冬季進(jìn)補(bǔ)，是國(guó)人數(shù)千年的習(xí)俗，大家稱之為“補(bǔ)冬”。進(jìn)入冬季后，體內(nèi)代謝下降，體力消耗減少，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，藥物易被吸收，從而發(fā)揮較大的功效。俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”、“冬季進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”，可是冬季進(jìn)補(bǔ)究竟應(yīng)該吃什么？中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬季陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)做準(zhǔn)備。冬季飲食應(yīng)增加熱量，保證充足熱能。宜多食羊肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。

　　冬令滋補(bǔ)三元湯。大棗3-10枚，蓮子9-15克，桂圓肉6-12克。先將蓮子用清水浸泡1-2小時(shí)，然后與洗凈的大棗一同放鍋內(nèi)煎煮，最后放入桂圓肉，待煮至質(zhì)軟湯濃時(shí)，加入適量白糖調(diào)勻，溫涼后即可飲食。功效：溫補(bǔ)氣血、強(qiáng)身壯體、養(yǎng)心安神，是嚴(yán)冬防病祛疾、增強(qiáng)體質(zhì)的滋補(bǔ)佳品，且十分適宜于老年人和心煩失眠、神經(jīng)衰弱以及慢性病患者。方中蓮子性甘、平，入心脾、腎經(jīng)，具有安心養(yǎng)神、健脾、補(bǔ)腎的作用。桂圓性溫味甘，益心脾、補(bǔ)氣血、安神養(yǎng)心，還有很好的滋補(bǔ)作用。

　　阿膠大棗膏。阿膠60克，大棗20枚，黃酒100毫升，冰糖50克。先將阿膠打碎，放入黃酒，浸泡兩天；大棗去核，切碎。再把用酒浸泡好的阿膠濃漿倒入小鍋里小火加熱，慢慢溶化，其間要小心攪拌，不要糊鍋。待阿膠完全溶化后加入大棗和冰糖，繼續(xù)加熱，攪拌，直至冰糖完全溶化。然后繼續(xù)小火加熱，不斷攪拌直至阿膠漿變黏稠，關(guān)火。最后取干凈容器，趁熱把阿膠漿倒入，放涼后置冰箱內(nèi)保存即可。用法：早晚各1湯匙，做1料可吃1周。功效：補(bǔ)血滋陰、養(yǎng)顏美容，適合女性冬季補(bǔ)養(yǎng)。對(duì)體質(zhì)虛弱，貧血以及免疫力低下有很好的保健作用。

　　當(dāng)歸大棗生姜燉羊肉。當(dāng)歸50克，大棗12枚，生姜50克，羊肉500克，鹽8克，味精2克。將羊肉切成塊，用水沖凈血污，放入開水中滾5分鐘左右，撈起；當(dāng)歸洗凈切片，大棗去核，生姜去皮切片；將以上材料放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲3小時(shí)即可。功效：補(bǔ)血活血，祛風(fēng)散寒。

　　好想你藍(lán)莓棗片選用超特級(jí)新鄭紅棗為原料，加入適量藍(lán)莓原汁，紅棗產(chǎn)品，藍(lán)莓口味！藍(lán)莓棗片富含人體所需的維生素和多種微量元素，具有原果風(fēng)味，甘甜可口，香氣濃郁，有生津去火、健脾益胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。