郭女士正在指導兩位徒弟手工制作模具 記者 潘雷 翻拍
“山城牌手表，老漢從小就說要送我的手表。將軍冰箱，第一盤做冰糕給各人吃。合川火柴，培養(yǎng)了我朦朧的收藏愛好?！?1月中旬，網(wǎng)友“重慶控”在網(wǎng)上發(fā)的這一條微博，點燃了網(wǎng)友們的懷舊之情。這些已經(jīng)消失和正在淡出人們生活的重慶老品牌，承載著網(wǎng)友的成長記憶，承載著網(wǎng)友對這座城市的熱愛。昨日，合川區(qū)經(jīng)委改制科負責人遺憾地告訴記者，“合川火柴”這個重慶的百年老品牌，也即將消失。“目前，正在完善商標注銷手續(xù)，預計在今年內(nèi)完成?！?/P>
今天，之所以區(qū)別于昨天，恰恰是因為昨天的感受依然在我們心中。
最近在微博上，重慶網(wǎng)友們掀起一陣陣懷舊潮，凡是涉及青春記憶和城市變化的帖子，總是引來一片感嘆。是的，你是否還記得“天府可樂”的味道，那種帶點中草藥味道的甜。你當年是否看見過拉著“奧妮啤酒香波”橫幅的小飛機，在重慶城區(qū)上空徘徊。你有沒有偷偷的將一整勺的“山城奶粉”倒進嘴里干吃。微博上，一個個關于記憶中重慶老品牌的帖子，一天內(nèi)就能轉(zhuǎn)發(fā)上百次，那些熟悉的老品牌，積淀了我們對城市的情感、青春的記憶。從今天開始，我們將在“重慶地理”欄目推出“與青春有關的日子”系列報道，記錄那些我們成長歷程中的城市點滴。
合川火柴
兩分錢一包 80后的小玩具
“火柴多少錢一包，你知道嗎？現(xiàn)在用這東西的，真沒有幾個人了?！?5歲的合川火柴廠老職工王東（化名）感慨地說道。1984年進廠的王東表示，在那個一次性打火機還沒普及的年代，火柴簡直可以譽為柴米油鹽醬醋茶之后的另一必需品?！吧?、點煙，貌似是2分錢一包?！蓖鯑|介紹，在廠房中間，連著像拉面一樣的條狀物，就是被拉出來的火柴梗。磷是手工點上去的，工人把排列整齊的蠟梗往鋪滿磷的工作臺上一滾，隨后烘干、裝盒、包裝，“所有工序都在瞬間完成，親眼見過才覺得它神奇”。
而不少80后網(wǎng)友是把火柴當“玩具”。網(wǎng)友“喜洋洋”表示，小伙伴們喜歡點燃蠟梗火柴，燃到一定程度用力一吹，就會吹出長長的蠟絲。“還喜歡把火柴頭全部集中在一起，再點燃，看那瞬間爆發(fā)的燦爛，收集火花也是幼時的愛好之一?！钡@種樂趣，也許會隨著“合川火柴”這個商標的消失而僅存于我們的記憶之中。
背影：昨日，合川區(qū)經(jīng)委改制科沈科長告訴記者，這個始建于清朝末年的火柴廠在上世紀五十年代改制成為國有企業(yè)，合川火柴盒上藍白相間的圖案，就是合川涪江一橋和橋邊的白塔?，F(xiàn)在，涪江一橋在2009年拆除了，合川火柴廠也在2009年破產(chǎn)，王東也隨著火柴廠的停產(chǎn)離開了工廠，目前火柴廠的改制程序已進入尾聲?！昂洗ɑ鸩瘛边@個商標也消失，“商標已經(jīng)被注銷了，正在完善手續(xù)，大概在今年內(nèi)就會完成”。
紅巖電視
搬張板凳看“射雕” 老屋成小影院
“我家的第一臺電視就是紅巖牌的，黑白電視，12英寸，400多元。”今年32歲的市民姚騰文告訴記者，自己父親是跑船的，經(jīng)常不在家，1982年，家里買了電視機后，讓他的童年生活多了很多樂趣。小時候，姚騰文住在望龍門白象街張家涼亭，父親去解放碑重百跑了幾趟，才買到電視。
姚先生說，自從有了這臺電視，他家里就成了小影院，晚飯后，周圍的鄰居小朋友都喜歡搬個板凳到他家?！拔覌屨f我小時候是電視迷，不吃飯的時候，就把我抱到電視機前，我就吃飯了。”那時候的國產(chǎn)動畫很精致，姚騰文還記得《七彩鹿》、《嶗山道士》、《小蝌蚪找媽媽》等等。
“在望龍門沿江那排吊腳樓，幾家人圍在電視前看《射雕英雄傳》好不熱鬧。我當時還在讀幼兒園，但印象很深刻。那個時候還不懂追星，就喜歡模仿射雕里面的招式，降龍十八掌就是自己和小伙伴打斗的‘絕招’。后來，鄰居家買了臺彩電，讓我好羨慕?！?/P>
背影：重慶無線電三廠的一位老職工王強告訴記者，1972年，重慶第一臺電子管黑白電視機就是在江北區(qū)電測村的無線電三廠生產(chǎn)的。“當時廠里很紅火，生產(chǎn)的電視供不應求?！钡搅松鲜兰o90年代，廠里生產(chǎn)技術和產(chǎn)品逐漸落后，企業(yè)瀕臨破產(chǎn)。1999年，深圳康佳電子集團公司兼并無線電三廠，紅巖牌電視機逐漸被人們所淡忘。
山城手表
戴表顯派 一對手表定終身
上世紀80年代初期山城牌手表名噪一時，它與上海牌手表、天津海鷗牌手表齊名，是國內(nèi)最緊俏的商品之一。60歲的網(wǎng)友“南山行者”至今還保留著兩塊山城牌手表。
“男女式各一塊，算是我和老婆的定情信物?！薄澳仙叫姓摺备嬖V記者，山城牌手表在上世紀80年代初，可是時髦的物件，其經(jīng)典廣告語是：“山城牌手表，家喻戶曉”?！澳械拇鲏K山城牌手表，在女孩子面前都派頭十足。工作了的人，都想買塊手表，顯示身份?！?/P>
有的山城手表鑲嵌了寶石，有的手表鍍純金鍍純銀。“我買的是普通表，表面那金黃色的‘山城’兩字格外醒目耀眼，零售價格80元，比上海表便宜整整40元呢。”
80年代初，“南山行者”的工資一個月只有30多元，“存了一年的錢，就為了買兩塊手表?！薄澳仙叫姓摺北硎?，自己已經(jīng)結(jié)婚30多年，也換了很多手表，只有這一對手表一直珍藏著?！半m然手表現(xiàn)在已經(jīng)因為機械故障無法正常使用了，但是它凝聚著我們的青春歲月，定格了時光?！?/P>
背影：山城牌手表是重慶鐘表廠的看家產(chǎn)品，1980年，山城手表產(chǎn)量達到50萬只。2002年2月17日，市一中院宣布重慶鐘表公司破產(chǎn)。2007年3月，國家商標局宣布注銷“山城手表”商標，從此山城手表成了市民手里的“文物”。
江字牌鎖
脖子上掛一串鑰匙的記憶，有木有？
“小時候總喜歡在脖子上掛一串鑰匙，其實，除了不容易丟失的原因之外，還有如同管家一樣的感覺?！奔易埣一▓@136號的潘先生這樣告訴記者，當時的鑰匙大都是鋁制的，上面有“jiang”的拼音，而所對應的門鎖或者掛鎖上，也有“江”字樣的商標，印象特別深刻。潘先生提到的這套鎖具，就是由重慶制鎖二廠出品、上世紀七八十年代占據(jù)重慶鎖行大半江山的“江”字牌鎖。
“當年重慶有很多制鎖的手工作坊，1961年，重慶創(chuàng)建了制鎖一廠和二廠，收編了這些手工作坊，上世紀八十年代，江字牌鎖進軍重慶的摩托車企業(yè)，后來還曾為長安汽車生產(chǎn)過車用鎖?！?972年進廠、后來成長為技術骨干的郭梅麗女士告訴記者，當時廠里的設備比較落后，“江”字商標的模具還是純手工制作的，一直沿用了十幾年時間。
背影：江字鎖因為質(zhì)量好、價格便宜，又是重慶本土產(chǎn)品，所以很長時間都受到重慶市民的青睞，當年不少市民家的木門上，都用的這種鎖。曾經(jīng)在重慶制鎖二廠擔任技術副廠長的劉道康說，本世紀初，因為江北區(qū)修建北濱路，所以位于劉家臺馬耳灣一號的制鎖二廠就被拆除了，“江”字牌鎖也漸漸淡出人們的視線。
山城奶粉
偷舀一瓢吃最甜 奶香縈繞至今
“懷念小時候吃的山城奶粉?！痹诰W(wǎng)上，有不少80后的網(wǎng)友，對伴隨著童年記憶的山城奶粉情有獨鐘。30歲的網(wǎng)友“擔擔面321”告訴記者，出生時，媽媽的奶水不夠，自己是喝山城奶粉長大的?！拔矣浀媚莻€奶粉兌水后也很稠，媽媽喜歡煮雞蛋放在牛奶里，每次我都先把牛奶喝完，才吃雞蛋?！钡W(wǎng)友“擔擔面321”最喜歡做的，卻是用勺子挖著奶粉干吃。
“父母怕糖吃多了對牙不好，家里的糖都放得老高，拿不到。但奶粉吃了對身體好，就放在櫥柜里?！薄皳鷵?21”表示，自己在家里吃不夠，還要裝一些奶粉在褲兜里，帶到學校去吃?！拔揖椭苯友b在口袋里，有時候忘了沒有吃完，溶化在褲子上黏糊糊的，媽媽洗衣服的時候才會發(fā)現(xiàn)?！边@些童年的趣事，讓“擔擔面321”至今難忘，“香香的奶粉很快就溶化了，那奶香縈繞在嘴里久久難以忘懷?！?/P>
背影：“在哪里能買到山城奶粉??？”在網(wǎng)絡上，網(wǎng)友們對山城奶粉的找尋一直沒有停止。2009年，商報曾刊登了《天友要產(chǎn)嬰兒奶粉山城奶粉明年回城》的報道。昨日，天友乳業(yè)公共事務部的負責人熊大勇告訴記者，這個計劃還沒有實施?！捌髽I(yè)通過市場調(diào)查的分析，我們的生產(chǎn)重點還是在液態(tài)奶的建設上。”但熊大勇表示，山城奶粉這個品牌還在，公司也有想法重新生產(chǎn)山城奶粉，“看以后的資金情況”。
將軍冰箱
做一盤白冰棍 吃得肚子疼
“對當時的大部分家庭來說，第一臺冰箱是將軍牌，第一臺洗衣機是三峽牌，第一臺電視機是紅巖或金鵲牌?！?0多歲的陳一鳴（化名）告訴記者，“要買這些緊俏貨，絕非有錢那么簡單?！痹谖镔Y并不豐盛的年代，陳一鳴還記得購買將軍牌冰箱的艱難?！皩④姳涫侵貞c電冰箱廠生產(chǎn)的，質(zhì)量很好，銷路也非常好?！标愊壬硎荆鲜兰o80年代中期，自己托了很多關系才弄到了一張條子，上面簽了3個名字，“冰箱銷售員、銷售部門負責人、冰箱廠的領導，我親自到石橋鋪磨盤山倉庫提的貨。”陳先生告訴記者，自己當時在重麻廠工作，一臺冰箱1000多元，是家里最值錢的電器了。
80后的網(wǎng)友“熊貓”表示，自己家也曾有臺將軍牌冰箱?！澳菚r候暑假，天天都在家里凍冰棍吃?！苯Y(jié)果有一天，“熊貓”在幾個小時內(nèi)，吃了七八根白冰棍，晚上肚子痛得進了醫(yī)院。
背影：上世紀80年代，重慶電冰箱廠生產(chǎn)的將軍冰箱，質(zhì)量很好，銷路很好，還曾經(jīng)是重慶輕工行業(yè)的“五朵金花”，但紅火不到5年，上世紀80年代末，該廠就開始走下坡路。2003年，位于大渡口劉家壩的重慶冰箱廠被兼并，市場上也再無將軍牌冰箱。
縱深
消失，是因為沒有緊跟時代步伐
“網(wǎng)友及市民對老品牌的懷念，不單單只是對品牌的感情?！敝貞c市作家、重慶師范大學教授莫懷戚認為，這種情感更是對地方實力、地方文化的一種懷念。也有網(wǎng)友是懷念過去的輝煌，對老品牌的消失產(chǎn)生失落感，也是對家鄉(xiāng)競爭實力的一種擔心?！暗?，如果這些老品牌真的拿出來賣，有多少人會去買呢？”
莫懷戚還表示，這些老品牌的消失都帶有強烈的時代烙印。當原有的計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌，一些品牌企業(yè)沒有緊跟時代步伐，這是大多數(shù)消失品牌企業(yè)的通病。“不單是重慶，在全國都存在這樣的現(xiàn)象?！痹谶x擇多元化的今天，在市場逐漸趨于完全競爭的情況下，懷舊可能給了老品牌一個閃亮現(xiàn)身的敲門磚，老品牌此后更多要做的是根據(jù)市場的變化，根據(jù)消費者需求的變化，做好產(chǎn)品質(zhì)量，從而使得老品牌不斷煥發(fā)出新的活力和光芒。
網(wǎng)友聲音
網(wǎng)友“愛瘋的莉莎”：我覺得現(xiàn)在的飲料都沒得天府可樂好喝，以前四角幾一瓶，只有過年過節(jié)才喝得到一盤。
網(wǎng)友“殺豬匠”：人道美五香瓜子嘿好吃。
網(wǎng)友“Yingyuan”：寶牌香煙很出名呀，居然是重慶的呀，很便宜的“雪茄”型煙我家老人抽了十幾年了。隱約記得在我小時候是1角2分錢一包。
網(wǎng)友“燭音”：重慶牌肥皂是中國最好的肥皂，比上海牌都要好。
網(wǎng)友“homghai_cn”：我們老師都說山城粉筆是最好的。
網(wǎng)友“酸妞妞”：原來屋頭用的吊扇是二監(jiān)獄（現(xiàn)市監(jiān)獄）勞改廠生產(chǎn)的永生牌，質(zhì)量好得沒話說。
網(wǎng)友“毅人異語”：營多是一個地地道道的重慶品牌。記得原來電視上最喜歡播放營多的廣告：營多營多，吃了再說。
網(wǎng)友“寶二娃”：紅巖牌高級藍黑墨水，當時還在重慶電視臺看過這個廣告，還是黑白電視的時候，片頭是一個冥思苦想的讀書郎，然后閃出墨水瓶，摟實吼起：紅巖牌高級藍黑墨水，書寫流利。那個時候的廣告都喜歡加高級二字。
記者 劉敏 部分圖片由“重慶控”提供
