由衛(wèi)生部、中國記協(xié)主辦，中國營養(yǎng)學(xué)會和佳沛中國支持的“中國健康知識傳播激勵計劃——果蔬營養(yǎng)與膳食平衡知識交流會”近日在北京舉行。來自國內(nèi)外的專家共同呼吁大眾每天攝入足量的水果和蔬菜，保持膳食平衡，預(yù)防慢性疾病。

　　衛(wèi)生部國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會主任委員楊曉光代表主辦單位發(fā)布了“果蔬營養(yǎng)與膳食平衡知識要點”，其中特別提到“果蔬營養(yǎng)與膳食平衡五點提示”：第一，天天吃水果，頓頓有蔬菜，多吃蔬果，促進(jìn)代謝；第二，果蔬３＋２，抗病又防癌，每天至少攝?。玻埃翱怂c３００克蔬菜，抗病防癌；第三，果蔬變彩虹，健康添色彩，攝取不同顏色的蔬果；第四，果蔬新鮮吃，營養(yǎng)更加分，新鮮蔬果的營養(yǎng)更易于人體吸收；第五，膳食平衡，健康一生?！?nbsp;     

　　（蔣乃珺）