我今年第一次種菜，種得最多的是茼蒿和空心菜，都是在5月初播種，空心菜長(zhǎng)得很好，不斷收割，但茼蒿卻很失敗，菜葉才長(zhǎng)出來(lái)就開了花，根本不能吃，是不是我施肥發(fā)生錯(cuò)誤？Fa Lian Li．Blairsville, Pa
在美國(guó)高緯度地區(qū)種菜要特別注意識(shí)別涼季蔬菜和暖季蔬菜，顧名思義，暖季蔬菜適合在炎夏成長(zhǎng)，可以在5月播種，空心菜是典型的暖季蔬菜，天氣越熱長(zhǎng)得越好。茼蒿則屬於冷季蔬菜，這類蔬菜一入熱季就會(huì)有「爆花」(bolt)的現(xiàn)象。在你住的賓州中部地區(qū)，適合種植茼蒿的時(shí)間是在初秋和初春，你在5月初種茼蒿，已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了第一個(gè)冷季的時(shí)機(jī)，你不妨在8月底9月初第二個(gè)冷季來(lái)臨時(shí)再嚐試種種看，將不會(huì)有過(guò)早開花的情形。
茼蒿不要種得太密，剪了以后會(huì)越發(fā)越多的。
