教大家腰果萵筍炒山藥的做法
材料：萵筍，山藥，腰果，胡蘿卜
調(diào)料：鹽，食用油，雞精
制作方法： 
１.萵筍去皮，洗凈，切滾刀塊。胡蘿卜洗凈切滾刀塊. 
２.山藥去皮，洗凈，切塊放置于清水中（防止山藥顏色發(fā)黑）
３.燒開(kāi)適量的水，把萵筍,胡蘿卜和山藥倒入汆一下，撈出瀝水
４.倒入油，小火把腰果炸熟（一點(diǎn)點(diǎn)金黃即可，注意要用小火，否則腰果容易炒焦）
５.最后倒入萵筍.胡蘿卜和山藥，跟腰果一起翻炒，加鹽和雞精調(diào)味即可出鍋了 
小貼士：
１.萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，對(duì)高血壓和心臟病極為有益。能改善消化系統(tǒng)，增進(jìn)食欲
２.山藥有健脾，除濕，補(bǔ)氣，益肺，固腎，益精的功效。含有可溶性纖維，能助消化，降血糖
３.腰果含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老。經(jīng)常食用可以提高機(jī)體抵抗力