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土豆種子微型薯生產(chǎn)技術(shù)
2010-09-18 馬鈴薯微型薯是利用脫毒試管苗或由其生產(chǎn)的試管薯, 在防蟲(chóng)網(wǎng)室或溫室內(nèi)采用無(wú)土栽培技術(shù)生產(chǎn)的小薯，微型薯的大小以5－10g最為適宜。目前，微型薯作為原原種用作田間種薯繁殖的基礎(chǔ)材料，已在全世界廣泛應(yīng)用。隨著耕地面積的不斷減少和世界人口的不斷增加，微型薯將可能取代通常所用的常規(guī)種薯而直接用作為種薯進(jìn)行商品薯生產(chǎn)。 由于試管苗移栽成活率較低, 且試管苗生產(chǎn)受移栽季節(jié)的控制, 因此,利用試管薯生產(chǎn)微型薯更便于操作和利用。以下是以試管薯為基礎(chǔ)進(jìn)行微型薯生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)程。 一．微型薯生產(chǎn)的基本環(huán)節(jié)（參照?qǐng)D1）  二．防蟲(chóng)隔離網(wǎng)室建設(shè) 微型薯生產(chǎn)是在完全人工隔離的無(wú)土栽培條件下完成的，除了光照和溫度條件外，水份和營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)完全是靠人工調(diào)控的，屬于設(shè)施栽培的范疇。微型薯生產(chǎn)設(shè)施可以是溫室，也可以是網(wǎng)室。由于網(wǎng)室具有建設(shè)技術(shù)簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低等優(yōu)勢(shì)，目前馬鈴薯微型薯生產(chǎn)大多采用網(wǎng)室生產(chǎn)。 1．隔離網(wǎng)室的要求 1）網(wǎng)室地點(diǎn)選擇：網(wǎng)室建設(shè)應(yīng)選在通風(fēng)排水良好、水源充足且水源無(wú)污染、地勢(shì)平坦的開(kāi)闊地帶，根據(jù)用工特點(diǎn)和管理規(guī)范，以50－80畝為一個(gè)生產(chǎn)單元為宜。 2）網(wǎng)室建設(shè)要求：微型薯生產(chǎn)網(wǎng)室必須具有良好的防蟲(chóng)隔離條件，以防止昆蟲(chóng)傳播病毒而造成脫毒馬鈴薯的再侵染。馬鈴薯病毒主要靠蚜蟲(chóng)傳播，網(wǎng)室隔離采用40－60目的尼龍篩網(wǎng)密封。網(wǎng)室入口處要設(shè)立緩沖間或緩沖簾，防止進(jìn)入網(wǎng)室時(shí)蚜蟲(chóng)能趁機(jī)進(jìn)入。 網(wǎng)室要具有很好的通風(fēng)透光條件，在網(wǎng)室建設(shè)時(shí)，平原地區(qū)一般以南北朝向?yàn)楹?，以利于通風(fēng)透光，山區(qū)利用平壩河谷建設(shè)網(wǎng)室，要根據(jù)微型薯生產(chǎn)季節(jié)的風(fēng)向確定網(wǎng)室建設(shè)方向。 網(wǎng)室建設(shè)要考慮良好的排水性，如果地勢(shì)較低，應(yīng)在網(wǎng)室周?chē)鷺?gòu)建排水系統(tǒng)。 3）網(wǎng)室形狀 目前已有生產(chǎn)廠家轉(zhuǎn)苗生產(chǎn)網(wǎng)室標(biāo)準(zhǔn)件，不同廠家所生產(chǎn)的網(wǎng)室件構(gòu)成的網(wǎng)室形狀有一定差異，大致有以下三種類(lèi)型：微型薯生產(chǎn)以拱型較好，有面積利用率高，頂部遮蓋物調(diào)整操作方便等優(yōu)點(diǎn)。但其它性狀在設(shè)施建設(shè)過(guò)程中注意處理亦可使用。（參照?qǐng)D2）  2．生產(chǎn)設(shè)施配置 1）開(kāi)排水溝 沿整個(gè)網(wǎng)室群四周開(kāi)主排水溝，每個(gè)網(wǎng)室周?chē)_(kāi)次級(jí)排水溝與主排水溝相連，一般主排水溝要比次排水溝深10公分左右，整個(gè)排水溝要向排水溝出口呈一定坡度的傾斜，以便排水順暢。排水溝的深度與地下水位和降雨量有關(guān)，在地下水位越高排水溝越深，降雨量越大排水溝越深。 2）覆蓋網(wǎng)紗和薄膜 為了防止管理中薄膜掀揭時(shí)蚜蟲(chóng)、褐飛虱等昆蟲(chóng)進(jìn)入網(wǎng)室，整個(gè)網(wǎng)室均要用40－60目的尼龍網(wǎng)紗覆蓋，然后再蓋塑料薄膜。以便于在晴天將塑料薄膜掀開(kāi)，透氣透光，有利于馬鈴薯植株生長(zhǎng)。 3）做緩沖間 每個(gè)網(wǎng)室進(jìn)門(mén)處均應(yīng)有1米左右寬的緩沖間（參照?qǐng)D3），用于進(jìn)入網(wǎng)室前的消毒，同時(shí)避免網(wǎng)室門(mén)直接打開(kāi)而使蚜蟲(chóng)等趁機(jī)入內(nèi)。  （4）安裝噴灌系統(tǒng) 目前噴灌系統(tǒng)的種類(lèi)很多，質(zhì)量也不盡一致。微型薯生產(chǎn)完全是在人工控制的條件下進(jìn)行，其水分調(diào)控十分重要，所以一定要選擇噴霧顆粒小且均勻一致的產(chǎn)品。根據(jù)噴灌系統(tǒng)的噴霧半徑確定噴頭安裝量，一般每個(gè)網(wǎng)室安裝4－6排。在安裝前一定要進(jìn)行噴霧半徑實(shí)驗(yàn)，以便確定噴頭數(shù)量。噴頭數(shù)量的設(shè)置以保證整個(gè)網(wǎng)室噴水均勻，不留四角，兩個(gè)噴頭間的噴水量與單個(gè)噴頭的最佳噴灌效果一致。一般先選擇一個(gè)網(wǎng)室試裝，試裝的方法是，先安裝網(wǎng)室中心一排，然后試噴，以確定同一排噴頭間的距離，然后安裝第二排，再試噴，以確定兩排之間的距離。不同排間的噴頭呈十字形排列（圖4所示），有利于均勻噴灌。  三．苗床設(shè)置與準(zhǔn)備 1．開(kāi)室內(nèi)排水溝 在苗床砌分前，應(yīng)在網(wǎng)室內(nèi)沿四周開(kāi)室內(nèi)排水溝，溝深淺于該網(wǎng)室外排水溝10公分，溝寬12－15公分。如果網(wǎng)室所處地勢(shì)較高或降水少，室內(nèi)排水溝也可省略。 2．苗床設(shè)置 網(wǎng)室苗床規(guī)格根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)置。人工操作的苗床寬度以1－1.2米為宜，機(jī)械操作的苗床則根據(jù)機(jī)械型號(hào)確定，總體原則是便于操作和管理，同時(shí)，使網(wǎng)室利用效率最大。苗床用磚和水泥分砌而成，6米寬網(wǎng)室苗床的設(shè)置如圖4所示。 苗床的深度以培養(yǎng)基質(zhì)填充的厚度而定，一般苗床應(yīng)深于基質(zhì)厚度5公分左右。目前，大多數(shù)微型薯生產(chǎn)的基質(zhì)厚度是10－12公分，因此，苗床的深度以15公分左右為宜。（參照?qǐng)D5）  在苗床正式分砌之前，首先要除去室內(nèi)表層熟土，同時(shí)進(jìn)行必要的殺蟲(chóng)處理，以消滅土壤中的蟲(chóng)卵，再將土地平整壓實(shí)。然后在地面平鋪5－10公分厚的細(xì)紗，然后再鋪一層磚或墊一層較厚的無(wú)紡布以起到隔絕自然土壤和雜草的作用。然后按照苗床設(shè)置規(guī)格進(jìn)行分砌。 3.基質(zhì)消毒與填充 1）培養(yǎng)基質(zhì) 微型薯生產(chǎn)采用培養(yǎng)基質(zhì)替代土壤。所用的培養(yǎng)基質(zhì)通常為蛭石、珍珠巖等礦質(zhì)材料。蛭石和珍珠巖具有酥松質(zhì)輕，吸水保水性好的優(yōu)點(diǎn)，是無(wú)土栽培中廣泛使用的材料。 2）基質(zhì)消毒 為保證種薯質(zhì)量，基質(zhì)在每次微型薯生產(chǎn)前均必須消毒。常用的消毒方法有高溫消毒和藥劑消毒兩種。 高溫消毒 利用高溫進(jìn)行消毒一般采用蒸汽和焙炒方式。蒸汽消毒是利用鍋爐的蒸汽通過(guò)裝在密封容器中的培養(yǎng)基質(zhì)，使基質(zhì)加溫一定時(shí)間，達(dá)到殺滅病原微生物和害蟲(chóng)的目的，消毒時(shí)間一般在30分鐘左右。焙炒是將培養(yǎng)基質(zhì)裝入鐵鍋或其它金屬器皿，在火上焙炒，達(dá)到消毒效果。焙炒的時(shí)間一般在15分鐘左右，視基質(zhì)多少和溫度高低而定。 藥劑消毒 藥劑消毒是采用最多的方式，用于消毒的藥劑種類(lèi)也較多，其中主要有以下幾種： ①福爾馬林（40％甲醛）熏蒸。 200－300毫升福爾馬林加水25－30公斤，可消毒基質(zhì)1m3。其方法為：入床前15－20天，將基質(zhì)按上述濃度噴上福爾馬林，充分拌勻后蓋上塑料薄膜，堆悶2－3天，然后揭去薄膜，待福爾馬林氣體散發(fā)盡后，即可使用。這里要強(qiáng)調(diào)的是，若藥味沒(méi)有散完，會(huì)發(fā)生藥害，不能用于移栽和扦插。 ②粉劑。用70％五氯硝基苯粉劑與65％代森鋅或50％福美雙可濕性粉劑等量混合，每平方米苗床面積用5克拌勻。 ③多菌靈等。用500倍多菌靈，300－400倍代森鋅或300－400倍托布津溶液充分噴濕苗床上的基質(zhì)，蓋上薄膜5－7天，揭膜后即可用于移栽和扦插。 3）拌基肥 基質(zhì)在填充進(jìn)苗床前，將基肥拌入其中。用肥量按1kg/m3 NPK復(fù)合肥（或復(fù)合肥）加0.1kg/m3尿素，充分混勻后即可填充苗床。拌基肥的過(guò)程可與基質(zhì)消毒結(jié)合進(jìn)行，以使肥料充分溶解，并節(jié)約時(shí)間。 復(fù)合肥建議使用進(jìn)口高鉀復(fù)合肥，如獅馬牌復(fù)合肥（氮磷鉀總含量為41％，其中氮12％、磷12％、鉀17％）。 4）基質(zhì)填充 在基質(zhì)入床前，用1000倍液敵敵畏噴灑或其它殺蟲(chóng)劑充分噴灑整個(gè)苗床一遍，然后鋪基質(zhì)?；|(zhì)厚度一般12cm左右，基質(zhì)填充完成后，澆水使之充分濕潤(rùn)，3－5天后即可使用。 在一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)完成后，已使用過(guò)的基質(zhì)要充分消毒才能用于下次使用，一般基質(zhì)可重復(fù)使用3－5次。 四．試管薯播種及其管理1．試管薯播種 1）試管薯催芽 在播種前1個(gè)月，將還未發(fā)芽的試管薯從冷庫(kù)中取出，根據(jù)收獲時(shí)間確定適當(dāng)?shù)拇哐糠椒?。一般低溫貯藏超過(guò)1個(gè)月試管薯可采用自然催芽的方法；如果是收獲1個(gè)月內(nèi)即要播種的試管薯，則要進(jìn)行化學(xué)催芽。對(duì)于在冷庫(kù)中貯藏時(shí)間較長(zhǎng)，已在低溫下發(fā)芽的試管薯要繼續(xù)在低溫下貯藏，并薄攤增加光照。試管薯催芽方法請(qǐng)參考 “試管薯貯藏與打破休眠技術(shù)規(guī)程”。 2）打孔 為了控制微型薯的體積和整齊度，微型薯生產(chǎn)的播種和扦插密度一般控制在每平方米500－600株的種植密度范圍內(nèi)，在播種前按照密度做1個(gè)打孔器。播種前在準(zhǔn)備好的苗床中先用打孔器打孔，打孔器在打孔操作時(shí)一定要垂直下落和提升，以免播種孔走形。 3）播種 試管薯播種操作十分簡(jiǎn)單，只需在每一個(gè)孔穴中放置1粒試管薯，播種完成后均勻噴水即可。由于基質(zhì)一般較細(xì)，在噴水過(guò)程中即可將試管薯覆蓋，可省略覆蓋步驟。但噴水時(shí)一定要注意均勻，切忌用試管直沖。噴水完成后要檢查所有試管薯是否均被覆蓋，對(duì)少數(shù)未覆蓋住的試管薯采用手工覆蓋。 注意事項(xiàng)：切實(shí)做到每孔1粒試管薯，切忌雙粒甚至多粒播種而浪費(fèi)試管薯；播種時(shí)按照試管薯收獲時(shí)間、且個(gè)批次分級(jí)播種，以便于管理。 2．管理 1）播種后的水份管理 試管薯播種后第一次噴水，既是試管薯覆蓋過(guò)程，也是試管薯出苗的基礎(chǔ)供水過(guò)程。以后在試管薯出苗前水份管理要十分嚴(yán)格，因?yàn)樗莨?yīng)過(guò)量會(huì)造成爛薯，水份不足又會(huì)造成缺水而延遲發(fā)芽，嚴(yán)重缺失還會(huì)使試管薯干癟。管理人員每天應(yīng)注意觀察，水份管理以保持表面濕潤(rùn)即可。 2）溫度和光照調(diào)節(jié) 春季氣溫較低，試管薯播種后應(yīng)保持網(wǎng)室全薄膜覆蓋以提高溫度，如果可能，可在每個(gè)網(wǎng)室中安裝2－3只鈉燈，既可補(bǔ)充光照，又可適當(dāng)提高溫度。秋季播種時(shí)氣溫較高，要注意通風(fēng)降溫，除網(wǎng)室頂部覆蓋薄膜以防下雨外，網(wǎng)室側(cè)面要充分掀開(kāi)薄膜以利于通風(fēng)降溫，氣溫過(guò)高而日照太強(qiáng)時(shí)，要注意覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。 3）試管薯出苗后的管理 試管薯出苗后要及時(shí)噴施稀薄氮肥，一般是采用1：1000的尿素噴施，噴施可采用手動(dòng)或機(jī)動(dòng)噴霧器完成，盡量避免使用灑水壺澆灑，因?yàn)闉⑺畨乜紫哆^(guò)大容易噴施不勻。噴施一般在試管薯出苗1－2公分就要開(kāi)始進(jìn)行，5－7天后再?lài)娛?次以促進(jìn)植株盡快生長(zhǎng)達(dá)到切段要求。 五．頂端切繁 切繁是指試管薯發(fā)芽后植株生長(zhǎng)到5－6片平展葉時(shí)，剪取植株頂端莖段進(jìn)行扦插擴(kuò)繁的過(guò)程，是提高馬鈴薯繁殖系數(shù)、降低生產(chǎn)成本的有效方法。正確的切繁方法可保證每次剪切后，由試管薯培育的基礎(chǔ)苗仍能保持較好的株型和營(yíng)養(yǎng)面積以及較多的莖節(jié)，而且能很快萌發(fā)出多個(gè)腋芽供下次剪切，同時(shí)還能保持微型薯生產(chǎn)能力。 1．切段方法 切段方法如5所示，具體做法是：試管薯發(fā)芽后植株生長(zhǎng)到5－6片平展葉時(shí)、苗高6－8cm時(shí)開(kāi)始切繁。從基礎(chǔ)苗基部上數(shù)2－3片葉切下頂部用于扦插，秋天溫度較高，盛裝切段的苗盤(pán)要加入少量的水以防切段失水。所切頂端最短不能小于2公分。（參照?qǐng)D6）  3．切段扦插 切段扦插的苗床準(zhǔn)備和打孔與試管薯播種的要求相同。扦插時(shí)先將每個(gè)孔穴中插入一個(gè)切段，插入深度以保證至少有2個(gè)節(jié)插入到基質(zhì)之中為宜，然后用手輕壓，使切段入基質(zhì)的基部與基質(zhì)不留縫隙。這一過(guò)程要十份注意，不能只壓切段和基質(zhì)接觸的表面，一定要壓到切段基部，使切段與基質(zhì)間不留間隙。同時(shí)，用力又不能過(guò)大，以免損傷切段。 4．切段和扦插后的管理 1）扦插后的水份和溫度管理 切段扦插后，管理的關(guān)鍵是遮光保濕，促進(jìn)切段生根和腋芽生長(zhǎng)。扦插后即要進(jìn)行澆水，并保持較高濕度2－3天，以后每天示苗床水分狀況進(jìn)行澆水，但切忌高溫時(shí)段用涼水噴苗。高溫還會(huì)極大地影響成活率，因此移栽后溫、網(wǎng)室要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)一周左右至新根生成。 2）營(yíng)養(yǎng)管理 切段扦插后2－3天用1：1000的尿素噴施扦插苗，以后7－10天再?lài)娛┮淮?。試管薯培育的基礎(chǔ)苗頂端切段以后，也要及時(shí)用1：1000的尿素噴施，以促進(jìn)腋芽盡快生長(zhǎng)而用于再次切段扦插。 一般試管薯培育的基礎(chǔ)苗切段2次，季節(jié)可能也可切段3次。扦插的頂端可直接用于微型薯生產(chǎn)。如果生產(chǎn)需要且季節(jié)允許，亦可作為繼續(xù)切繁的基礎(chǔ)苗。扦插方法和管理與前面所述相同。 六．微型薯生產(chǎn)的總體過(guò)程管理 微型薯生產(chǎn)過(guò)程的管理直接關(guān)系到微型薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，最基本的原則是保證植株生長(zhǎng)健壯，無(wú)蚜蟲(chóng)、無(wú)其它病害，同時(shí)還要降低生產(chǎn)成本。下面就生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行介紹。 1．水肥管理 1）水份管理 水份管理使微型薯生產(chǎn)的關(guān)鍵。水份不足則微型薯體積偏??；水份過(guò)足則內(nèi)含物不充實(shí)，不耐貯藏；水份供應(yīng)不均則容易發(fā)生畸形薯，同時(shí)微型薯生理狀態(tài)也受到影響。 微型薯生產(chǎn)的全過(guò)程中，在植株生長(zhǎng)期，要保證水份供應(yīng)充足，均勻；當(dāng)植株生長(zhǎng)達(dá)到最大體積后，要適當(dāng)控水，以保證塊莖正常膨大同時(shí)又很充實(shí)；到塊莖生長(zhǎng)后期，特別是收獲前2周，應(yīng)只保持空氣濕度和苗床表面濕度，切忌充分噴水。收獲前3－5天要完全停止噴水。 微型薯生產(chǎn)季節(jié)如果雨水過(guò)多，要注意排水溝的通常，馬鈴薯特別不耐漬害，一旦出現(xiàn)漬害就會(huì)大量死苗。 2）營(yíng)養(yǎng)管理 由于設(shè)置苗床時(shí)加施了復(fù)合肥，生長(zhǎng)期間只需在必要階段噴施1：1000的尿素溶液。噴施時(shí)間和方法見(jiàn)“試管薯出苗后的管理”和切段扦插后的“營(yíng)養(yǎng)管理”。 需要說(shuō)明的是，植物是一個(gè)活的生命體，不同批次的苗、不同大小的試管薯等可能對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，有一定差異，因此，在微型薯生產(chǎn)過(guò)程中，如果前期發(fā)現(xiàn)植株生長(zhǎng)過(guò)慢，葉片老黃，就要考慮增加營(yíng)養(yǎng)。技術(shù)人員在工作過(guò)程中應(yīng)每天對(duì)各網(wǎng)室進(jìn)行觀察記載，注意植株長(zhǎng)勢(shì)，以確定是否需要進(jìn)行增加活減少施肥次數(shù)。 2．網(wǎng)室溫度調(diào)節(jié) 微型薯生產(chǎn)一年春秋兩季，春季前期溫度低，后期溫度高。秋季正好相反，前期溫度高，后期溫度低。馬鈴薯生長(zhǎng)的適宜溫度是18－22℃，因此，不管季節(jié)如何，溫度的調(diào)節(jié)要盡可能地使之達(dá)到或接近馬鈴薯生長(zhǎng)最適溫度。 1）春季網(wǎng)室溫度調(diào)節(jié) 春季前期溫度低，所以播種和扦插后，要將整個(gè)網(wǎng)室用薄膜覆蓋以利于保溫。由于春季是一個(gè)溫度逐漸上升的季節(jié)，所以，一般在3月底以后，當(dāng)上午11點(diǎn)左右網(wǎng)室內(nèi)溫度達(dá)到18℃左右時(shí)，就要揭開(kāi)塑料薄膜，因?yàn)椋衔?1點(diǎn)左右溫度已達(dá)到18℃左右，中午的網(wǎng)室溫度肯定超過(guò)22℃。一般在完春時(shí)節(jié)，如果夜間溫度不低于16℃，則網(wǎng)室側(cè)邊薄膜可以不覆蓋以便于通風(fēng)，且一定的晝夜溫差更有利于馬鈴薯生長(zhǎng)。到了馬鈴薯塊莖生長(zhǎng)階段，此時(shí)一般溫度上升也較快，只要不是雨天，要將薄膜全部打開(kāi)，以利于通風(fēng)降溫。但要注意在下雨前將薄膜蓋好。 2）秋季網(wǎng)室溫度調(diào)節(jié) 秋季前期溫度高，播種后除了雨天需覆蓋薄膜外，晴天要掀開(kāi)薄膜而覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，盡可能降低網(wǎng)室溫度。進(jìn)入深秋后，白天中午要注意降低，夜晚要注意保溫，其原則是中午溫度控制盡可能在22℃以下，夜晚溫度保證在16℃以上。 3．病蟲(chóng)害防治 1）晚疫病防治 晚疫病是馬鈴薯第一大真菌病害，春季生產(chǎn)微型薯尤其容易發(fā)生。植株旺盛生長(zhǎng)期要每天注意觀察，當(dāng)苗床出現(xiàn)中心感病株時(shí)，及時(shí)去掉病株，并隨即用25％甲霜靈1：200噴霧，此后每?jī)芍芤淮巍?br>2）青枯病控制 是一種土傳性細(xì)菌病害，目前尚無(wú)藥劑進(jìn)行防治。嚴(yán)格地講，微型薯生產(chǎn)不易發(fā)生青枯病，但如果操作人員消毒不嚴(yán)，網(wǎng)室處理不徹底等也有可能發(fā)生。因此，防止發(fā)生青枯病最重要的是不能讓病原菌傳入溫、網(wǎng)室內(nèi)。注意事項(xiàng)包括：不能將室外的其它植物材料、尤其是茄科植物如番茄、辣椒、茄子、以及煙草等帶入室內(nèi)；微型薯生產(chǎn)的室內(nèi)應(yīng)有專(zhuān)用的工作服和工作鞋，以防將室外帶菌的土壤帶入室內(nèi)。 3）蚜蟲(chóng)隔離與防治 避免蚜蟲(chóng)進(jìn)入網(wǎng)室是微型薯生產(chǎn)的最基本措施，因?yàn)檠料x(chóng)是病毒傳播的主要媒介，控制蚜蟲(chóng)即是控制病毒再侵染，保證種薯質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。除了網(wǎng)紗要符合要求外，還應(yīng)采取必要的防范措施。播種褐扦插前噴藥滅蚜外。隨時(shí)檢查網(wǎng)紗是否有破損，保證網(wǎng)室的防蟲(chóng)隔離。緩沖間要有避蚜設(shè)施，進(jìn)入緩沖間的門(mén)和外墻可涂刷成深鐵灰色；緩沖間內(nèi)可用黃色塑料盤(pán)盛裝殺蟲(chóng)劑，誘殺偶爾進(jìn)入緩沖間的蚜蟲(chóng)，緩沖間要配備操作人員專(zhuān)用工作服和鞋，工作服以鐵灰色或藍(lán)色為宜。操作人員進(jìn)入網(wǎng)室時(shí)要在緩沖間更換專(zhuān)用工作服和鞋，要隨時(shí)注意入口處的篩網(wǎng)密封。室內(nèi)若發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)，要及時(shí)噴藥紗殺蟲(chóng)。 4）其它蟲(chóng)害防治 在每次一個(gè)生產(chǎn)季節(jié)完成后，處理基質(zhì)的同時(shí)，要對(duì)網(wǎng)室苗床地面進(jìn)行全面的殺蟲(chóng)消毒，以殺滅地下害處及其蟲(chóng)卵。 七．微型薯收獲與貯藏前的處理 1．微型薯收獲 1）收獲前的準(zhǔn)備 一般植株中下部三分之一葉片變黃，即表示微型薯已達(dá)到收獲期。此時(shí)，應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，停止噴水，促進(jìn)微型薯表皮老化以減小收獲過(guò)程中的損傷。停止噴水3－5天后即可開(kāi)始收獲。 2）收薯方法 微型薯收獲時(shí)，均未達(dá)到生理老化，表皮十分薄弱，所以收獲時(shí)要注意不能有任何損傷。因此，微型薯收獲不能使用任何硬質(zhì)工具，一般是將植株向上拔起，用手將薯塊摘下，放入容器內(nèi)。因?yàn)槭韷K表皮較嫩，應(yīng)注意輕拿輕放，不能造成破損。工人收獲時(shí)，可帶紗線(xiàn)手套，但不能帶帆布手套。 在微型薯批量生產(chǎn)中，也可先用手將微型薯翻出，除去植株莖葉，然后用帶控的塑料筐過(guò)篩收薯。切忌用金屬篩子。 3）入庫(kù)前的處理 馬鈴薯收獲后的10－15天未生理呼吸高峰期，此時(shí)如果處理不當(dāng)，極易造成爛薯。 薄攤 微型薯收獲后的前10天，要置于17－20℃的溫度條件下薄攤。薄攤的作用是：使微型薯安全通過(guò)生理呼吸高峰；讓微型薯完成生理后熟；促進(jìn)表皮老化以利于貯藏運(yùn)輸。用于薄攤的貯藏間，既要維持薄攤期間的適宜溫度，同時(shí)又要有較好的透氣性，同時(shí)要有一定的光照條件。為節(jié)省能源，應(yīng)在每天晚間進(jìn)行貯藏間的通風(fēng)換氣，每天白天將微型薯翻動(dòng)一次以保證每個(gè)微型薯有均勻的光照。 分級(jí) 在規(guī)?；a(chǎn)中，一般在薄攤7天時(shí)，即可開(kāi)始分級(jí)，因?yàn)榉旨?jí)一般要在所有微型薯分級(jí)完畢才能正式入庫(kù)，所以，先期分級(jí)的微型薯仍然需繼續(xù)薄攤。未保證種薯的整齊性，分級(jí)一般按照七級(jí)進(jìn)行，從小到大依次為：2g以下、2-3g、3-5g、5-10g、10-20g、20-30g、30g以上。 裝箱 分級(jí)后的微型薯按照大小分級(jí)裝入貯藏箱。每個(gè)貯藏箱的微型薯厚度應(yīng)不超過(guò)10公分，每個(gè)貯藏箱的裝入量應(yīng)不超過(guò)三分之二。按照這一規(guī)格，貯藏箱的高度以15公分為宜。 4）入庫(kù)及其后期管理 完成薄攤和分級(jí)后的微型薯，裝箱后即可進(jìn)入冷庫(kù)貯藏。大批量微型薯生產(chǎn)冷庫(kù)的溫度以6－10℃為宜。冷庫(kù)除了溫度控制外，還應(yīng)有一定的光照，同時(shí)保證濕度在85％以上，和良好的換氣條件（如果不是自動(dòng)換氣庫(kù)，每天晚上要人工換氣至少2小時(shí)）。一些管理細(xì)節(jié)請(qǐng)查看“微型薯貯藏管理與休眠處理”。 八．技術(shù)人員其它工作事項(xiàng) 微型薯生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，技術(shù)人員均應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，以保證各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確進(jìn)行。除了按照上述個(gè)技術(shù)要求進(jìn)行微型薯生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)指導(dǎo)和把關(guān)外，技術(shù)工作人員還應(yīng)工具生產(chǎn)過(guò)程需要，做好各項(xiàng)技術(shù)性觀察記錄，以便于各項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的調(diào)節(jié)。 |
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