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史上最全面的古董瓷器知識(shí)
一 、原料類 V-/ 高嶺土——制造瓷器的主要原料之一。顏色白中微帶灰色或黃色，因最初在江西浮梁(今景德鎮(zhèn))東鄉(xiāng)高嶺村NV，故名。“高嶺”一詞最早見于清康熙二十一年《浮梁縣志》記載，國標(biāo)上音譯Gaolin，成為國際性專用名詞。 麻倉土——元、明景德鎮(zhèn)制瓷原料，是產(chǎn)于景德鎮(zhèn)附近的麻倉山的一種高嶺土，故名。 瓷石——制造瓷器的主要原料之一。是含石英、絹云母為主體的巖狀礦物。顏色白中微帶黃色、綠色、灰色或NV淺紅色，我國很早就用來制造瓷器。 不(音敦)子——制瓷原料經(jīng)過加工，制成磚狀泥塊，稱為“不子”或“白不”，中外陶瓷文獻(xiàn)上普遍采用這個(gè)NV名詞。 釉漿——即釉料，施于瓷坯的表面。據(jù)文獻(xiàn)記載，景德鎮(zhèn)制瓷用的釉漿由釉果和釉灰配制而成，主要由氧化硅NV、氧化鋁、氧化鈣、氧化鉀、氧化鈉等組成。釉灰是用石灰石、鳳尾草燒煉而成。 鈷土礦——青花瓷器的呈色原料，種類頗多，古代大體分為兩種：一種含錳量高含鐵量低，為國產(chǎn)鈷土礦；一NV種含錳量低含鐵量高，為西亞地區(qū)產(chǎn)鈷土礦。 蘇泥麻青——又稱“蘇麻離青”、“蘇泥勃青”，是一種從波斯進(jìn)口的青花色料，元末明初景德鎮(zhèn)的青花瓷器NV大多使用這種青料。其特點(diǎn)是發(fā)色凝重濃艷，并有黑色似鐵銹斑點(diǎn)，經(jīng)化驗(yàn)，料中含錳量低含鐵量高，與國產(chǎn)青料顯然不同。 平等青——又稱“陂塘青”，明代成化到嘉靖中期景德鎮(zhèn)青花瓷器使用的主要色料。產(chǎn)于今江西樂平，呈色淡NV雅。 回青——是一種進(jìn)口的青花色料，明代正德、嘉靖、隆慶、萬歷時(shí)景德鎮(zhèn)的青花瓷器大多使用這種青料。其特點(diǎn)是發(fā)色藍(lán)中泛紫，與蘇麻離青、平等青色調(diào)不同。 石子青——又稱“石青”，明代中期晾德鎮(zhèn)民窯青花瓷器上使用的一種色料。產(chǎn)于今江西上高，發(fā)色濃中帶灰。 珠明料——產(chǎn)于云南，由鈷土礦煅燒而成的青花色料。清代景德鎮(zhèn)青花瓷器所用的主要青料，發(fā)色鮮明青翠。 二、工藝類 V.// 覆燒——瓷器裝燒的一種方法。即將瓷器覆過來裝在有支圈或筒形梯狀支具匣缽內(nèi)焙燒，始于北宋定窯，景德NV鎮(zhèn)及東南地區(qū)青白瓷窯系也多用此法。優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，變形?。蝗秉c(diǎn)是器物口沿?zé)o釉，使用不方便。 素?zé)感瓒螣傻奶沾善鳎聪热敫G以低溫(750～950℃左右)將器坯燒一次，稱素?zé)缓?，施釉再次NV入窯燒成?？稍黾优黧w強(qiáng)度，提高正品率。 澀圈——瓷坯疊燒前，將器物內(nèi)心刮去一圈釉，無釉處即稱“澀圈”，流行于金代和元代。 浸釉——又稱“蘸釉”，是我國傳統(tǒng)的施釉方法之一。浸釉時(shí)手拿器坯底部浸入釉缸內(nèi)，使其表層掛釉，然后NV取出，浸釉質(zhì)量的好壞與器坯浸入時(shí)間長短與操作得當(dāng)與否有直接關(guān)系。 澆釉——大型器物的一種上釉工藝，是我國傳統(tǒng)的施釉方法之一。操作時(shí)兩手各執(zhí)一碗或勺，舀取釉漿，向坯NV體上交相潑澆。 蕩釉——我國傳統(tǒng)的施釉方法之一。操作時(shí)把釉漿倒入器坯內(nèi)部，然后晃蕩，使上下左右均勻上釉，多余的釉NV漿倒出即成，這種方法適合于瓶、壺等琢器。 三 、燒成類 墊餅——一種墊燒工具。多用粗耐火粘土或高嶺土制作，因其狀似餅，故名。使用時(shí)，器坯底足置于擴(kuò)建餅之NV上，可防止器物與匣缽粘結(jié)。 支釘——一種支燒工具。古代常用的支釘，形狀有圓環(huán)形、圓餅形、三叉形、四叉形、直簡形等多種，上面都NV有齒狀凸起，其數(shù)不等。用支釘支燒的器物，燒成后底部留有支釘痕跡。宋代汝窯、官窯等器物的支釘痕跡很小，形似芝麻。 支圈——一種適應(yīng)覆燒法的特殊工具。創(chuàng)始于宋代定窯。使用支圈燒一窯瓷器，用同樣的燃料、同樣的時(shí)間，NV比使用其它類型匣缽產(chǎn)量增加數(shù)倍，定窯支圈先后為其它瓷窯仿效。 齒形支具——早期制瓷主要的支燒窯具。其形狀為圓形，下有一周齒形凸起。使用時(shí)齒口向下，上面再疊裝其NV它器坯。這種支具流行于晉代至唐代的浙江地區(qū)越窯系瓷窯。 火照——又稱“火標(biāo)”，燒窯時(shí)用以檢驗(yàn)窯內(nèi)溫度和坯件成熟情況的一種試片?；鹫找话憷猛肱鞲淖?，上平NV下尖，中間挖一圓孔，一般呈“〓”形。置于窯膛，當(dāng)要檢驗(yàn)窯溫時(shí)，用長鉤勾出火照觀察。每燒一窯要驗(yàn)火照多次，每個(gè)火照只能使用一次。 匣缽——置放瓷坯的窯具。始于隋唐。匣缽的使用，使制品受熱均勻，避免煙塵直接熏染釉面，并使制品互相NV隔離，不致粘結(jié)在一起，提高了瓷器的質(zhì)量，同時(shí)可以充分利用窯室高度，提高裝窯密度，增加產(chǎn)量。 龍窯——我國傳統(tǒng)窯爐的一種形式。戰(zhàn)國已普遍采用，東漢時(shí)有所改進(jìn)，以后南方各瓷窯廣泛采用。龍窯多依NV山坡或土堆傾斜建筑，窯長在30—80米之間，形狀似長龍，故稱龍窯。因其本身有一定的高度差，故具有自然NV抽力。龍窯的特點(diǎn)是升溫快，降溫也快，生產(chǎn)周期短，產(chǎn)量大，燒成成本低，對(duì)我國古代瓷器的發(fā)展起很大作用。 階級(jí)窯——我國傳統(tǒng)窯爐的一種形式。在坡地10度—20度傾斜度砌筑而成，窯長在15—30米之間，一般分5—10NV間窯室，以墻隔開，一室高于一室，有如階級(jí)，故稱階級(jí)窯。室與室之間的墻下部有通火孔，火焰可依次通過NV各室，既可節(jié)省燃料，又可燒還原焰。階級(jí)窯始于宋代的分室龍窯，完善于明代，最早出現(xiàn)于福建地區(qū)，對(duì)日本窯的設(shè)計(jì)有很大影響。 饅頭窯——我國傳統(tǒng)窯爐的一種形式。這種窯的特點(diǎn)是火膛和窯室合為一個(gè)饅頭形的空間，故稱饅頭窯。它利NV用夾墻豎煙道產(chǎn)生的抽力來控制一定的空氣進(jìn)窯，溫度可達(dá)1300℃。北方的耀州窯、鈞窯等都采用饅頭窯。 蛋形窯——我國傳統(tǒng)窯爐的一種形式。像一個(gè)平臥在地的半個(gè)鴨蛋，前大后小，故稱為蛋形窯。全長約18—20NV米，高近6米。這種窯有一個(gè)與窯長相等的煙囪，抽力大，燒成時(shí)間短，產(chǎn)量高，熱耗低，適宜燒還原焰，對(duì)于NV白瓷、青花瓷、顏色釉瓷等釉面呈色良好。景德鎮(zhèn)即采用蛋形窯燒瓷，這種窯對(duì)歐洲有很大的影響，英國的紐NV卡斯特爾窯，德國的卡塞勒窯都是仿照景德鎮(zhèn)蛋形窯設(shè)計(jì)的。 紅爐——烘烤釉上彩的低溫爐。景德鎮(zhèn)創(chuàng)用。紅爐亦稱暗爐，爐徑、高各1米左右。周圍夾層貯炭火，下留風(fēng)眼NV，烘烤時(shí)將繪彩的瓷件裝入爐膛內(nèi)，爐頂用匣缽?fù)林频谋∑采w，中留小孔，以便察看火色，然后點(diǎn)燃木炭，MV爐溫約在800℃左右。紅爐內(nèi)烘彩屬第二次燒成。 氧化焰——又稱“氧化氣氛”，即在燒窯時(shí)窯內(nèi)空氣供給充分，在完全燃燒的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛。我NV國北方各瓷區(qū)燒窯一般都采用氧化焰燒成。 還原焰——又稱“還原氣氛”即在燒窯時(shí)窯內(nèi)空氣供給不充分，燃燒不完全的情況下產(chǎn)生的一種火焰氣氛。我NV國南方各瓷區(qū)燒窯一般都采用還原焰燒成。 四、器型類 琢器——景德鎮(zhèn)制瓷專用術(shù)語。指不能在輪車上一次拉坯成型的器物，如瓶、尊、罐等。 圓器——景德鎮(zhèn)制瓷專用術(shù)語。指能在輪車上一次拉坯成型的瓷器，如碗、盤、碟等。 博山爐——爐的一種式樣。盛行于漢、晉，系仿銅熏爐燒制。因其爐蓋高聳，象征海上蓬萊三山，故名。使用MV時(shí)，燃香料于爐中，香煙從蓋上鏤孔冒出，有如云霧繚繞。漢代一般為陶質(zhì)，南北朝時(shí)有青瓷博山爐。 谷倉——一種陪葬物。下部為罐形，上部堆塑樓閣、人物、家畜、糧倉等，故名。三國至東晉時(shí)期浙江地區(qū)燒NV制，多為青釉。 耳杯——杯的一種式樣。亦稱“羽觴”。酒具。系仿漢代漆制羽觴，器身呈橢圓形，兩側(cè)有對(duì)稱的小耳，故名MV。流行于東漢至兩晉、南北朝，品種有綠釉陶、青瓷等。 壓手杯——杯的一種式樣。口平外撇，腹壁較直，自腹壁處內(nèi)收，腹壁漸厚，圈足。握于手中有凝重之感，穩(wěn)MV妥合手，故稱壓手杯。以明永樂青花壓手杯最為著名。 雞缸杯——一種灑具。敞口，淺腹，臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹，故名雞NV缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí)，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正時(shí)所仿最佳，幾可亂真。 爵杯——杯的一種式樣。酒具。仿青銅器造型，口沿外撇，圓腹略深，前尖后翹，下承三高足，口沿兩側(cè)有對(duì)MV稱的立柱，一旁有〓。明、清兩代均有燒造，有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩等品種。 高足杯——杯的一種式樣。酒具。因杯身之下有高足，故名?？谖⑵玻滋庁S滿，下承高足，高足有竹節(jié)形MV，圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造，品種有青花、斗彩等。 高足碗——碗的一種式樣。造型與高足杯相同，略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒，明清繼續(xù)燒造，品種有青NV釉、卵白釉、青花、釉里紅等。 宮碗——碗的一種式樣?？谘赝馄玻共繉捝钬S圓，造型端正，多為皇宮用器，故名。明正德時(shí)燒制最為著名MV，有“正德碗”之稱。 凈水碗——碗的一種式樣。佛前供器。侈口，下腹寬圓，圈足，有的餅形足或高足。明末清初流行，碗身上往NV往題有信士弟子名稱，乞求內(nèi)容、施舍時(shí)間等。品種多為青花。 孔明碗——碗的一種式樣。由兩只碗粘合而成，兩碗間中空，外碗底心有一孔，故稱孔明碗，亦稱諸葛碗。始MV于北宋龍泉窯，明代景德鎮(zhèn)有燒制。 斗笠碗——碗的一種式樣。廣口，斜腹壁呈45角，小圈足。因倒置過來形似斗笠，故名。宋代始燒，此后歷代NV均有燒制。 折腰碗——碗的一種式樣。敞口，圈足，碗下腹部硬折，故稱折腰碗。最早見于五代，元代銷行最廣。 雞心碗——碗的一種式樣。深腹，小圈足，碗底心有雞心狀突起，故名。明永樂、宣德兩朝燒制較多，以青花MV瓷器為多。 臥足碗——碗的一種式樣。淺腹，碗底心內(nèi)凹，以碗壁充當(dāng)圈足，故稱臥足碗。多見于明清兩代。 注碗——碗的一種式樣。溫酒具，與注子配套使用。一般碗壁直而深，有的通體呈蓮花形，使用時(shí)碗內(nèi)放適量MV熱水，注子內(nèi)盛酒置于碗中。宋代南北瓷窯均有燒造，以南方居多。 壙碗——指明代墓葬出土的民窯青花小碗。明末多見，工藝粗率，繪畫豪放瀟灑，多繪山水、花鳥、梅竹、蔬M(jìn)V果等。 蟠龍瓶——瓶的一種式樣。明器。因瓶的頸、肩處堆塑一條蟠龍，故名。亦稱“扳依瓶”或“招魂瓶”長頸，MV有蓋，蓋頂鈕塑成虎、鳳、鶴等各種形式，圓腹、圈足。常見于宋、元明各代。 多管瓶——瓶的一種式樣。因器身肩部塑有向上直立的管，故名。直口，上有花形鈕蓋，瓶身有圓筒式和多節(jié)MV葫蘆式。宋代南北瓷窯均有燒造，以龍泉窯制品較多，一般為五管。北方磁州窯系也燒制，瓶體短而渾圓，肩MV部有直立六管，管粗短。 梅瓶——瓶的一種式樣。小口、短頸、豐肩，至足脛部稍狹，因口徑之小只能插梅枝，故名。宋代創(chuàng)制，元、MV明、清各代均有燒造，但梅瓶之名始于清代。 花口瓶——瓶的一種式樣。細(xì)頸微撇，圓腹，撇足，因瓶口有如開放的花瓣，故名，宋代景德鎮(zhèn)、磁州窯、耀MV州窯均有燒造，明清亦仿制。 琮式瓶——瓶的一種式樣。仿周代禮器玉琮燒制。圓口、方身、圈足，器形四面以凸起的線紋為飾，口與足大MV小相若。宋代創(chuàng)制，以龍泉窯、官窯多見，元、明清仍有燒制。 玉壺春瓶——瓶的一種式樣。由詩句“玉壺先春”得名。撇口、細(xì)頸、圓腹、圈足，以變化的弧線構(gòu)成柔和的MV瓶體。宋代創(chuàng)制，定窯、耀州窯、磁州窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)均有燒造。元、明、清景德鎮(zhèn)仍燒造，品種有青花NV、釉里紅、五彩、斗彩、粉彩等，是中國瓷器造型的典型器物。 寶月瓶——瓶的一種式樣。亦稱“抱月瓶”。小口、直頸，頸側(cè)雙耳，因瓶腹似圓月，故名。明代永樂、宣德MV景德鎮(zhèn)窯常見器物之一，清代雍正、乾隆仿制，多為青花。 天球瓶——瓶的一種式樣。直口、長頸，腹渾圓，似圓球，故名。明永樂宣德景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，多為青花。清代NV雍正、乾隆又燒制青花釉里紅、粉彩等品種。 象腿瓶——瓶的一種式樣。廣口外撇，短頸，身如直筒狀，平底，造型如粗壯的象腿，故名。多見于清初順治MV、康熙兩朝，品種有青花和五彩。 膽式瓶——瓶的一種式樣。直口，長頸，削肩，腹下部豐滿，器形似膽，故名。宋代哥窯、鈞窯燒造此式，清MV代景德鎮(zhèn)窯多見，大多為單色釉。葫蘆，故名。南宋龍泉窯創(chuàng)制，元、明景德鎮(zhèn)窯多見，并有四方、六方、八NV方、上圓下方及扁腹等式。品種有青花、五彩、白釉、黃釉等，有的書“大吉”二字。 橄欖瓶——瓶的一種式樣。撇口，短頸，肩、頸部內(nèi)收，腹部微鼓，足部外撇，口、底大小相若，瓶體似橄欖MV，故名。宋代河南登封窯創(chuàng)制，清代仍有燒造，造型略有變化，頸部稍長，勻稱秀美。 鳳尾瓶——瓶的一種式樣。喇叭狀口，長頸，鼓腹，下斂，至底又廣，形狀略似鳳尾，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)NV窯創(chuàng)制，產(chǎn)品多為民窯，品種有青花、五彩等。 蒜頭瓶——瓶的一種式樣。長頸，削肩，圓腹，圈足，瓶口似蒜頭，故名。系仿漢代銅瓶式樣，宋代始燒，明MV清景德鎮(zhèn)窯常見，品種有青花、五彩、粉彩、琺瑯彩等。 棒槌瓶——瓶的一種式樣?？谘赝夥鳖i，豐肩，腹似直筒狀，圈足，造型似洗衣用棒槌，故名。清代康熙NV景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種有青花、五彩、灑藍(lán)描金等。 油錘瓶——瓶的一種式樣。小口，細(xì)長頸，圓腹，圈足，形似榨油作坊用的油錘，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)MV制，品種以青花和顏色釉多見。 柳葉瓶——瓶的一種式樣。撇口，短頸，豐肩，肩下削瘦至足，足內(nèi)凹，器身細(xì)長，形似柳葉，故名。清代康NV熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，康熙豇豆紅釉柳葉瓶，是極為珍貴的產(chǎn)品。 藏草瓶——瓶的一種式樣。小口，直頸，頸中間凸出，鼓腹，腹一側(cè)有流，腹下承以喇叭形足，造型奇特。清MV代雍正景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，系宮廷用器，乾隆以后不見。 轉(zhuǎn)心瓶——瓶的一種式樣。外瓶腹際鏤孔，腹內(nèi)套裝一個(gè)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的內(nèi)瓶，撥動(dòng)上瓶瓶口，內(nèi)瓶即轉(zhuǎn)動(dòng)，故稱NV轉(zhuǎn)心瓶。清代乾隆景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，多為官窯器。 出戟尊——尊的一種式樣。仿古銅器造型，敞口，腹微鼓，足外撇。頸、腹、脛的四周各飾一戟，故名。宋鈞MV窯的出戟尊是名貴的珍品。 無擋尊——尊的一種式樣。系從波斯傳入的器形，口、底似壁，上下直通，呈筒狀，器身上寫有阿拉伯文。明MV代永樂、宣德景德鎮(zhèn)窯燒制，清代康熙、雍正仿燒，多為青花。 魚簍尊——尊的一種式樣。大口，短頸，圓腹，圜底，造型似魚簍，故名。明代永樂景德鎮(zhèn)窯燒制有青花魚簍MV尊，清代雍正所仿竹編魚簍尊，有各種單色釉，造型逼真。 石榴尊——尊的一種式樣。唇口外卷，短頸，圓腹，圈足，因其外卷的口部似張開的石榴果，故名。清代雍正MV景德鎮(zhèn)窯始燒，品種有青釉、窯變釉、茶葉末釉等。 太白尊——尊的一種式樣。文房用具。小口微撇，短頸，削肩廣腹，平底。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，以豇豆紅MV釉最著名，晚清仿制質(zhì)差。 馬蹄尊——尊的一種式樣。廣口，圓唇斂，削肩廣腹，平底，器形似馬蹄狀，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯燒制，MV僅見釉里紅小件器件。 羅卜尊——尊的一種式樣。亦稱“萊菔尊”。小口外撇，頸細(xì)長，豐肩，肩下漸收，底內(nèi)凹，器形似羅卜，故NV名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯多見燒造，以豇豆紅居多，也有天藍(lán)釉、豆青釉。清末民初仿品尤多。 蘋果尊——尊的一種式樣。口、底內(nèi)凹，無頸，圓腹，器形似蘋果，故名。清代景德鎮(zhèn)窯燒造，大、小器物均MV有，品種有青花、釉里紅、天藍(lán)釉、窯變釉等。 牛頭尊——尊的一種式樣。大口，口以下漸放，垂腹，圈足，肩兩側(cè)有對(duì)稱的蟠螭耳、戟耳或獸頭耳，器形似NV牛頭，故名。據(jù)記載，明末景德鎮(zhèn)窯已經(jīng)燒制。清代乾隆時(shí)流行，品種以青花為多。 百鹿尊——尊的一種式樣。器形與牛頭尊相同，大口，口以下漸放，垂腹，圈足，肩兩側(cè)有對(duì)稱的獸頭耳，通MV體繪群鹿，故名，清代乾隆景德鎮(zhèn)窯制，品種以彩為主，晚清有仿造。 觀音尊——尊的一種式樣。侈口，長頸，豐肩，腹下漸收，至底外撇，器形似觀音手中所持瓶式，故名。清代MV康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種有郎窯紅、青花、五彩等。 天字罐——罐的一種式樣?？诖?，短頸，圓肩，腹略收，淺圈足，底部青花楷書“天”字，故名，明代成化景NV德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，為斗彩器，系宮廷用瓷。 日月罐——罐的一種式樣。直口，短頸，削肩，鼓腹，淺圈足，肩部凸雕對(duì)稱半圓形裝飾，象征日月，故名。MV清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種以祭紅釉、東青釉多見，至道光年間仍有燒造。
背壺——壺的一種式樣。雞心鈕蓋，小口，短頸，壺體圓形，腹部一側(cè)隆起，中心部位凸臍，一側(cè)扁平，肩兩MV側(cè)有對(duì)稱雙系，便于穿帶背起，故名。明代永樂、宣德晾德鎮(zhèn)窯已有燒制，品種有青花、白釉。清代有仿制。
鼓釘洗——洗的一種式樣。系仿古銅器形制，洗身凸起鼓釘裝飾，故名。宋代鈞窯、龍泉窯均有燒制。 桃式洗——洗的一種式樣。淺體，形如半個(gè)桃子，故名。宋代龍泉窯、官窯均有制作，明清時(shí)景德鎮(zhèn)窯、宜興MV窯亦有制作。 雙魚洗——洗的一種式樣。板沿口，淺腹，圈足，洗心有凸出的雙魚裝飾，故名。宋、元龍泉窯盛燒青釉雙魚NV洗。 虎子——一種盛器?？诓克茝埧诘幕⑹祝秤刑崃?，圓腹，下有四足，因其形如虎，故名。其用途有兩說，一MV說是溺器；一說是水器。東漢時(shí)出現(xiàn)，六朝時(shí)墓葬中常風(fēng)見，均為青釉。
軍持——一種佛家用水瓶。原是印度語“Knudika”的譯音，又譯作“君持”、“君雅迦”等，意思是“水瓶”NV，為佛家飲水或凈手之器。喇叭形口，直頸，扁圓腹，肩一側(cè)有一個(gè)上細(xì)下粗的流，壺口與注口均有蓋，便于NV保持衛(wèi)生。軍持始于唐，盛行于宋元，福建沿海地區(qū)瓷窯大量燒造，明清時(shí)景德鎮(zhèn)窯亦有燒造，品種有青白釉MV、青花及五彩等。歷代產(chǎn)品大多外銷。 花澆——一種澆花用具。明永樂、宣德時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制的花澆大口，粗頸，圓腹，一側(cè)有曲柄。清代雍正時(shí)造MV型有所變化，口部作窄流，細(xì)頸，淺圈足。品種見有青花。 花觚——一種陳設(shè)瓷器。系仿古青銅器式樣，侈口外撇呈喇叭狀，長頸，腹部微鼓，廣底。明清景德鎮(zhèn)窯均有NV燒制，品種有青花、五彩、古銅彩等。宜興窯、德化窯燒制有紫砂、白釉花觚。 渣斗——一種日常用具。因用來專門盛放獸骨魚剌等渣滓，故名。敞口，鼓腹，圈足外撇。晉代開始制作，品MV種有青釉和白釉等。 象生瓷——以動(dòng)植物形象為造型的捏塑瓷，故名，明清之際，江蘇宜興窯制作有象生紫砂器。清代乾隆時(shí)景德MV鎮(zhèn)窯燒制成石榴、花生、桂圓、螃蟹、海螺等象生瓷，形態(tài)逼真，藝術(shù)價(jià)值很高。 NV提梁壺——壺的一種式樣。小口，細(xì)流，鼓腹，平底，有蓋，為了提拿方便，在肩部兩端連以半月形提梁，故MV名。宋代耀州窯創(chuàng)制，明、清均有燒造，品種有青釉、青花、粉彩、紫砂等。 穿帶壺——壺的一種式樣。小口，短頸，橢圓腹，器物的下部兩側(cè)各有長方形穿孔，與肩部兩側(cè)的雙貫耳兩兩MV相對(duì)，可以穿帶提攜，故名。唐代已見有，宋至清代繼續(xù)燒造，品種有白釉、青釉、紅釉等。 僧帽壺——壺的一種式樣。寶珠形紐蓋，鴨嘴形流，短頸，鼓腹，圈足，一側(cè)扁平曲柄，形如僧帽，故名。系NV受外來影響的器型，始于元代，明清景德鎮(zhèn)窯繼續(xù)燒制，明永樂燒制的僧帽壺十分著名，有白釉、紅釉等品種MV。
雞頭壺——壺的一種式樣。以壺嘴作成雞首狀，故名，始見于西晉，延續(xù)至唐代初期，各代器型略有變化。浙NV江地區(qū)盛燒，品種為青釉和黑釉。 雞冠壺——壺的一種式樣。遼代的壺式，因壺的頂部很像雞冠，故名。扁體，下腹部肥碩，上部有管式短流。MV產(chǎn)地在遼寧省的阿魯科沁旗、赤峰及遼陽等地，品種以黃釉、白釉及綠釉居多，具有濃郁的契丹民族風(fēng)格。 皮囊壺——壺的一種式樣。遼代的壺式，系摹仿契丹族皮囊容器而燒制，故名。扁體，直身，下部豐碩，短流NV，壺兩側(cè)隨形起線，頗似縫合的皮革痕跡，兩側(cè)有圓孔，可系繩提拿。產(chǎn)地在遼寧及內(nèi)蒙，品種以白釉、綠釉MV居多。
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刻花——瓷器的一種裝飾技法。用刀具在瓷坯上刻出裝飾花紋，故名。其特點(diǎn)是用力較大，線條劃花深MV而寬。宋代盛行，以北方耀州窯刻花器物最為著名。
剪紙貼花——瓷器的一種裝飾技法。剪紙是我國的一種傳統(tǒng)民間藝術(shù)，將剪紙花樣移植到瓷器裝飾上，故名。MV宋代江西吉州窯獨(dú)創(chuàng)，在黑釉茶盞器內(nèi)，裝飾有梅花、木葉、鸞鳳、蛺蝶等紋樣，剪紙效果顯著，具有濃厚的NV地方特色。
開光——瓷器的一種裝飾技法。在器物的顯著部位，鉤勒出長、方、圓、菱形、云頭、花瓣等形的欄框，內(nèi)繪MV花紋，突出主題紋飾。此法猶如屋內(nèi)開窗見光，故名。宋代吉州窯采用錦地開光繪畫手法，取得良好的裝飾效NV果。元代青花、釉里紅瓷器上普遍使用；明清時(shí)期瓷器上的開光裝飾更加豐富多彩。
化妝土——美化胎色的一種方法。為彌補(bǔ)瓷胎色澤的影響，在胎坯上敷一層白色瓷土，使胎面光滑潔白，用以MV提高釉的呈色，此法所用瓷土即稱化妝土。化妝土始于西晉時(shí)浙江婺州窯青瓷，隋唐兩代北方白瓷廣泛采用，MV宋代磁州窯系瓷器使用也很普遍，尤以剔花品種使用較多。
描金——陶瓷器的一種裝飾技法。以金彩描繪在陶瓷器上，再燒成，故名。宋代定窯有白釉描金和黑釉描金器MV傳世，據(jù)文獻(xiàn)記載，宋代定窯“用大蒜汁調(diào)金描畫”。此后遼、金、元、明、清瓷器上描金彩繪時(shí)見。
紫口鐵足——瓷器的一種裝飾特征。南宋官窯、傳世哥窯及宋代龍泉窯個(gè)別品種，因?yàn)樘ス呛F量較高，在還MV原氣氛中燒時(shí)，器口釉水下流，釉層薄處胎色微露便呈紫色；足部露胎部分呈鐵黑色，即所謂“紫口鐵足”。
金絲鐵線——瓷器的一種裝飾特征。傳世哥窯瓷器，由于燒制時(shí)胎釉膨脹系數(shù)不同，形成釉面開片，大紋片呈NV現(xiàn)黑色，小紋片呈現(xiàn)金黃色，一黑一黃，即所謂“金絲鐵線”。
開片——亦稱“冰裂紋”。因燒制時(shí)胎釉膨脹系數(shù)不同所致，宋代官窯、傳世哥窯及龍泉窯個(gè)別品種均有開片MV特征。宋以后景德鎮(zhèn)窯亦有仿燒。
出筋——瓷器的一種裝飾特征。南宋龍泉窯青瓷，制作時(shí)某些部位作條狀凸出，施釉時(shí)該處的釉特別薄，顏色NV因而淺淡，形成對(duì)比，即所謂出筋。
蚯蚓走泥紋——瓷器的一種釉面特征。瓷坯施釉后晾坯時(shí)，使釉層產(chǎn)生裂痕，燒制過程中釉流動(dòng)使裂痕彌合，MV產(chǎn)生猶如蚯蚓走泥蠕動(dòng)后遺留痕跡，故名。為宋代河南禹縣鈞窯瓷器獨(dú)有的特征。
籃紋——新石器時(shí)代陶器裝飾紋樣之一。因花紋形狀如竹籃的條紋，故名。用刻有籃紋的陶拍在尚未干透的陶MV坯上拍打，燒成后器物表面上留有籃紋。
垂幛紋——新石器時(shí)代陶器裝飾紋樣之一。以連續(xù)下垂的圓弧線條畫成猶如垂掛的網(wǎng)幛，故名。它是馬家窯文MV化彩陶獨(dú)特的裝飾紋樣。
篦紋——陶瓷的一種裝飾紋樣。指用篦狀工具刻、壓出篦狀紋，故名。商周陶器上多見，瓷器上大量采用則是MV宋元時(shí)期東南沿海地區(qū)的瓷窯，青瓷和青白瓷器物上最為多見。
聯(lián)珠紋——瓷器的一種裝飾紋樣。以蓮花花瓣為裝飾紋樣，故名。南北朝時(shí)出現(xiàn)，宋代以后盛行，有浮雕、刻N(yùn)V花、劃花、印花、繪畫等技法，歷代蓮瓣紋風(fēng)格有所變化。
纏枝花紋——瓷器的一種裝飾紋樣。枝莖纏繞，呈連續(xù)的波狀線，枝莖上填以花葉，構(gòu)成纏枝花，故名。如纏MV枝芝、纏枝牡丹等紋樣，是我國傳統(tǒng)瓷器裝飾紋樣之一，明清尤為盛行。
折枝花紋——瓷器的一種裝飾紋樣。在器物的顯著部位繪畫一枝折下的花卉，故名。宋以后流行，元明清瓷器NV上常見，如折枝牡丹、折枝梅、折枝桃等紋樣。
把蓮紋——瓷器的一種裝飾紋樣。將蓮花、蓮蓬、荷葉以帶系成一把組成畫面，故名。始于北寧耀州窯，在青MV瓷碗內(nèi)飾有三束“把蓮紋”，并印有“三把蓮”三字。明代宣德時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制的青花把蓮紋瓷盤，較多見。
卷草紋——瓷器的一種輔助紋樣。以柔和的波曲狀線組成連續(xù)的草葉紋樣裝飾帶，故名。唐代已十分流行，日NV本人稱之為“唐草”。宋元明清許多瓷窯產(chǎn)品上廣泛采用。
蕉葉紋——瓷器的一種輔助紋樣。以芭蕉葉組成帶狀紋飾，故名。宋代定窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯常用的紋飾題MV材，明清時(shí)更為盛行，青花、釉里紅、彩瓷上廣泛采用，一般裝飾在器物的頸部或近底部。
回紋——瓷器的一種輔助紋樣。因紋樣如“回”字，故名。有單體、一正一反相連成對(duì)和連續(xù)不斷的帶狀形等NV，多于飾器物的口部或頸部。宋代吉州窯、定窯、耀州窯、磁州窯等廣泛采用，元明清沿用。
瓔絡(luò)紋——瓷器的一種裝飾紋樣。瓔珞原是觀音菩薩頸項(xiàng)或胸前的佩飾，如串綴的珍珠。元代移植于瓷器裝飾MV上，或用瓷泥小圓珠直接粘貼在瓷坯上組成瓔珞圖案，或用瓷泥細(xì)條粘貼后刻劃橫段而成，立體感強(qiáng)，有很好NV的裝飾效果，是元瓷斷代的重要標(biāo)志。入明以后以筆繪畫瓔珞紋，明嘉靖時(shí)最為多見。
八吉祥——瓷器的一種輔助紋樣。即用八種佛教法物：寶輪、法螺、寶幢、傘蓋、蓮花、寶瓶、金魚、吉祥結(jié)MV構(gòu)成的一組圖案，含有吉祥之意，故名。最早見于元代龍泉青瓷和景德鎮(zhèn)窯卵白釉瓷上，明清兩代青花和彩瓷NV上常用，清代乾隆時(shí)景德鎮(zhèn)窯燒制有粉彩入吉祥形供器。
雜寶——瓷器的一種輔助紋樣。是古代一些常用的吉祥物品，如珠、錢、磬、方勝、如意、犀角、錠、靈芝、MV元寶、珊瑚、鼎、書、畫、筆等，器物繁雜，故名。如選取其中八種組成圖案，稱為八寶。始見于元代，明清NV瓷器上普遍使用。
八仙圖 ——瓷器的一種裝飾紋樣。八仙是古代神話傳說中的八位神仙，他們是李鐵拐、鐘離權(quán)、張果老、何仙MV姑、藍(lán)采和、呂洞賓、曹國舅、韓湘子。有的圖案僅畫八仙所持的葫蘆、扇子、魚鼓、笊籬、橫笛、寶劍、陰NV陽板、花籃八種寶器，稱為“暗八仙”。是清代景德鎮(zhèn)窯瓷器的常見紋飾。
刀馬人圖——瓷器的一種裝飾紋樣。描繪戰(zhàn)爭或習(xí)武場面的人物、坐騎、弓刀，故名。如火赤壁、曹操大宴銅MV雀臺(tái)、五霸戰(zhàn)爭等歷史人物故事。清代早期景德鎮(zhèn)窯瓷器大量采用，構(gòu)圖復(fù)雜，人物生動(dòng)。
三陽開泰——瓷器的一種裝飾紋樣。取材于《易經(jīng)》：“正月為泰卦，三陽生于下”。否去泰來，有吉祥含意NV。明清瓷器上往往畫三只羊，取羊同陽諧音，故名。如畫九只羊，則謂“九陽啟泰”。
五蝠捧壽——瓷器的一種裝飾紋樣。以四只蝙蝠環(huán)繞壽字，壽字中間又畫一蝙蝠，蝠與福諧音，故名。清代康MV熙景德鎮(zhèn)瓷器上始有，以后歷朝有燒制。
洪福齊天——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫許多滿天飛舞的紅蝠，諧音“洪福齊天”。清代瓷器上常見，NV是吉祥圖案。
福祿壽——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫蝙蝠、鹿和松鶴蟠桃，因蝠與福、鹿與祿諧音，蟠桃松鶴代表壽MV，故名。清代瓷器上常風(fēng)，是吉祥圖案。
吉慶有余——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫兵器戟、樂器磬和魚紋，取戟與吉、磬與慶、魚與余諧音，故NV名。多見于清代粉彩器物上，是吉祥圖案。
一路連科——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫一只鷺鷥和蓮花，取鷺與路、蓮與邊諧音，故名。一路連科是MV對(duì)科舉時(shí)代應(yīng)試考生的祝頌語，清代瓷器上多見，是祥圖案。此外，畫鷺鷥芙蓉寓意“一路榮華”，畫鷺鷥花NV瓶寓意“一路平安”等等。
安居樂業(yè)——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫鵪鶉落在樹葉上，取鵪與安、落與樂諧音，故名。清代瓷器上MV多見，是吉祥圖案。
平升三級(jí)——瓷器的一種飾紋樣。在器身上畫瓶、笙，瓶內(nèi)插三支戟，取瓶與平、笙于升、三戟與三級(jí)諧音，NV故名。清代瓷器上多見，是吉祥圖案。
歲寒三友——瓷器的一種裝飾紋樣。在器身上畫寒冬常青的松、竹、梅，故名。元代景德鎮(zhèn)窯瓷器上始見，明MV清沿用。
釉下彩——指在胎體上彩繪之后，再罩上一層無色透明釉，入窯經(jīng)高溫(1300℃左右)一次燒成，因彩繪在釉下MV，故名。釉下彩最早見于唐代長沙窯青釉褐綠色彩繪瓷器，元代景德鎮(zhèn)窯的青花、釉里紅瓷，使釉下彩工藝更MV臻完美，明清兩代青花成為瓷器生產(chǎn)的主流。
青釉——以鐵為主要著色元素，釉中含有＜1%～2.5%范圍的鐵量在高溫還原氣氛中焙燒，便呈現(xiàn)青色，故名。MV商周原始青瓷是青釉的始創(chuàng)期，漢代趨于成熟，宋代達(dá)于高峰，出現(xiàn)了粉青、梅子青等名貴品種。
白釉——釉料中的含鐵量降低到0.75%以下，施于潔白的瓷胎上，入窯經(jīng)高溫?zé)疲蜁?huì)產(chǎn)MV生白釉。我國目前所見最早的白釉，是東漢墓葬出土的白瓷。唐代邢窯白瓷、宋代定窯白瓷、元代景德鎮(zhèn)窯卵白釉、明代永樂甜白釉、明清德化窯象牙白釉等都是有名的白釉品種。
黑釉——以鐵為主要著色元素，釉中含有5%以上的鐵量在高溫中焙燒，便呈現(xiàn)黑色，故名。東漢時(shí)早期越窯已MV燒制出黑釉，但黑釉不純。東晉到南朝初的浙江德清窯，燒制的黑釉瓷釉面光澤，色黑如漆。唐宋時(shí)期由于飲NV茶的盛行，黑釉茶盞風(fēng)靡一時(shí)，把黑釉瓷的制作推向新水平，成為我國傳統(tǒng)的瓷器品種之一。
紅釉——釉料以銅為主要著色元素，在高溫還原氣氛中焙燒，便呈現(xiàn)紅色，故名。宋代鈞窯、元明清景德鎮(zhèn)窯MV釉里紅、鮮紅、郎窯紅、豇豆紅等，都是銅紅釉的名貴品種。
青白釉——又稱影青。以含鐵量很低的氧化鐵為著色元素，釉色介于青白二色之間，白中泛青，青中有白，故MV名。宋代景德鎮(zhèn)窯始燒，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，刻、印暗花。安徽、福建、湖北等地瓷窯亦都有燒制，形成南方“青白瓷系”。
卵白釉——釉呈失透狀，色白微青，好似鵝卵色澤，故名，元代景德鎮(zhèn)窯始燒，元代軍事機(jī)關(guān)樞密院在景德鎮(zhèn)MV訂燒的卵白釉瓷，在印花花卉間印有對(duì)稱的“樞府”二字款，故又稱“樞腐瓷”。卵白釉瓷延燒到明初。
甜白——白釉的名貴品種之一。明代永樂景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，在有暗花紋飾的薄胎器物上，施以溫潤如玉的白，給MV人以一種“甜”的感受，故名。器物見有有小盤、小罐等。
粉青——青釉的品種之一。以鐵為主要著色元素，施釉較厚，入窯后經(jīng)高溫還原焰燒成，釉色青綠之中顯粉白NV，有如青玉，故名。粉青釉為南宋龍泉窯制，清代雍正景德鎮(zhèn)窯的粉青釉產(chǎn)品十分成功。
梅子青——青釉的品種之一。以鐵為主要著色元素，采用多次施釉法，釉層比粉青更厚，入窯后經(jīng)高溫強(qiáng)還原MV焰燒成，釉色瑩潤青翠，猶如青梅，故名。梅子青是南宋龍泉窯創(chuàng)制的杰出青釉品種。
兔毫釉——黑瓷的名貴品種之一。在黑釉器上透出黃棕色或鐵銹色條紋，狀如毫，故名。其成因是由于高溫下MV釉料中金屬的飽和溶液在緩冷過程中析出的晶體而形在宋代福建建窯燒制的毫盞最為著名，江西、四川、山西NV等地瓷窯也有燒造兔毫盞的。
油滴——黑瓷的名貴品種之一。在黑釉器上布滿具有銀灰色金屬光澤的小圓點(diǎn)，形如油滴，故名。其成因是由NV于燒成時(shí)鐵的氧化物富集某處，冷卻時(shí)這些局部形成飽和狀態(tài)，從赤鐵礦和磁鐵礦中析出晶體而成。盛燒于寧MV代，河南、河北、山西等地瓷窯都有燒制，以山西臨汾窯為多。
釉里紅——釉下彩品種之一。以氧化銅為著色元素，在瓷胎上彩繪，施釉后經(jīng)高溫焙燒而成，白地紅彩，紅彩NV在釉下，故名，始于元代景德鎮(zhèn)窯，明清時(shí)產(chǎn)品更為絢麗。鮮紅——銅紅釉品種之一。以氧化銅為著色元素，MV在高溫還原氣氛下焙燒而成，由于這種紅具有鮮艷的紅色，故名。明代永樂景德鎮(zhèn)窯的鮮紅產(chǎn)品，紅艷勻潤，MV極為珍貴。
寶石紅——銅紅釉品種之一。因釉色中閃爍出紅寶石一樣的色澤，故名。又因這種釉色常作祭祀用器，又稱“MV祭紅”。創(chuàng)燒于明代宣德景德鎮(zhèn)窯，品種有盤、碗、洗、高足碗等。
郎窯紅——銅紅釉品種之一。清康熙時(shí)督陶官郎廷極，在景德鎮(zhèn)仿照明永樂、宣德紅燒制的新品種，以其姓氏MV命名。釉色紅艷奪目，釉面除大片裂紋外，還有不規(guī)則的牛毛紋。器物口部呈淡白色，器物底邊由于釉汁的流NV垂凝聚，但又不流至底足，故世有“脫口垂足郎不流”之說。品物以厚胎大件瓶、尊為主。
豇豆紅——銅紅釉品種之一。在淺紅色釉中有深紅色暈點(diǎn)和綠色苔點(diǎn)，釉色似紅豇豆，故名。清康熙時(shí)景德鎮(zhèn)MV窯創(chuàng)燒，器物多是小件文房用具，如柳葉瓶、大白尊、水丞、印盒等。清末至民國時(shí)，有仿品，但很粗劣。
礬紅——鐵紅釉品種之一。以氧化鐵為著色元素，在氧化氣氛中燒制而成的低溫紅釉。雖沒有銅紅釉艷麗，但NV呈色穩(wěn)定，燒造工藝較簡單。同時(shí)它也作為紅色彩料廣泛應(yīng)用，如明清景德鎮(zhèn)窯多用礬紅與多種色彩相配描繪MV龍鳳、人物、花卉等各種紋飾，畫工精細(xì)，色彩鮮艷。
胭脂紅——低溫顏色釉品種之一。在燒成白瓷上，吹上一層以金為著色劑的釉料，再經(jīng)800℃低溫烘烤而成，釉NV汁勻凈，色如胭脂，故名。始于清康熙景德鎮(zhèn)窯，精于雍正、乾隆之間，器物造型小巧秀美，如小碗、小盤和MV小瓶等。
孔雀綠——低溫顏色釉品種之一。因色如孔雀尾翎上的翠綠羽毛，故名。元代已有燒造，成化時(shí)有綠釉下畫青NV花魚藻紋飾，十分名貴。清代亦有燒制，器物以盤、碗、瓶等為主。
灑藍(lán)——又稱“雪花藍(lán)”。以鈷為著色劑，經(jīng)高溫?zé)珊?，淺藍(lán)色地的釉面上呈現(xiàn)深藍(lán)色斑點(diǎn)，猶如灑下的雪MV花，故名。明宣德景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，清康熙時(shí)最精，灑藍(lán)描金裝飾較多見。
青花——釉下彩的一種品種。以氧化鈷為著色元素，在瓷胎上繪畫，再罩以透明釉，經(jīng)高溫?zé)砂椎厮{(lán)花，故NV名。唐代河南鞏縣窯已有燒制，元代景德鎮(zhèn)窯臻于成熟，明清兩代成為瓷器生產(chǎn)的主流。
青花釉里紅——在一件瓷器上同時(shí)用青花和釉里紅兩種色彩裝飾，故名。元代景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，由于燒成難度大MV，一直被視為我國古瓷的名貴品種。明清時(shí)色彩更加絢美，所繪龍、鳳、纏枝花卉等，十分綺麗。
斗彩——在瓷胎上以青花鉤繪花紋輪廓線，施釉，經(jīng)高溫?zé)珊笥谳喞€內(nèi)填以紅、黃、綠、藍(lán)、紫等多種色MV彩，再經(jīng)低溫烘烤而成，釉下青花和釉上彩相斗媲美，故名。畫彩技法不僅有填彩，還有染彩、點(diǎn)彩、加彩等NV多種。明代成化景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒，成化時(shí)斗彩雞缸杯最為著名，胎薄體輕，色彩艷麗，為絕代精品。清代仍有燒NV制，風(fēng)格趨于清逸淡雅。
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