南瓜湯圓

簡介：

南瓜湯圓軟糯香甜，非常好吃， 恰逢南瓜豐收的季節(jié)，做點(diǎn)南瓜湯圓應(yīng)該很不錯(cuò)的！又是豐收、又是團(tuán)圓！即可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點(diǎn)面包糠. 油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟 下面與大家分享一下這南瓜湯圓的制作流程吧，既簡單易學(xué)，又格外好吃的南瓜湯圓吧，今天的餡料是芝麻花生！

膳食食療：

南瓜含有淀粉蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。
　　南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。近年來，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用

    主料:

制作流程：

1:南瓜切片放入微波爐蒸籠中高火10分鐘蒸熟

2:用勺子壓成南瓜泥待用

3:糯米面粉加入南瓜泥和適量水

4:合成南瓜面團(tuán)，不沾手即可

5:芝麻洗凈，炒鍋不加油炒熟；花生炒熟或者微波爐高火幾分鐘轉(zhuǎn)熟

6:芝麻和花生用搟面杖搟碎

7:搟好的芝麻和花生碎

8:將兩種碎加上白糖，拌勻備用

9:再加入少量豬油拌勻

10:下面開始包元宵了，將元宵面搓圓按扁，用手捏成碗狀，裝上餡料，搓圓即可

11:中小火煮至元宵浮起即可

注意事項(xiàng)：

1、家里沒黑芝麻了，所以我用的白芝麻，結(jié)果還忘記忘拍了

2、如果喜歡吃到花生的顆粒，就不要把花生弄得太碎哦

您可能還感興趣的：

藍(lán)莓果醬排包

紫薯麻團(tuán)

您可能還感興趣的：

東安子雞

您可能還感興趣的：

咸蛋黃蒸肉餅

雙鮮蛋餃

自制美味豬肉脯

您可能還感興趣的：

花生腰果小酥餅

銀魚炒蛋

臘味煲仔飯

黃金饅頭片

您可能還感興趣的：

西芹百合

您可能還感興趣的：

酥香炸藕盒

臘味煲仔飯

黃金饅頭片

鮮肉小餛飩

您可能還感興趣的：

金沙南瓜

椰蓉小餐包

愛心南瓜餅

南瓜湯圓

更多精彩請收聽我們的官方微博: http://t.qq.com/zhufukc

或者我們的空間： http://2202082933.qzone.qq.com/