魚(yú)類(lèi)需要生存，因此攝食是它們的天然屬性。魚(yú)類(lèi)是靠其感受器官，如視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等，在水域中發(fā)現(xiàn)食物和攝取食物的。

　　魚(yú)類(lèi)都有眼睛，其結(jié)構(gòu)與人體的眼睛相似。但魚(yú)眼的水晶體為圓球形，只能看見(jiàn)較近的物體。它們都是近視眼。很少能看到12米以外外的東西。因此，要是魚(yú)類(lèi)看見(jiàn)魚(yú)餌，一是魚(yú)餌要醒目，因魚(yú)類(lèi)對(duì)顏色較敏感，以紅、白、黃三色為甚。因此，水絲蚓、白面餌較易為魚(yú)發(fā)現(xiàn)；二是使用活動(dòng)魚(yú)餌，魚(yú)類(lèi)較易發(fā)現(xiàn)，故提引餌鉤、采用活魚(yú)、活蛙等魚(yú)餌均易為魚(yú)發(fā)現(xiàn)。

　　嗅覺(jué)是魚(yú)類(lèi)最發(fā)達(dá)的器官，魚(yú)類(lèi)大都是憑借嗅覺(jué)發(fā)現(xiàn)食物的，而對(duì)某些喜歡夜晚覓食的魚(yú)類(lèi)，如鯰魚(yú)、黃顙魚(yú)等，嗅覺(jué)更是它的主要覓食器官。不同的魚(yú)類(lèi)，對(duì)氣味的選擇不同。它們能夠分辨出那些是自己喜歡的，那些是不喜歡的。如鰱魚(yú)喜歡酸、鳙魚(yú)喜歡酸臭等，釣者就應(yīng)投其所好，在選配魚(yú)餌時(shí)，對(duì)于氣味的選擇尤其重要，可以說(shuō)它是垂釣成敗的關(guān)鍵之一。

　　魚(yú)類(lèi)的味覺(jué)也很發(fā)達(dá)，很多魚(yú)類(lèi)，如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等，它們發(fā)現(xiàn)食物，總是把食物先含在嘴里，經(jīng)品嘗后，合口味的才吞下，不合口味的便會(huì)吐出。比較而言。雜食性和草食性魚(yú)類(lèi)，如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鳊魚(yú)、草魚(yú)等要更加靈敏。它們喜歡香甜味的食物。

　　魚(yú)類(lèi)的觸覺(jué)器官的側(cè)線(xiàn)和觸須，側(cè)線(xiàn)能使魚(yú)類(lèi)對(duì)水中活食準(zhǔn)確定位，從而捕食之。它還能使魚(yú)類(lèi)在昏暗的水中游動(dòng)自如。少數(shù)魚(yú)類(lèi)如鯉魚(yú)、鯰魚(yú)、黃顙等有觸須，它是近距離觸覺(jué)器官。觸須上有味蕾和觸覺(jué)神經(jīng)與大腦相連，在與身體接觸時(shí)能感知物體的氣味和位置。如鯉魚(yú)在水底拱泥時(shí)，它能探知水底8—10cm深處的餌料，可見(jiàn)，鯉魚(yú)拱泥是其覓食的一種方式。

　　魚(yú)類(lèi)的感覺(jué)器官雖然都具有，但其靈敏度卻差別很大。一般來(lái)說(shuō)，中上層魚(yú)類(lèi)，如草魚(yú)、粲條魚(yú)、翹嘴紅舶等，視覺(jué)較靈敏，而味覺(jué)和觸覺(jué)遲鈍，主要靠視覺(jué)攝食；而底層魚(yú)類(lèi)，如鯰魚(yú)、黃顙魚(yú)、鯉魚(yú)等，則主要靠味覺(jué)、嗅覺(jué)和觸覺(jué)覓食。了解魚(yú)類(lèi)的感覺(jué)器官，使我們更清楚地了解不同魚(yú)類(lèi)發(fā)現(xiàn)食物的方式，也就便于釣者使用不同的魚(yú)餌使其上鉤。

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