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豆腐歇后語 鐘昌榮客家人做的豆腐十分可口，且營養(yǎng)豐富。豆腐可清煮、可配肉餡做釀豆腐，可配料燒炒，還可做煲湯料（白菜、魚頭加豆腐，是降火清熱的最佳湯料）。從豆腐中派生出來的美食很多，因而也就引申出有關(guān)它的歇后語： 咸菜拌豆腐——有言（鹽）在先； 咸菜煮豆腐——不用多言（鹽）； 豆腐干煮肉——有分數(shù)（有葷也有素）； 豆腐乳煮菜——哪敢多言（鹽）； 黃豆煮豆腐——都是自己人； 清水煮豆腐——淡而味清； 四兩豆腐半斤鹽——賢惠（咸味）。 本文來自: (散文吧)詳細出處參考：http://www./yanyu/xiehuoyu/201106/36918.html |
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來自： 相逢就是緣 > 《人造肉，豆腐、豆制品的做法》
