1。白菜一棵，剝?nèi)ネ鈱?，洗凈，里外均勻抹上鹽，腌半天
注：辣白菜的制作從頭到尾都不能沾一點(diǎn)油
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2韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 2。腌了半天后，擠掉水分
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3韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 3。準(zhǔn)備好：姜，蒜，蘋(píng)果，梨
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4韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 4。姜，蒜，蘋(píng)果，梨剁末兒，蘋(píng)果、梨用1/3或者一半即可
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5韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 5。辣椒面，鹽，味精
辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度
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6韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 6。加入適量涼白開(kāi)，把辣椒面，鹽，味精調(diào)勻
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7韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 6。加入適量涼白開(kāi)，把辣椒面，鹽，味精調(diào)勻
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8韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 7。把姜蒜蘋(píng)果梨末兒倒入辣椒面中
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8。攪拌
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10韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 9。開(kāi)始腌菜！從最內(nèi)層開(kāi)始，把調(diào)好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
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11有名韓國(guó)泡菜的制作方法詳解（附圖片） 里面也要抹好
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11。整棵都抹好了
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12。拿一個(gè)帶蓋的容器，注意洗凈，一定不要有油，如果無(wú)蓋的，用保鮮膜封住也可以
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13。 3—5天后成功
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