每個(gè)人都有自己喜歡吃的家常菜,然而一些家常菜卻極不健康。下面盤點(diǎn)了11道不健康家常菜,在秋季養(yǎng)生中一定要注意遠(yuǎn)離它們。畢竟,飲食是直接關(guān)系到身體的方式,如果沒有注意,食療養(yǎng)生非但沒有達(dá)到,還無故生了病,實(shí)在劃不來。 1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻) 芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒,嚴(yán)重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。 2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥) 大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶) 酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益! 4、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥) 紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良。 5、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋) 濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用。(來源:領(lǐng)客康健網(wǎng)) 6、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆) 黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。 7、田螺釀肉 (豬肉+田螺) 豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬涼性,易傷腸胃,因此不宜同食。 8、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉) 西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。 9、糯米雞(糯米+雞) 糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。 10、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿) 西紅柿含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。 11、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒) 黃瓜含維生素C分解酶,會使辣椒中的維生素C遭到破壞,降低其營養(yǎng)價(jià)值。 |
|