http://www.enorth.com.cn 2011-11-27 10:49
癌癥,讓人提及色變。以下這七種殺癌神效食物不妨多吃,可以有效幫你抗癌。
1.茄子:“霜打茄子”是好藥
茄子中含有龍葵堿、葫蘆素,已被證實(shí)具有抗癌能力,古代也有秋茄根治療腫瘤的記載。
2.苦瓜:李時(shí)珍稱其為“一等瓜”
明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍稱其為“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。西醫(yī)更證明,苦瓜的抗癌功效來(lái)自一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白,通過(guò)免疫細(xì)胞做“二傳手”,將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉。 3.海帶:可防乳腺癌
海帶中藥名為“昆布”,可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。實(shí)際上,海帶還有其他諸多“本領(lǐng)”,它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力,并將它們排出體外。
4.地瓜:抗癌佳品
地瓜別名甘薯、紅薯、白薯,有強(qiáng)大的防癌功能。科研人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì),它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
5.南瓜:被譽(yù)為“神瓜”
在某些國(guó)家它被譽(yù)為“神瓜”,因?yàn)樗瓤蔀榧Z,又可為菜。南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿病高血脂和高膽固醇血癥,對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果,南瓜維生素A的含量之高,是常人無(wú)法想象的。還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
6.麥麩:最好的防癌食物纖維
別名麩子,是小麥磨粉時(shí)脫下的種皮。麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的“倉(cāng)庫(kù)”,能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此,不少專家認(rèn)為,麥麩是最好的防癌食物纖維。
7.蘿卜:“健康保護(hù)神”
蘿卜品種多,皆為抗癌能手,美國(guó)認(rèn)為它是蔬菜中的“健康保護(hù)神”。蘿卜含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用。蘿卜的辣味來(lái)自芥子油,它可刺激腸蠕動(dòng),促進(jìn)致癌物的排出。胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素,具有極好的防癌作用。
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