看到好多盆友都做了這種毛毛蟲面包，肉坨坨的、胖憨憨的好可愛喲，我也效仿而作，看到成品出來，那憨態(tài)可掬的樣子，讓人真不忍心吃掉它。不知怎么的，我特害怕真正的毛毛蟲，每次不小心看到它都令我毛骨悚然，心有余悸。可這款做成面包的超大的毛毛蟲，我卻一點(diǎn)也不覺得恐懼，反之，還特喜歡，超可愛哦。拿到戶外去，一定能把真正的毛毛蟲嚇倒，哼！你們這些小毛蟲，不要出來嚇人啰，還是看我吧，多逗人愛呀！
 
毛毛蟲菠蘿餡面包
原料：高筋粉200克，干酵母3克，細(xì)砂糖15克，鹽3克，蛋黃一枚，奶粉15克，黃油15克，清水120ml
表面裝飾：巧克力豆2粒，色拉醬，蛋清
內(nèi)陷：菠蘿醬（自制）
制作：1、將除黃油外的所有原料，和在一起，揉成光滑面團(tuán)，有點(diǎn)出膜。
      2、加入黃油，繼續(xù)揉至擴(kuò)展，出膜。
      3、放盆里覆保鮮膜發(fā)酵至2.5倍大。
      4、揉勻排氣，將面團(tuán)分割成2等分，滾圓松弛15分鐘。
      5、取一個(gè)面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方形，在3/4處鋪上菠蘿餡，卷起，留1/4,切成數(shù)條。
      6、將每根面條抻一抻，卷起，尾端捏緊。
      7、放入烤盤，蓋保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵至2倍大。
      8、在表面刷上蛋清，凹槽處擠上色拉醬，用巧克力豆切成兩半，裝上眼睛。
      9、烤箱180度預(yù)熱，中層，上下火，烤18-20分，上色后加蓋錫紙。