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漁夫的餌料

 魚我有約 2011-12-02
本帖最后由 山村漁夫 于 2011-10-17 15:23 編輯

漁夫的餌料

 前幾天和網(wǎng)上的一些釣友閑聊,發(fā)現(xiàn)不少釣友對窩餌的制作、使用存在一定的問題,今編寫此文、望有參考作用,不當(dāng)之處、請指教;

 一、阿魏、酒誘魚機(jī)理

酒的主要成分是乙醇,原料是淀粉;在酶的參與下、制作過程是:淀粉→葡萄糖→乙酸→乙醇。水生植物死亡腐爛的過程,其實(shí)就是一個相同的、但更緩慢的無氧發(fā)酵過程;在這過程中會產(chǎn)生一些衍生物、并伴有特殊的氣味,魚對此味道(酒味)的感知就是又有東西可吃了。

中藥阿魏有一股特殊的蒜臭味、源于硫化物,如硫化氫就有臭雞蛋的怪味;水生動物的尸體被淤泥中的細(xì)菌分解,會產(chǎn)生硫化物和氨,其味就成了雜食性魚類的食物信號。

 二 藥酒餌料的泡制

【1】藥酒的成分構(gòu)成:主要由引誘類、香料(香腥)類、排泄類、抑制類構(gòu)成,具體為——阿魏、白酒(高度)、靈草、排草、丁香、大黃+滑石、VB2、安定……

A “阿魏乃人的尸骨水”、“黃金無價(jià)、阿魏無真”,漁夫認(rèn)為乃江湖傳言,因?yàn)閭鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)中或許帶有玄學(xué)的成分,這從老版古代醫(yī)書中可以證明漁夫的觀點(diǎn);

B 有的釣友用過安定,漁夫未嘗試過;

C 藥酒的成分每個釣友都有自己的配方和特點(diǎn),釣友可根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)而增減;也可適當(dāng)加點(diǎn)玉米香精,據(jù)本漁夫初步考證——農(nóng)歡里面以VB2為主、含有玉米香精

D 加大黃后、一般要加滑石,講究排泄與收斂的平衡;大黃+滑石可用果道代替;

 E 魚類對腐爛、發(fā)酵的味道很感興趣;如用臭豆腐的水或臭鴨蛋等來拌餌料往往有奇效,沒有阿魏、也可用韭菜發(fā)酵后的水來代替;

 F 可以用當(dāng)?shù)爻靥恋乃♂尠⑽核幘坪笾苯影枭唐佛D或其它各種粉狀餌料、如顆粒飼料等,但其濃度絕對不能高;

【2】具體的比例為:阿魏100g+白酒5Kg+靈排草各250g+其它成分適量(可增、減成份,詳本文最后的附件)

簡單配方:阿魏100g+白酒5Kg+靈排草各250g+果道10片+安定10片+VB2計(jì)200片

【3】可泡制的餌料:大米、嫩包谷、麥子、谷子、小米等 ;切忌——一定要把藥酒稀釋后方可使用,否則、會因濃度太大而效果不好;

【4】具體泡制過程:將餌料裝瓶約70%,再加藥酒至90%;由于餌料的吸水膨脹,24小時后讓其處于松散狀態(tài)、并保持餌料處于藥酒的液面之下;每隔一段時間又要讓餌料處于松散狀態(tài),泡制時間一般6個月以上、時間越長越好;

【5】使用注意事項(xiàng):

A 在出釣前10天內(nèi),把瓶內(nèi)的藥酒濾出(可以重復(fù)使用),讓餌料慢慢陰干備用;再次強(qiáng)調(diào)——一定要控制好酒味及藥味的濃淡,太濃了效果反而不好;

B 使用時應(yīng)根據(jù)自己的垂釣對象用餌,如你要釣鯉魚、使用谷子,釣草魚、使用包谷等,當(dāng)然使用大米、乃通用餌了;

C 建議使用當(dāng)?shù)佤~塘的泥巴與魚餌料混合捏團(tuán)打窩,這樣窩餌的味道更持久而留魚;

特別說明:這個陰干的過程很重要;很多釣友發(fā)現(xiàn)撒了不少窩餌、有不少魚在窩的周圍水面打旋旋或水下的魚星很多,可就是魚不開口或少開口吃釣餌;其緣故是:①窩餌撒得太多 窩餌酒的濃度太高;根據(jù)事后解剖釣上的魚看,其肚子里面基本上都是米、魚不勝酒力而自暈也;漁夫于70年代中期、在家門口的小河里,常用高濃度的酒米+其它來毒魚,魚食后昏昏濁濁地處于水面打旋旋,只管用舀子去舀就行;

【6】使用效果:根據(jù)漁夫及其他幾位釣友使用的情況反映,效果還可以、尤其在冬季和自然水域;但易招小雜魚及花白鰱等,尤其是蝦子

 三 所謂的江湖萬能餌

【1】傳統(tǒng)中藥釣魚餌料的配方是建立在自然生態(tài)的前提下,由先人逐步總結(jié)出來的,而魚又有極強(qiáng)的適應(yīng)環(huán)境能力;故不管窩餌或釣餌都沒有萬能的;

例如:以前大渡口的紅獅水庫(現(xiàn)在巴國城)里面,只能用豬血、豬肝才好釣魚,里面的魚對其它餌料基本上沒反應(yīng),原來魚塘老板用的是殺豬場的下腳料;再例:以前石橋鋪某魚塘要用肥肉才能釣得起魚,因魚塘老板是開餐館的、其魚喂的是潲水;傳統(tǒng)餌料是經(jīng)過無數(shù)人總結(jié)出來的,固然有一定的功效,但要客觀而辯證地看待其功效,因?yàn)獒烎~過程受魚情、季節(jié)、天氣、每天的時段及運(yùn)氣等諸多因素的影響;

【2】所謂的江湖萬能餌就是:阿魏藥酒(兌水)+線蟲(蚯蚓)粉+各種對象魚餌料;如:玉米粉——鯉魚為主、胡豆粉——鯽魚為主

四 關(guān)于打窩

【1】在打窩前,一定要用空鉤線組探明準(zhǔn)釣點(diǎn)的水下地形、地貌狀況,這點(diǎn)非常重要;

【2】可以用藥酒浸泡處理過的餌料單獨(dú)打窩、也可以混合打窩;應(yīng)根據(jù)湖、庫、塘的具體情況而合理使用; 

【3】由于小顆粒餌料不易遠(yuǎn)投、且較分散,采用‘小顆粒餌料+粉料+當(dāng)?shù)啬喟?粑粑’的方式打窩、就能解決這個問題,而補(bǔ)窩則可以采用少量顆粒餌料直接拋投的方式。 本漁夫的習(xí)慣做法是: 將經(jīng)過藥酒酒浸處理過的麥子、粹玉米粒、谷子、酒米等,與顆粒飼料、麥麩+玉米面+谷糠+當(dāng)?shù)氐南∧嗟然旌?、搓揉?~6個鵝蛋大小的團(tuán),呈品字型或矩形狀打窩;這樣的好處是——窩料集中而不散亂、持續(xù)時間長久而效果非同一般,而用嫩玉米、蚯蚓、麥子、商品餌等做釣餌,可釣各種對象魚,各位釣友不妨試一試。

注:絕對要靈活應(yīng)用、不能完全照搬,也不能搞成大雜燴。

五 總論

其實(shí),現(xiàn)在的商品餌料已經(jīng)很豐富、更爭對不同的對象魚也非常專業(yè),對于一般釣手、可以利用各種不同的商品餌及其組合,多在網(wǎng)上查閱資料、多出去實(shí)踐和總結(jié),實(shí)踐才能出真知、不斷地總結(jié)才能提高;對于那些以釣魚為樂趣、不注重魚獲而注重過程的釣友,自制餌料也是享受釣魚的過程之一。

六 關(guān)于用酒(增補(bǔ))

 凡是酒廠用糧食釀造的酒都可以,包括那些小酒作坊;酒的度數(shù)應(yīng)為≥50度的高度酒,建議用60度以上的白酒
1 中國地域遼闊,其白酒的生產(chǎn)工藝非常復(fù)雜、各地的差異也較大,但總的過程是淀粉——(糖化為)糖——(酒化為)酒——窖藏——勾兌,其酒化、窖藏等過程都離不開酵母(曲子)、微生物,由于曲子等的不同、便衍生出不同香型味道的酒來;我們常說的白酒、如江津老白干和紅星二鍋頭等,實(shí)際上都是屬于曲酒、只是窖藏時間不長或根本不進(jìn)行窖藏來進(jìn)一步發(fā)酵處理。故泡制釣魚餌料的用酒,采用曲酒或白酒、效果基本上差不多,可能會由于曲酒中香型的不同、會有一定的差異。
2 關(guān)于泡制餌料的酒,一定要用≥50度的高度酒(最好60度以上)才行——用高度酒才能有效地萃取、激活原料中的有效成分,再用這樣的藥酒來泡制餌料。
3 對于用高度酒泡制的餌料、往往存在酒味和藥味較濃的問題,而魚的嗅覺很靈敏,如果馬上直接用來進(jìn)行打窩或垂釣,可能會適得其反——不但不誘魚、反而讓魚不敢靠近,甚至把那些膽大、貪吃的魚整得醉醺醺地在你的窩子附近的水面打旋旋(漁夫小時候用高度酒+XX來藥過魚),你會有好的漁獲嗎?如何處理這個問題呢?一定要把用藥酒泡制好的餌料慢慢地陰干,除保留藥物中的有效成分外、要讓其中的大部分乙醇(酒精)揮發(fā)掉。
4 有的釣友說酒有勾兌和釀造之分,事實(shí)上凡是真正的酒都是釀造的,所有的好酒在出廠前最后都要進(jìn)行勾兌——所謂的調(diào)酒(酒廠勾兌師的地位非常重要);只是我們常喝的小作坊釀造的白酒,除用水稀釋外、基本上沒有勾兌而已。而市場上賣的用酒精勾兌出來的酒——那不是真正的酒、故叫假酒或勾兌酒。

附:改良型完整版中藥傳統(tǒng)藥酒配方

阿魏、靈草、排草、丁香、茴香、八角、三奈、香松、桂皮、千里香、甘草、果導(dǎo)(酚酞)、安定 、VB2

1 用西藥果導(dǎo)代替?zhèn)鹘y(tǒng)藥方中的大黃、滑石,增加安定、讓魚留窩和對付小雜魚;

2 阿魏、靈草、排草在儲奇門的中藥市場有售,價(jià)格:阿魏約120元/斤,靈草、排草約20~30元/斤;

3 丁香、茴香、八角、三奈、香松、桂皮、千里香、甘草在一般農(nóng)貿(mào)市場的香料攤都可以配齊,價(jià)格可按平均15元/斤計(jì)算;

4 除阿魏外的所有中藥都可以在購買處的加工點(diǎn)研磨成粉,這樣能方便保存,且這種粉料具有特濃的香味、經(jīng)久而不衰;

 

 

漁夫的說明

以下為漁夫?qū)μ拥难a(bǔ)充或?qū)︶炗训幕貜?fù),資料存檔于此

1 配方改良
該藥酒為傳統(tǒng)釣魚藥酒配方,漁夫僅用果導(dǎo)代替大黃+滑石,增加安定的作用是麻痹魚的神經(jīng)——讓大魚留窩、拒小魚騷搞;

改良簡單配方:阿魏100g+白酒5Kg+靈排草各250g+果道10片+安定10片+VB2計(jì)200片
注:改良簡單配方中——5 Kg斤酒對應(yīng)約500g中藥

改良完整配方:阿魏100g+白酒5Kg+靈排草各100g+丁香100g+(陳皮+茴香、八角、三奈、香松、桂皮、千里香)各50g+甘草15g+果導(dǎo)(酚酞)10片+安定10片+VB2計(jì)200片
注:改良完整配方中——仍然是5 Kg酒對應(yīng)約500g中藥,僅對靈排草減量

2 使用效果
對釣鯽魚、尤其是在溫度相對較低的季節(jié)有非常明顯的效果,對釣鯉魚有效果、但不十分突出,對釣草魚幾乎無明顯的效果;不要把其效果想得太神奇——現(xiàn)在人們?yōu)榱舜贯炐Ч?,啥子腦筋沒動過、啥子方法沒使用過,而魚兒啥子味道沒嘗過……
3 注意事項(xiàng)
缺點(diǎn):對小雜魚(麻鲹、白鲹、小翹殼等)、蝦蟹、花白鰱等有明顯刺激作用,易導(dǎo)致其來騷搞;
季節(jié):適宜氣溫想對較低的季節(jié),夏季慎用;
濃度:泡制餌料——1:10倍比例稀釋后用,拌和餌料——1:30~50倍以上比例稀釋后用;注意的是——如濃度太高,容易造成‘死窩’而適得其反;稀釋劑為普通高度白酒;
4 理性流傳與化學(xué)分析
傳統(tǒng)中國文化中——基本上以理性流傳為主,偏重于實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和效果、而不知其所以然;西方文化中——以量化流傳為主,偏重于知其所以然后再流傳;
例如:一代一代地流傳阿魏有明顯的垂釣效果、然而大多人不知道其原因,然通過現(xiàn)在的化學(xué)分析表明——主要是其高含的硫化類物質(zhì)對魚有刺激作用,硫化氫是否有臭鴨蛋的味道?
5 魚類誘食劑
如釣友對垂釣研究有興趣,不妨研究一下魚類誘食劑,顆粒飼料、商品餌的賣點(diǎn)就在于此;在90年早期,人們尚不知道如何釣花白鰱——因?yàn)槟菚r,人們不知道酸類、大蒜素對花白鰱有誘食的功用……
所謂魚類誘食劑為:
誘魚類——能把遠(yuǎn)處的魚兒引來,促食劑——能讓遠(yuǎn)處來的魚兒咬餌,餌料的適口性——能讓魚兒吃得爽口而愉悅,如餌料顏色、軟硬、味道……例如:什么都不加而炒出來的菜、人們覺得食之無味,如果加點(diǎn)鹽巴、味精后炒出來的菜、人們會覺得口感不錯……
魚類誘食劑主要有氨基酸類、核酸類、糖類、甜菜堿等,有興趣的釣友可以詳讀漁夫轉(zhuǎn)帖《魚類誘食劑》、或在網(wǎng)上搜索,該貼鏈接為:
http://www./viewthread.php?tid=75613&highlight=%2B%C9%BD%B4%E5%D3%E6%B7%F2
6 漁夫建議
自己研究——作為對知識的渴求是可以的,如果為了釣魚就沒必要了;因?yàn)楝F(xiàn)在有專業(yè)的餌料廠家——他們有職業(yè)的研究團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地……故最簡單的辦法就是——買現(xiàn)成的商品餌料。另——很多漁具店有各種小藥、泡制好的藥酒等賣,也可買來試試效果,這樣更方便些;
7 附注
自己泡制藥酒比價(jià)麻煩,1斤原汁藥酒如按1:10的比例稀釋后用——可以用好多年;
漁夫在重釣網(wǎng)漁具超市那里存放了一罐(10斤)已經(jīng)泡了好幾年的原汁藥酒,有興趣的釣友可以免費(fèi)去拿;漁夫尚剩有約10斤原汁藥酒,有興趣的釣友也可與本漁夫聯(lián)系;
另——重釣網(wǎng)上著名釣友‘向哥’也泡有10斤以上的藥酒,有興趣的釣友也可與其聯(lián)系相求;

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