美國中文網(wǎng)張衡君編譯：過去的15年，聯(lián)邦政府支付了近1500億美元，補貼予美國農(nóng)民。在1995年和2010年期間，其中支付770億美元種植玉米，324億美元種植小麥，244億美元種植大豆。這一切都來自美國納稅人的錢，問題是美國人是否從這些補貼而得到任何利益？

根據(jù)環(huán)境工作小組指出，補貼是一個“安全網(wǎng)”，由政府提供財政支付，激勵農(nóng)民種植某些作物。因為農(nóng)民只能種植一定數(shù)量的農(nóng)作物，這些補貼直接指引農(nóng)民的意愿，種植什么類型的農(nóng)作物。

補貼農(nóng)民的計劃，一直存在爭議，因為他們改變了正常的市場供應(yīng)需求。這個市場供應(yīng)的操縱，可能是為納稅人的利益著想，例如保持低價格，補貼農(nóng)作物和減少經(jīng)濟波動的影響。

《24/7華爾街》查看環(huán)境工作組的農(nóng)業(yè)補貼編制資料，找出一些獲得聯(lián)邦政府資助最多的食品，并向農(nóng)作物種植協(xié)會咨詢，確定這些食品均是美國人最常食用的。

此外，以來自美國人口普查局，美國農(nóng)業(yè)部和其他組織的信息，找出過去15年的食品消費變化。有一些最大的農(nóng)作物和食品生產(chǎn)商，可以說，這些企業(yè)也是獲得農(nóng)業(yè)補貼最大的受益者。

其中最重要的結(jié)論是，補貼制度已經(jīng)變得如此復(fù)雜，它已經(jīng)不可能為納稅人解釋，美國政府刺激農(nóng)民種植某些作物，納稅人可在哪種程度上受益。以下是美國獲最多政府資助的農(nóng)作物。

向日葵油

產(chǎn)品：向日葵
1995年至2010年補貼總額：$8800萬美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：540%
最大生產(chǎn)商：嘉吉Cargill，陶氏化學(xué)農(nóng)藥Dow Agro Chemical

向日葵，主要用于生產(chǎn)石油和種子，在過去的15年，比較油菜，燕麥，或蘋果，向日葵獲得更多的資助。應(yīng)該指出的是，超過400萬的資助金額，近一半的資金于1999年至2001年，三年之內(nèi)支付的。向日葵種子也是一種常見的小吃，佔全部消費的25%，葵花籽油是最常用的植物油，用于烹調(diào)油以及化妝品。

花生醬

產(chǎn)品：花生
1995年至2010年補貼總額：34億美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：+675%
最大生產(chǎn)商：斯馬克J.M. Smucker，聯(lián)合利華Unilever

截至2008年，美國人平均每人消耗的花生，比較1995年，額外增加一斤的數(shù)量。 2008年，花生補貼的金額，幾乎是1995年的十倍。90年代，花生補貼不超過2600萬美元，2000年初開始上升，直至2002年達(dá)到高峰，當(dāng)時種植花生的農(nóng)民獲得11.1億美元，幫助他們適應(yīng)從北美自由貿(mào)易協(xié)定帶來的新競爭?；ㄉu，目前是90%的美國家庭必須消費的食品，全美花生委員會還報告說，2010年，美國人消費的花生超過40億磅。

牛肉

商品：畜牧
1995年至2010年補貼總額：36億美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：+258%
最大生產(chǎn)商：費正農(nóng)場Fairbank Farms，嘉吉Cargill

1995年至2010年期間，畜牧業(yè)農(nóng)民從聯(lián)邦補貼獲得大約36億美元，過去15年來，補貼增長超過250%，農(nóng)民一年得到近10億美元補助。牲畜包括山羊，綿羊和豬，牛肉是目前最常用的生產(chǎn)和消費食品。超過40%以碎牛肉出售。最近的一次統(tǒng)計，美國人吃的牛肉一年大約66磅，其中28磅是碎牛肉。

牛奶

商品：乳業(yè)
1995年至2010年補貼總額：49億美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：+1.5%
最大生產(chǎn)商：迪安食品Dean Foods，美國奶品Dairy Farmers of America

盡管乳品行業(yè)自1995年以來，獲得補貼的總額不到50億美元，在美國的牛奶銷量下降。具體而言，全脂牛奶，銷量持續(xù)地減少。每年，平均每人消費20.8加侖的奶品飲料。再者，全年的乳制品補貼資助不一致，2008年，少于1300萬美元，2009年，金額卻突然急劇增加至12億美元。

啤酒

商品：高粱，大麥
1995年至2010年補貼總額：106億美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：高梁-4.3%，大麥-1.4%
最大生產(chǎn)商：安海斯Anheuser-Busch InBev，MillerCoors，帕布斯特Pabst

兩種獲得最多資助的農(nóng)作物，分別是大麥和高粱，以此來釀造最受美國人歡迎的流行飲料，啤酒。除了被用作動物飼料，最常見的是生產(chǎn)啤酒。美國44%的大麥用作釀制啤酒。2008年，美國人均飲用21.7加侖啤酒，比較1995年的21.9加侖，只是略為下降，而且?guī)缀跏敲磕晗耐粩?shù)量的牛奶。

大米

商品：水稻
1995年至2010年補貼總額：129億美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：-52%
最大生產(chǎn)商：美國大米

據(jù)美國水稻聯(lián)合會，水稻是全球超過一半人口的主要食糧，美國很有可能也會加入行列，過去15年來，美國人越來越喜歡吃米飯，2008年，美國人平均吃21磅的大米，這一數(shù)額，比較1995年17.1磅，超出22%。自1995年以來，美國政府補貼大米共計129億美元，85%的大米銷售是本地出產(chǎn)的。

商品：大豆
1995年至2010年補貼總額：243億美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：+1,047%
最大生產(chǎn)商：嘉吉Cargill，阿徹丹尼爾斯Archer Daniels Midland

大豆是其中三個接受最多補貼的美國農(nóng)作物，在過去的15年里，大豆種植戶獲得243億美元，超過水稻，高粱和奶制品的總和。據(jù)北卡羅萊納州大豆生產(chǎn)者協(xié)會指出，幾乎所有大豆加工后，用作植物油，用于烹飪，作為防腐劑和香味。它也制成健康食品，如豆腐和豆?jié){，近年來，十分流行。

麵包

商品：小麥
1995年至2010年補貼總額：324億美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：+141%
最大生產(chǎn)商：恩特曼Entenmann’s，Pepperidge農(nóng)場，莎莉Sara Lee

美國幾代人，一直以麵包為主食。然而，盡管麵包和其他小麥產(chǎn)品的流行，小麥多年來也獲得大量的資助，自1996年以來，每年超過10億美元。1995年至2010年期間，超過320億美元給予小麥生產(chǎn)商。2000年，政府花費了近40億美元的小麥補貼，美國人平均消耗146.3磅小麥麵粉。2005年，政府斥資15億補貼小麥麵粉，人均消費量卻下降至134.4磅。

玉米糖漿

商品：玉米
1995年至2010年補貼總額：771億美元
1995年至2010年補貼變化的百分比：+24%
最大生產(chǎn)商：阿徹丹尼爾斯Archer Daniels Midland

這是眾所周知的，玉米是美國迄今為止補貼最多的農(nóng)作物，過去15年，農(nóng)民獲得770億美元以上。這筆款項之多，為大米，大豆和小麥合計的總金額。在美國，玉米是其中一個消耗最多的糧食。1980年，美國人均消耗12.9磅玉米食品。此外，玉米糖漿作為食品和普通汽水的甜味劑，也是令其銷量如此驚人的原因之一，美國人均消耗玉米糖漿已增長至33磅。