十分鐘零食小吃--掛霜花生 這款小零食兒子連著吃了3天了，還沒吃夠，每次我也做的不多，因?yàn)椴毁M(fèi)勁，基本能十分鐘就做好，所以兒子點(diǎn)完一會(huì)就做出來了?；ㄉ亲约悍N的，婆婆最近在這里沒事就剝花生，所以這種枯燥事情免了，做掛霜花生也就快多了。
原料：花生米 200克 白糖50克 淀粉10克 做法： 1 花生去殼，挑個(gè)頭差不多的。 2 放微波爐高火2分鐘叮熟，最好隔一分鐘翻一下。 3 白糖和水1:1中火加熱。 4 熬制起大泡，轉(zhuǎn)小火。 5 泡稍微變小，不停攪拌。 6 放入花生攪拌。 7 撒入淀粉，最好篩入比較均勻。 8 每顆花生都裹上淀粉，顏色變黃，停火，但仍攪拌一會(huì)出鍋。
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