咖啡的20種用途

選自2011年11月23日《食物》雜志，作者 史蒂芬·羅杰斯

嗜好咖啡因，有多種理由。

你可以想象沒有咖啡的生活嗎？我們每天像蜜蜂一樣工作，沒有咖啡好像丟了魂一樣。我們喜愛咖啡的味道，香味，還可以提神，我們有至少20多個令人信服的原因來讓你多備一些咖啡。 本文會告訴你奇妙的不尋常的新鮮咖啡豆和陳舊咖啡渣的用途，每周你會弄出數(shù)磅重的咖啡渣，在杯底會摳出這些殘渣。

除去冰箱里的味道

比起咖啡和放了兩周的剩飯，半腐化的牛奶, 你更喜歡嗅哪個？如果你的冰箱里面的氣味很難聞，放一碗新鮮的，沒用過的咖啡渣在里面，放1-2天?？Х葧盏裟切┏粑?，無論什么時候打開冰箱，都可以嗅到那杯咖啡的味道。去味高手也可以用到其他方面，把發(fā)臭的東西放進一個密封的塑料袋和一個上蓋打開裝有咖啡渣的易拉罐放在一起，就可以向臭味說再見了。

減少脂肪

昂貴的脂肪油幾乎都有一個主要的成分：咖啡因，估計可以加快脂肪新陣代謝。減少皮膚下多余的脂肪。你可以在家做用咖啡減少脂肪的辦法，把用過的熱咖啡渣和可可油混在一起，然后擦在皮膚上，在皮膚上畫圓圈數(shù)分鐘后清洗。

除去你手上的異味

大蒜，三文魚，芫荽葉—用它們做法時，很好聞，但如果沾到手上，就不那么舒服了。用咖啡渣在手上擦，在用熱水沖洗，即可除掉它們的味道。

做肥料

許多園丁都在把用過的咖啡當做肥料?？Х仍缓?，鉀，鎂和等元素，它們降解釋放氮到土壤里，它們自身略呈酸性，對一些土壤很好。如果你堆了一大堆這樣的肥料，你可以免費提供給當?shù)乜Х鹊昊蛘叻蚱蘅Х鹊?/SPAN>

使頭發(fā)光亮

誰不想擁有光亮，健康的頭發(fā)？咖啡是被推薦的簡單的，天然的可使頭發(fā)光亮的物質(zhì)。泡一壺特別濃的咖啡，然后冷卻，再涂抹在干的干凈的頭發(fā)。等待20分鐘，再清洗。每周一次可取得最佳效果

天然的染料

咖啡是天然的染料，可以印染布，紙張，復活節(jié)彩蛋，甚至可以染頭發(fā)。把紙泡進濃咖啡，并晾干，或者把布片放進熱的咖啡中。結果是褪色，滲到其他地方去了，最好用咖啡來染那些不經(jīng)常洗的布料。使用咖啡作為亮發(fā)劑，像前所述，你暫時可以獲得烏黑亮麗的頭發(fā)。

減少壁爐的混亂

清理壁爐不想塵土飛揚嗎？等灰燼冷卻，在灰上撒一些濕的咖啡渣，等待15分鐘后，再清理灰渣，倒進金屬箱中。由于灰燼依附在咖啡渣上，灰就不會到處飛揚。

填充墊子

使用過的干咖啡渣是很好的墊子填充物。把咖啡渣用碎布包起來，用橡皮筋打結，把布放在蛋被杯或者其他小容器里。咖啡渣也可以防止別針生銹。

去死皮

據(jù)報道，有種物質(zhì)，使得咖啡減少脂肪，是皮膚光滑緊致，咖啡渣的成分也可以除掉死皮細胞。你可以用一大勺咖啡渣半勺橄欖油來達到咖啡式的去脂，或者只用一勺油來去脂。

驅(qū)趕螞蟻

在你屋里或者院子中螞蟻活動的區(qū)域在灑些用過的干咖啡渣，如果要處理巨大的螞蟻堆，潑灑一整壺沖泡的咖啡在上面。

給花草施肥

喜酸性的植物特別吸收在灑在根周圍的用過的咖啡渣。映山紅，藍莓和杜鵑花就是這樣的植物，它們花開得很艷就是得益于這些咖啡渣的營養(yǎng)。你可以稀釋杯中剩余的咖啡，把它正倒在盆栽的植物（當然你不會倒奶油和糖的）

可以讓貓留在花園外

你院子里的小花園有花花草草，果樹，和蔬菜，很是漂亮，但是在周圍5英里的范圍內(nèi)，有很多貓，它們經(jīng)常出入里面，會留下糞便。在土上灑些用過的咖啡渣，貓就不再來了。

擦物體的表面

由于有輕度研磨功能和酸性，咖啡渣是清理工作臺面，清洗灶臺和冰箱表面的得力助手?？Х仍蓡为氂?，也可以加些許洗潔精一起用。

自動的空氣清新器

如果下次你不小心把咖啡渣灑到地板上，不要去清理，把它們放在垃圾堆。你可用它們來做一個某某牌全自然空氣清新器, 你可以利用一件舊的連襪褲和繩索來做這個環(huán)保生態(tài)項目。

促進蘑菇生長

用過的咖啡渣是促進多種蘑菇（包括平菇）生長的理想肥料。你可以從一個從事咖啡渣再利用，蘑菇根和小型噴霧瓶業(yè)務，叫“根”的公司買到蘑菇生長的工具。工具可以在10天之內(nèi)使平菇長到1.5磅。

驅(qū)趕跳蚤

你的寵物狗洗完后，給皮毛上放些濕的咖啡渣，用刷子刷，可以驅(qū)走跳蚤，不用讓人懷疑的，像毒藥的化學品處理。如果沒有什么效果。至少可以讓洗后的狗充滿香味，傳到家具周圍。

很好的花瓶填充物

陳舊和臟的咖啡豆也是個好東西。它們可以用作花瓶填料，或者放在杯子里或滿滿的鉛筆和鋼筆筒?？Х榷共粌H是好東西，聞起來也香。

處理廚房垃圾

生活在地下的紅蚯蚓和人類一樣，很喜歡咖啡。如果你需要一個蚯蚓堆來消化掉所有廚房的垃圾（這些小東西的吞食速度也驚人），要保證在苗床固定的地方加用過的咖啡渣。

神秘的食物成分

一點點咖啡都可以成為如辣椒，冰淇淋和巧克力蛋糕這些食物的神秘成分。在牛排上放一點腌制咖啡，不僅可以使牛排味出奇的鮮嫩，還會有深深的熏烤味道。

修補家具上的刮痕

用熱水浸濕咖啡，拿布蘸一點擦拭家具的刮痕，很快就會消失。重復幾遍，直到刮痕和周圍的木頭顏色一致。