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2011年，在物價(jià)高漲、通脹壓力不減的大背景下，我國稻米市場不盡如人意，基本呈現(xiàn)出高開低走態(tài)勢。受2010年供需基本面提振，春節(jié)過后，銷區(qū)大米需求增加，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)緊張，米價(jià)趨漲。受多年來國家種植結(jié)構(gòu)調(diào)整政策影響，我國各個(gè)稻谷品種種植比例不斷改變，使得各稻谷品種間的走勢差異不斷加大。早秈稻因產(chǎn)量有限價(jià)格高開高走；中晚稻陸續(xù)上市后供應(yīng)面轉(zhuǎn)為寬松，10月下旬止?jié)q回穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)稻品種小幅回落；粳稻上市前，市場豐收預(yù)期強(qiáng)烈，企業(yè)收購心理謹(jǐn)慎，粳稻價(jià)格持續(xù)低迷?？傮w來講， 2011年我國稻谷總產(chǎn)量已經(jīng)突破2億噸，供需面較為寬松，賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場，稻米市場運(yùn)行平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)不大。 1-2月 雙節(jié)期間 稻米市場小幅上揚(yáng) 受國內(nèi)通貨膨脹壓力及節(jié)日拉動(dòng)需求等影響，國內(nèi)稻米市場價(jià)格略有抬升，不過，因2010年年末一系列調(diào)控政策打壓，傳統(tǒng)節(jié)日到來之前，稻米市場波動(dòng)不大。1月中下旬以后，貿(mào)易商備貨基本結(jié)束，市場開始進(jìn)入休整期。春節(jié)過后，國家公布了2011年稻谷托市收購價(jià)，早稻、中晚稻及粳稻分別提高到了每市斤1.02元、1.07元、1.28元，大大提高了農(nóng)民種植積極性，也引導(dǎo)我國水稻種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整。 3-6月 需求回升 稻米市場供應(yīng)緊張 3月，隨著各大院校開學(xué)，農(nóng)民工進(jìn)城，銷區(qū)大米需求增加，市場購銷轉(zhuǎn)旺，稻米走貨加快。4-6月，市場余糧不足，供應(yīng)緊張，同時(shí)南方旱象露頭，市場炒作加劇，秈稻米市場不斷走強(qiáng)。受秈稻米市場提振，我國粳稻價(jià)格略有起色，走貨加快。不過，因東北地區(qū)2010年產(chǎn)粳稻余糧偏多，鐵路運(yùn)輸不暢，稻米價(jià)格變化不大，需求轉(zhuǎn)向蘇皖地區(qū)，而江蘇、安徽2010年小幅減產(chǎn)，蘇皖粳米持續(xù)上揚(yáng)。進(jìn)入6月份以后，市場熱情開始轉(zhuǎn)向新季稻谷生產(chǎn)，陳稻價(jià)格止?jié)q回穩(wěn)，銷區(qū)貿(mào)易商備貨積極性下降。 7-10月 秈強(qiáng)粳弱 品種走勢差異增大 這段時(shí)間，市場波動(dòng)主要表現(xiàn)在早秈稻生產(chǎn)收購情況及對(duì)中晚稻、粳稻的產(chǎn)量預(yù)期上。2011年我國南方早秈稻恢復(fù)性增產(chǎn)，統(tǒng)計(jì)局公布其總產(chǎn)為655億斤，較去年增加29億斤，增幅并不明顯，同時(shí)因市場上早秈稻早已難以為繼，企業(yè)、糧庫需求較大，新季早秈稻一上市就演繹出高開高走行情。受早秈稻行情支撐，市場對(duì)中晚稻開秤價(jià)預(yù)計(jì)高位，不過，由于2011年中晚稻生產(chǎn)應(yīng)形勢比較樂觀，豐收幾成定局，企業(yè)對(duì)中晚稻持樂觀謹(jǐn)慎的收購態(tài)度。10月中稻集中上市，有效緩解了市場需求，中稻價(jià)格一路走高。 11-12月 秈稻理性回調(diào) 粳稻止跌趨穩(wěn) 進(jìn)入11月份，我國晚稻開始大量上市，也使得國內(nèi)秈稻供應(yīng)面轉(zhuǎn)為寬松，對(duì)秈稻米市場打壓明顯，從10月中下旬開始，我國中晚稻價(jià)格止?jié)q回穩(wěn)。因種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，我國優(yōu)質(zhì)稻比例不斷增加，品種間走勢分化嚴(yán)重，常規(guī)稻受糧庫青睞價(jià)格不斷走高，優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量大、不易保存在11月開始小幅回落。我國秈稻市場在11-12月份期間總體保持高位整理態(tài)勢。在此期間，我國粳稻也陸續(xù)高開上市，不過，因連續(xù)兩年豐收，市場上原糧充裕，各大糧企收購遲緩，糧價(jià)持續(xù)走跌。隨后，為保護(hù)農(nóng)民種植利益，維持糧價(jià)穩(wěn)定，國家相繼出臺(tái)一系列收購政策，我國粳稻市場價(jià)格止跌趨穩(wěn)，不過，由于農(nóng)民賣糧時(shí)間比較集中，國家收購力度有限，粳稻價(jià)格上行動(dòng)力不足。 |
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