠疙瘩)。主根質(zhì)較硬,折斷面平坦,淡黃白色,形成層環(huán)黃棕色,皮部有黃棕色點(diǎn)狀樹脂道及多數(shù)放射狀裂隙;須根質(zhì)脆。氣特異,微香;味微苦、甘。(圖1)
紅參主根長3-10cm;表面棕紅色,半透明,有時(shí)上部帶土黃白色,有縱溝,皺紋及細(xì)根痕,下部有2-3條扭曲的側(cè)根;質(zhì)硬脆,斷面平坦,角質(zhì)樣,中心色較淺。(圖2,3)
山參主根與根莖等長或稍短.呈圓柱形或具2條短紡錘形支根,呈人字形,主根長2-10cm,直徑1-2cm, 表面灰黃色。細(xì)膩、有淺縱皺,上部有細(xì)密環(huán)紋。根莖具多數(shù)密集的蘆碗與紡錘形下垂的芋,細(xì)根疏散長須狀,長為主根的1倍一2倍,質(zhì)柔韌,珍珠疙瘩較多而明顯。均以條粗,質(zhì)硬,完整者為佳。
【性味、功能主治】性平,味甘、微苦.大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津,安神。用干體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳。津傷口渴,內(nèi)熱消渴,久病虛贏,驚悸失眠,陽疹官冷;心力衰竭,心原性休克。
【偽品】
1、商陸為商陸科植物商陸Phytolacca acinosa Roxb的根。根呈圓錐形,長10-18cm,直徑0.7-2.5cm,下部多分枝,表面栓皮已除去,橫斷面有同心維管束,味淡而稍麻舌。(圖4, 5)
2、桔梗為桔梗科植物桔梗Platycodon Grandiflorum(Jacq.)A.DC.的干燥根。形態(tài)特征見桔梗項(xiàng)下。
3、南沙參為桔??浦参镙喨~沙參Adenophora tet-raphylla(Thunb)Fisch.或沙參Adenophora stricta Miq的干燥根。形態(tài)特征見桔梗項(xiàng)下。
4、羊乳為桔??浦参镅蛉?/SPAN>Codonopsis Lanceolata (Sieb.et Zucc)的干燥根。略呈圓錐形或紡錘形,大小不等,一般長6-12cm。直徑1-3cm。時(shí)有分枝、上部較粗、有眾多橫皺紋,下部稍細(xì),有縱皺紋及細(xì)根痕,表皮土黃色,粗糙,除去栓皮者呈灰自色或淡黃白色。質(zhì)松而輕,易折斷。斷面類白色。多裂隙。氣微.味苦微甜:。(圖6)
5、紫茉莉?yàn)樽宪岳蚩浦参镒宪岳?/SPAN>Mirahilis Jalapa的干燥根。形態(tài)特征見天麻項(xiàng)下。
2.三七
Sanqi
Radix Et Rhizoma Natoginseng
【別名】參一搶一七、金不換
【來源】本品為五加科植物氣七Parrax notoginseng(Burk)F.H,Chen的干燥根及根莖。
【采制】秋季花開前采挖,洗凈,分開上根。支根及根鑒,曬十支根習(xí)稱“筋條’.,根莖習(xí)稱“剪口
【藥材性狀】主根呈類圓錐形或圓柱形,長2-5cm,直徑l-2cm。表而灰黃色或灰褐色,有蠟樣光澤,頂端有根莖痕,周圍有瘤狀突起,下部有支根斷痕:體重。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷而灰綠色、黃綠色或灰白色,擊碎后皮部與木部常分離.皮部有棕色細(xì)小樹脂道斑點(diǎn),木部微顯放射狀紋理。氣微,味苦、后回甜。剪口呈不規(guī)則皺縮塊狀及條狀.表面有數(shù)個(gè)明顯莖痕及環(huán)紋,斷面中心灰白色,邊緣灰色。筋條:呈圓錐形,長2-6cm,上端直徑約8cm,下端直徑約3cm表面灰黃色,斷面灰綠色或黃綠色。須根呈不規(guī)則卷曲團(tuán)塊狀。(圖7、8)
以個(gè)大.質(zhì)堅(jiān).體重,斷面灰綠色或黃綠色。無裂隙者為佳。
【性味、功能主治】性溫.味甘、微苦。散瘀止血、消腫定痛.、用于吐血。咯血。衄血、便血。崩漏,外傷出血、胸腹刺痛,跌撲腫痛。
【混淆品】
藤二一七為落葵科植物藤二七Anredera cordifolia (Tenore)Steenis的干燥塊莖。呈不規(guī)則紡錘形或類圓柱形,略彎曲.有的稍扁:長3-3.5cm。直徑0.5--1.3cm,表面灰褐色,具縱皺紋及須根痕。全體有多數(shù)瘤狀突起的芽和芽痕:質(zhì)硬而脆,斷面類白色或黃棕色。顯顆?;蚪琴|(zhì)狀.:(圖9)
【偽品】
羲術(shù)加工偽制品:用姜科植物廣西獲術(shù)Curcuma Kwangsiensis S.G..Lee Et C.F.Liang Steenis或羲術(shù)C.zedoaria Rosc.的干燥根莖經(jīng)雕刻偽制而成二根莖呈圓錐形,長3-4cm.直徑1.5-2cm;表面黃棕色或灰棕色.頂端有的具加工成的莖痕,多其明顯刀銼痕和細(xì)縱溝紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí),擊破而顯淺棕色或黃綠色,角質(zhì)樣。有淺棕色內(nèi)皮層環(huán),并散在淡黃色點(diǎn)狀維管束。(圖10)
3.三棱
5anleng
Rhizoma Sparganii
【來源】本品為黑一棱科植物黑二棱Sparganiumstoloniferum Buch.-Ham的二干燥塊莖。
【采制】冬.春二季采挖.去莖、葉及須根,洗凈泥土,削去外皮。曬干:
【藥材性狀】呈圓錐形而略扁,長3.5-7cm,直徑2.5-3cm表面棕黃色或灰褐色,有刀削痕,
須根痕小點(diǎn)狀,略堅(jiān)橫向環(huán)狀排列。體重.質(zhì)堅(jiān)實(shí)。放人水中下沉。.氣微、味淡。嚼之微有麻辣感?!矆D11)
以體重.質(zhì)堅(jiān)實(shí),去凈外皮.色黃自者為佳。
【性味、消積止痛。功能主治】性平,味辛、苦。破血行氣. 消積止痛。用于 瘕痞塊,瘀血經(jīng)閉,食積脹痛。
【混淆品】
荊三棱為莎草科植物荊三棱Scirpus yagara Ohwi的干燥塊莖。旱類球形或短倒圓錐形。長2-3cm,直徑l .5-3cm。表面黑揭色或棕褐色.皺縮,略有光澤。頂端有圓疤狀的莖痕,體側(cè)有5-8個(gè)環(huán)狀節(jié)痕和多數(shù)呈小突起狀的須根痕:削去外皮的呈不規(guī)則球形,表面黃自色或黃棕色,有刀削痕。質(zhì)輕而硬,入水一般不沉.氣微,味淡。嚼之味微辛澀(圖12)
4、山豆根
5handaugen
Radix Et RhiZOma 5aphorae }ankEne}sis
【別名】廣豆根、柔枝槐。
【來源】本品為豆科植物越南槐.的干燥根及根莖。
【采制】春、秋季采挖,除去地上殘莖洗凈,曬干。
【藥材性狀】本品根莖呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀.頂端常殘留莖基,其下著生數(shù)條根。根呈圓柱形,有的有分枝,長短不等。直徑0.3-lcm。表面棕黃色或棕褐色,具不規(guī)則縱皺紋及微突起的橫長皮孔。質(zhì)堅(jiān)硬,難折斷,斷面皮部淡棕色,蠟樣,木部黃自色,有喊腥氣,味極苦:(圖l3)
以根條粗壯.外皮棕褐,質(zhì)堅(jiān)硬者為佳.。
【性味、功能主治】
性寒,味苦。有毒。清熱解毒,消腫利咽。用于火毒蘊(yùn)結(jié).咽喉腫痛,齒釀腫痛:.
【混淆品】
北豆根 為防己科植物蝙蝠葛的干燥根蒸.;根莖呈細(xì)圓柱形,常彎曲或有分枝,長可達(dá)30cm,直徑2-5mn}.-表面黃棕色至暗棕色,外皮易脫落.有細(xì)縱紋。質(zhì)韌,不易折斷,斷面呈纖維性,中心有白色髓部。氣微、味苦。(圖14)
【偽品】
陜甘木藍(lán)為豆科植物陜甘木藍(lán)的干燥根。根圓柱形,根頭部呈不規(guī)則塊狀,上端常留莖基及莖痕,有少數(shù)分枝,長可達(dá)40cm ,直徑0,4—1.3cm,表面灰褐色,具不規(guī)則縱皺紋及橫長皮孔,有時(shí)栓皮呈鱗片狀脫落。脫落處}棕褐色:質(zhì)堅(jiān)硬,斷面皮部棕色,木部淡黃色:氣微,味微苦。(圖15)
注:山豆根和北豆根科、屬不同,所含成分及功效也不盡相同,《中華人民共和國藥典》2005年版對上述二藥分別作了記載.應(yīng)充分發(fā)揮各個(gè)藥的作用.且不可互相代替。
5.山慈菇
5hancigu
Pseudobulbus Gremastrae 5eu Pleiones
【來源】本.異。為蘭科植物杜鵑竺、獨(dú)蒜蘭和云南獨(dú)蒜蘭的干燥假鱗莖。前者習(xí)稱“毛慈菇”,后二者習(xí)稱'冰球子”
【采制】夏、秋二季采挖,除去地上部分及泥沙.分開大小置沸水鍋中蒸或煮至透心,曬干。
【藥材性狀】毛慈菇呈不規(guī)則扁球形或圓錐形,頂端漸突起、基部臍狀。有須根痕,直徑1-2cm。表面黃棕色或棕褐色,有縱皺紋或縱溝,中部有2-3條微突起的環(huán)節(jié),節(jié)上有鱗片葉十枯腐爛后留下的絲狀纖維'.質(zhì)堅(jiān)硬,難折斷。斷面灰自色或黃自色,略呈角質(zhì)。氣微,味淡,帶黏性.(圖16)
冰球子呈圓錐形、瓶頸狀或不規(guī)則團(tuán)塊,高1.5-3crn,直徑1-2cm,頂端漸尖,尖端斷頭處呈盤狀。表面黃白色或淺棕色(未去皮),較光滑,或有皺紋,膨大部分無環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)1-2條位于基部。斷面淺黃色,角質(zhì)半透明.,(圖l7)
以個(gè)大均勻,飽滿者為佳。
【性味、功能主治】
性涼,味甘、微辛。清熱解毒,化痰散結(jié).用于癰腫疔毒。瘰疬痰核.淋巴結(jié)結(jié)核。蛇蟲咬傷。
【混淆品】
光慈菇為百合科植物老鴉瓣'的干燥鱗莖。本品呈類圓錐形,頂端漸尖.基部圓平。而底面中央凹陷、高0.7-1.7cm .直徑0.5-1 .3crn,表面類自色或黃自色,光滑,一側(cè)有一淺縱溝,自基部伸向頂端:.質(zhì)硬而脆,斷面白色,粉質(zhì)。(圖18)
【偽品】
l白及為蘭科植物自及的干燥塊莖。呈不規(guī)則的扁圓形,有2一3個(gè)分枝,直徑1.5-2crn.,表而黃白色或黃褐色,有數(shù)圈同心環(huán)節(jié)和棕色點(diǎn)狀須根痕,上面有突起的莖痕.下面有連接另一塊莖的痕跡。質(zhì)堅(jiān)硬,斷面類自色,角質(zhì)樣甲嚼之有黏性。(圖19)
2.金果欖為防己科植物青牛膽的干燥塊根。.卵形或橢圓形,直徑3-5cm表面黃綠色、黃棕色或棕褐色。有深而密的縱橫皺紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面黃白色,導(dǎo)管呈稀疏放射狀排列。(圖20)
6.山奈
Shannai
Rhizoma Kaempferiae
【來源】本品為姜科植物山奈的干燥根莖。
【采制】冬季采挖,洗凈。除去須根,切片。曬干
【藥材性狀】本品多加工成圓形或橢圓形切片,單片或2-3片相連.直徑1-2cm,厚4-5 mm。外皮淺褐色或橙黃色,皺縮,有的可見根痕或殘存須根。切面類白色。粉性,常鼓凸。質(zhì)脆易折斷。氣香特異,味辛辣。(圖21)
以色白,粉性足。氣味濃者為佳
【性味、功能主治】性溫。昧辛:行氣溫中,消食,止痛。用于胸隔脹滿,院腹冷痛,飲食不消。
【混淆品】
苦山奈為姜科植物苦山奈的干燥根莖。為類圓形切片,直徑0.5-1.5cm厚0.2-1cm。外皮棕褐色或黃褐色.皺縮。有的可見根痕或殘存須根.切而類白色或淺棕黃色,略粉性,凹陷或稍凸起、質(zhì)脆。易折斷,氣微,味苦(圖22)
7.山藥
5hanyao
Rhizoma Dioscoreae
【來源】本品為薯僑科植物薯苛的干燥根莖。
【采制】冬季莖葉枯萎后采挖。切去根頭.洗凈,除去外皮及須根,用硫黃熏后,干:燥,即毛山藥。也有選擇肥大順直的干燥山藥。置清水中,浸至無干心,悶透,切齊兩端,用木板搓成圓柱狀,曬干,打光,習(xí)稱“光山藥”。
【藥材性狀】毛山藥略呈圓柱形,稍彎曲而微扁.長6.5-12.5cm,直徑1-2.8cm。表面黃白色或淡棕黃色,有縱溝、縱皺紋及須根痕,偶有淺棕色外皮殘留。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面自色,顆粒狀。粉性。氣微、味淡、微酸,嚼之發(fā)黏。(圖23)
光山藥呈圓柱形,兩端平齊,長10-14cm,直徑1.2-3cm。表面光滑,白色或黃白色.、(圖24)
以條粗,質(zhì)堅(jiān)實(shí),粉性足。色自者為佳.
【性味、功能主治】性平,味甘。補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精。用于脾虛食少。久瀉不止。肺虛喘咳,腎虛遺精.帶下,尿頻,虛熱消渴: 麩炒山藥補(bǔ)脾健胃用于脾虛食少.泄瀉便溏.白帶過多。
【混淆品】
參薯 為薯籟科植物參薯的干燥根莖.多為不規(guī)則扁圓柱形,長7-14cm,直徑2-3cm;表面淺黃色至棕黃色,有不規(guī)則皺紋,井有未除盡的黃褐色栓皮斑塊。斷面類自色或淡黃色。味淡,微酸。(圖25)
【偽品】
1、木薯為大戟科植物木薯的塊根。商品均已斜切或橫切成片,直徑1.2-2.2cm ,黃白色,外皮已除去,切斷面乳白色,粉性。近邊處可見形成層,中央部位有小的細(xì)木心。(圖26)
2、甘薯〔紅若)為旋花科植物甘薯的塊根。短柱狀或梭狀,長6.5-17cm、直徑4-4.5cm:,表面殘留外皮為淡紅色或淡黃棕色。切面類白色或淡米黃色,粉性??梢姷厣c(diǎn)狀、線狀筋脈點(diǎn)。(圖27)
8川茍
Chuanxiong
Rhizoma Ch
【來源】本品為傘形科植物川芍的干燥根莖。:
【采制】栽后第二年6-7月間,書莖上的節(jié)盤顯著突出.并略帶紫色時(shí)采挖,除去泥沙.烘干,再去須根。
【藥材性狀】根莖呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊,直徑2-7cm,表面深黃棕色,粗糙皺縮,有較密集而略隆起的環(huán)狀輪節(jié)。頂端有凹陷類圓形的莖痕,下側(cè)及輪節(jié)上有多數(shù)小瘤狀根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí),切片邊緣不整齊,形似蝴蝶〔習(xí)稱“蝴蝶片”〕.切面黃白色或灰黃色,散有黃棕色油室。香氣濃郁特異,味苦、辛、微回甜,稍有麻舌感?!矆D28)
以個(gè)大,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面色黃白,油性大,香氣濃者為佳。
【性味、功能主治】性溫,味辛。活血行氣,祛風(fēng)止痛:用于月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng),瘕腹痛,胸脅刺痛.跌撲腫痛、頭痛、風(fēng)濕痹痛
【摻偽品】
用泥沙及膠質(zhì)物混合,將所有表面孔隙粘滿,后切片,曬干,以增加重量。(圖29)
待續(xù)