摘自 汪明《論中國(guó)特色自然農(nóng)法》
著名科學(xué)家錢(qián)學(xué)森曾預(yù)言:“下個(gè)世紀(jì)知識(shí)最密集的產(chǎn)業(yè)將是農(nóng)業(yè)?!睆哪壳暗男蝿?shì)看,先進(jìn)的工業(yè)與落后的農(nóng)業(yè)已不相適應(yīng),只有加強(qiáng)農(nóng)業(yè)方面的新科技推廣,才能跟上時(shí)代前進(jìn)的步伐。但是從這次報(bào)考研究生的人數(shù)來(lái)看,在農(nóng)業(yè)方面的比例很不理想,這種“重工輕農(nóng)”的反差現(xiàn)象,到底問(wèn)題在哪里?我認(rèn)為不外乎兩點(diǎn),第一認(rèn)為農(nóng)業(yè)沒(méi)有多大科技含量,說(shuō)來(lái)說(shuō)去就是:耕地、耙地、育苗、插秧、灌水、施肥、防蟲(chóng)、收割八項(xiàng)作業(yè),俗稱(chēng)“栽培八股”,這些農(nóng)民都會(huì)干。第二認(rèn)為干農(nóng)業(yè)太辛苦,“日出而作,日落而息”,“面朝黃土背朝天”, “遠(yuǎn)看像個(gè)討飯的,近看像個(gè)燒炭的,一問(wèn)原來(lái)是農(nóng)技站的”。我從這兩點(diǎn)發(fā)表一下自己的看法。
農(nóng)業(yè)要求比工業(yè)的知識(shí)面還要廣,工業(yè)只要有技術(shù)、原料、資金,在任何地方、任何時(shí)間,都可以生產(chǎn),而農(nóng)業(yè)則不然。雜交水稻在我國(guó)南方雜交優(yōu)勢(shì)顯著,增產(chǎn)幅度大,但是到了新疆,雜交稻產(chǎn)量與常規(guī)稻持平,沒(méi)有雜交優(yōu)勢(shì),還多了制種的麻煩手續(xù)。袁隆平(雜交稻之父)去新疆指導(dǎo)雜交稻生產(chǎn),也沒(méi)有找到原因。還有新疆的哈密瓜種籽拿到湖南來(lái)種,苗是出得很好,但是長(zhǎng)到快開(kāi)花時(shí),就莫名其妙地死掉了,為什么?農(nóng)業(yè)方面的問(wèn)題太多了,沒(méi)有豐富的知識(shí)是弄不清楚的,只要你一生能解決其中某個(gè)問(wèn)題,你就是科學(xué)家。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很辛苦將成為過(guò)去式,當(dāng)電腦、生物工程、新材料、新能源等新技術(shù)一旦武裝農(nóng)業(yè)后,就像康春林教授所說(shuō)的“坐在家里可種田了”。目前在湖南主要解決農(nóng)業(yè)雙搶的強(qiáng)體力勞動(dòng)的問(wèn)題?,F(xiàn)在公認(rèn)早稻沒(méi)有銷(xiāo)路,不符合市場(chǎng)要求,那就讓它消失吧,可代以早玉米、早高粱、早冬瓜等,再配以?xún)?yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雜交晚稻,這樣,水旱輪作,可消滅一部分雜草,改善土壤理化結(jié)構(gòu),增加透氣性,最主要的是緩和雙搶緊張局面,將農(nóng)民從繁忙的農(nóng)活里解脫出來(lái)。要徹底解決這個(gè)問(wèn)題,還要靠農(nóng)業(yè)科技工作管理。農(nóng)業(yè)部路明副部長(zhǎng)在中央臺(tái)發(fā)表電視講話(huà)時(shí),當(dāng)他說(shuō)到農(nóng)業(yè)新科技輕型農(nóng)業(yè)免耕法時(shí),有一句話(huà)我特別贊賞:“越簡(jiǎn)單的農(nóng)法,科技含量越高”。我是研究免耕法的,深有體會(huì)。1957 年從湖南農(nóng)學(xué)院(現(xiàn)湖南農(nóng)大)畢業(yè)后,分配去新疆,一直在研究水稻免耕法。1990 年退休返湘后研究旱作免耕。在研究過(guò)程中不斷更新知識(shí),因?yàn)樵趯W(xué)校學(xué)來(lái)學(xué)去就是水稻、小麥、玉米、棉花四大作物,一工作,許多問(wèn)題成堆,只好從頭學(xué)起。例如水田免耕,雜草叢生,作物生長(zhǎng)不良,產(chǎn)量只有耕翻產(chǎn)量的 1/5,如何去草留苗,開(kāi)始接觸到化學(xué)除草,鬧了許多笑話(huà),也挨了許多批評(píng),我就拼命地鉆研有關(guān)化學(xué)除草的資料,最后還是攻克了難關(guān),掌握了用藥時(shí)間、用量、用藥方法,創(chuàng)造了看天、看地、看苗情“三看施藥法”。但是化學(xué)除草劑一般都是進(jìn)口的,往往供應(yīng)不及時(shí),傷透了腦筋。
能否走自己的路,搞中國(guó)式的除草方法?后來(lái)在古書(shū)上看到古人以草魚(yú)吃掉水田雜草后再種稻,是魚(yú)、稻輪作。要采用這種方法,還得從頭學(xué)起。一個(gè)學(xué)作物栽培的,養(yǎng)魚(yú)簡(jiǎn)直是一竅不通,向漁業(yè)專(zhuān)業(yè)學(xué),看書(shū)自學(xué),搞了 5 年居然搞通了,總結(jié)出 1 畝地用 3 寸長(zhǎng)的草魚(yú)苗30尾,能吃盡全部雜草的經(jīng)驗(yàn),還找到了草魚(yú)吃草,不傷稻苗的方法,結(jié)果我勝利了,草魚(yú)成了我的“萬(wàn)能滅草器”,比我用化學(xué)除草劑滅草還要干凈。因?yàn)樗圆?,就滿(mǎn)田找草吃,吃得一根都不剩。
1983 年參加全國(guó)少(免)耕會(huì)議,遼寧的同志介紹了稻田用紅萍覆蓋滅草的方法,我很感興趣,隨即引進(jìn)紅萍。但我對(duì)紅萍一無(wú)所知,又得從頭學(xué)起,沒(méi)有資料借鑒,到處托人找資料、找書(shū),還是從湖南寄來(lái)一本小冊(cè)子,就這樣苦鉆了兩年,把紅萍滅草這件事鬧通。后來(lái)還發(fā)現(xiàn)紅萍雖然是藻類(lèi)低等植物,但它能固氮溶解被土壤固定了的磷,還可將游離的鉀收集起來(lái),它還有活化土壤的作用,不用任何肥料能自己養(yǎng)活自己,叫自養(yǎng)植物,如果將它的這種基因融合到植物上,就不需肥料了。我還創(chuàng)造了紅萍在新疆 -20℃以下越冬的方法,使萍體種在花盆少水的條件下,在室內(nèi)安全越冬。
就這樣經(jīng)過(guò) 25 年的努力,終于將水田免耕配套了,我也到了退休年齡, “落葉歸根”,就這樣回到湖南。我響應(yīng)“老有所為”的號(hào)召,利用房前屋后的零星地,搞起了旱地免耕研究,又摸索出旱地免耕路子來(lái)。免耕成敗的關(guān)鍵是雜草,要解決雜草就得與它打交道。通過(guò)數(shù)年的觀(guān)察,找到了它的弱點(diǎn)。雜草之間的生存競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的,一般是群落為主與對(duì)方展開(kāi)爭(zhēng)奪地盤(pán),在群落中,不允許其他雜草生存,但還有些優(yōu)勢(shì)雜草,以它生長(zhǎng)得快的本事,能站在雜草群中間,但為數(shù)極少。雜草種子撒滿(mǎn)一大片,長(zhǎng)出來(lái)后,其他的雜草就無(wú)法插足。但長(zhǎng)到一定高度,它們會(huì)自動(dòng)蔬苗,有一部分弱苗就自動(dòng)死亡,讓出面積來(lái)保存群體。這種犧牲小我,成全大我(種群),在自然界比比皆是。這卻使我鉆了它們的空子,在它們開(kāi)花還沒(méi)有結(jié)果時(shí),便將蔬菜種子撒下去,利用雜草的軀體來(lái)保護(hù)蔬菜幼苗,防陽(yáng)光、防冷風(fēng)、防土壤水分蒸發(fā)等。雜草快結(jié)籽時(shí),將上部掉,它的養(yǎng)分已調(diào)運(yùn)到花器內(nèi)消耗掉了,再無(wú)能力重發(fā),而蘊(yùn)藏在地里的其他群落的雜草種子尚未萌芽,我用密布的菜苗占領(lǐng)了底盤(pán),使其他雜草就無(wú)地自容了。一般來(lái)說(shuō),春草是:春發(fā)、夏長(zhǎng)、秋實(shí)、冬枯。秋草是:秋發(fā)、冬長(zhǎng)、春實(shí)、夏枯。如果利用春草開(kāi)花,秋草還沒(méi)有發(fā)生時(shí)的空子,你種上冬菜萬(wàn)無(wú)一失。這就是我創(chuàng)造的“以草滅草”方法。還有當(dāng)雜草幼苗剛出生,便用有機(jī)物如稻草等覆蓋地面,過(guò)幾星期雜草幼苗死亡后再移栽其他作物,等覆蓋物腐爛后,就變成了作物的肥料。經(jīng)過(guò) 10 年努力,旱作免耕現(xiàn)在已經(jīng)配套。
花了 35 年的時(shí)光才使免耕法水旱配套,但只是初級(jí)階段。免耕的中級(jí)階段我想應(yīng)該是:免耕、免肥、免灌、免藥,到這個(gè)階段,也許我已不在人世了。免耕的高級(jí)階段應(yīng)該是所有作物都是“一種多收”,就是一年種下去,能多年收獲。像果樹(shù)一樣,種一年收上 20~30 年,袁隆平院士在電視里說(shuō)夢(mèng)見(jiàn)在稻苗上坐著乘涼。我想這種稻子一定像油茶樹(shù)一樣多年生,可惜油茶是木本油料,不是糧食,如果將油茶中的毒素能去掉,它的油餅?zāi)芗庸こ娠灨僧?dāng)點(diǎn)心吃了,這完全可能的,因?yàn)樾陆桶延卸舅孛薷脑斐蔁o(wú)毒素棉,成為三位一體的作物,它本身是棉,棉籽榨油后就有了油,油餅制餅干就是糧,這樣成了糧棉油一體了??上荒茉蕉绻馨涯秃畼?shù)種的遺傳基因融合在無(wú)毒素棉內(nèi),便可使它多年生。如果都將所有作物這樣改造一下,使糧、棉、油向立體方向發(fā)展,長(zhǎng)得很高,結(jié)果實(shí)很多,一棵這樣的“樹(shù)”可收千斤,到那時(shí),就要派機(jī)器人去收果實(shí)了。你想想這要多少學(xué)科共同協(xié)作才能實(shí)現(xiàn)這種意境。再在“樹(shù)”下種上牧草,牛羊啃吃著草,糞便就撒在地上。到那時(shí)農(nóng)林牧三位一體了,沒(méi)有農(nóng)民,也不存在辛苦了。