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都市陽臺農(nóng)業(yè)----有機水培
   基質(zhì)培之--番茄
 個人家庭采取立柱式的,4根立柱,占地面積大約是一個平方米,有132個定植孔.換句話說有132株成菜.同時,利用立柱的間隙育苗.達到循環(huán)菜摘的需要.
 好象沒有發(fā)出來.重新發(fā)過:種在礦泉水瓶里的波菜.
 請大家不要盲目的憑一時沖動而決定.希望合作是長期的.也希望共同打造這個牌子.
有團隊精神及經(jīng)營意識的優(yōu)先考慮. 謝謝!     小苗.....
陽臺農(nóng)業(yè)從字面理解就是在陽臺空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，它具有與地面土壤空間所具的所有作用，但從技術(shù)角度說，陽臺農(nóng)業(yè)所涉技術(shù)更趨高新性，栽培模式更趨無土性，生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀欣賞性與自給性。陽臺農(nóng)業(yè)也可叫做空間農(nóng)業(yè)，其實它是在一定高度的陽臺或樓頂所進行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，但這種活動已不是土壤上精耕細作型的農(nóng)業(yè)，大多是脫離土壤的各種新型栽培方式所組成，這與陽臺及樓頂是重要的人居環(huán)境有關(guān)，也與城市土壤資源的稀缺及搬運沉重樓房承載等有關(guān)，另外，陽臺農(nóng)業(yè)更看重的是需要達到觀賞美化收獲兼顧的多重效果，它是家居環(huán)境裝飾中很重要的一個回歸自然休驗植物的人造空間環(huán)境，正因陽臺農(nóng)業(yè)特有的環(huán)境，決定了它所需采用的特有技術(shù)。陽臺這微小的農(nóng)業(yè)空間可以充分利用光資源實現(xiàn)技術(shù)、資金、人力的高度密集式生產(chǎn)，再利用這個特有空間具有很好的邊際效應與空間效應可實現(xiàn)立體式高效率栽培。但同時，陽臺農(nóng)業(yè)也存在小氣候上的一些不足，雖在樓頂有充足的光照，但同時也會遭遇比地面土壤中更多不利因素的影響，如盛夏的高溫、冬季的嚴寒、空中粉塵大氣的污染等因素。針對這些小氣候因子，人們可以因勢利導，有針對性地通過技術(shù)創(chuàng)新進行模式的改造，形成陽臺農(nóng)業(yè)的許多特有栽培模式，目前用于陽臺農(nóng)業(yè)發(fā)展的栽培模式大多采用無土養(yǎng)液栽培模式，分人工基質(zhì)培、水培、汽霧培、還有水氣結(jié)合的水氣培。這些模式的組合形成了陽臺農(nóng)業(yè)特有的種植模式。其實陽臺農(nóng)業(yè)也農(nóng)業(yè)庭院經(jīng)濟在新時期的一種提升與發(fā)展，在以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為主體的80-90年代，許多鄉(xiāng)村的民宅庭院就曾提出過發(fā)展庭院種養(yǎng)業(yè)提高家庭收入的許多新思路與新模式。如永康一農(nóng)戶在九十年代初形成的一種叫豬—沼—果的模式，就是利用豬圈肥及生活垃圾進行沼液發(fā)酵，并用沼氣點燈與燒飯，利用沼液作肥輸送至樓頂?shù)南湓曰虿墼缘母探刍蚬瞎卟耍纬闪宿r(nóng)家宅院可循環(huán)的自給型的庭院農(nóng)業(yè)。但當前城市化的不斷推進，高樓大廈如搭積木般的快速聳立，人均居住面積也沒有農(nóng)村庭院或民宅般的寬闊，有陽光可利用的陽臺或樓頂也是較為有限，不可能再像農(nóng)業(yè)社會時代那樣具有大庭院寬陽臺闊樓頂?shù)某渥憧臻g，也不可能像農(nóng)業(yè)閑散時代那樣，人們有充足的時間去拔弄花草蔬菜了。工業(yè)時代知識經(jīng)濟時代的到來，整個社會都在快節(jié)奏地高速運轉(zhuǎn)，閑遐之余也不可能有太多的精力去研究植物的栽培，但人們對回歸自然的追求卻是一個永恒的主題，當你繁忙之余能置身于花草蔬菜瓜果叢中時，可以真正讓你領略到自然的生命力對人們是多么的重要，看著植物生機勃勃地長大，看著郁郁蔥蔥的綠色，深深地吸口植物放出的充滿生命力的新鮮空氣，是一種多么美好的賞受。同時對家庭的小孩來說，是一個很好的科普教育基地，是認識自然培養(yǎng)科學興趣的一個鮮活素材，通過栽培體驗可培養(yǎng)小孩動手能力與熱愛勞動的思想，更是老人晚年寄情怡志的好場所，讓時光在充滿活力的植物世界中悠閑地度過，也是家庭主婦最為熱衷與方便的信手可拈蔬菜基地，鮮嫩無公害的蔬菜讓你的品得更有味吃得更放心，而且是自已勞動成果的醇美享受。陽臺的美化綠化，陽臺的蔬菜瓜果生產(chǎn)，陽臺的小氣候環(huán)境優(yōu)化等都為人與自然的和諧，城市文明的建設作出重要的貢獻。所以陽臺農(nóng)業(yè)的發(fā)展它已完全超越了農(nóng)業(yè)的概念，是城市文明建設中必不可少的一項系統(tǒng)工程，也是和諧社會建設中一項重要輔助工程，讓人與自然達到最為完美的和諧，讓地球生態(tài)達到人工的最佳修復，是真正實現(xiàn)失地復綠的一項重大項目。 陽臺農(nóng)業(yè)氣候
陽臺農(nóng)業(yè)植物的生長離不開外界環(huán)境條件，同樣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開農(nóng)業(yè)氣候，而所謂農(nóng)業(yè)氣候，也就是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較為緊密的各種環(huán)境因子總稱。一個地區(qū)的年平均溫度、日夜溫差、季節(jié)性的日照長度、無霜期的長短、年降雨量等構(gòu)成了該地區(qū)的天氣氣候，而針對某些局部特有環(huán)境又會因地質(zhì)、地文、地理、地貌、海拔、植被等不同，構(gòu)成了該特有環(huán)境下的特有氣候，我們叫做小氣候。這些小氣候也與大氣候一樣將直接影響的植物的生長，直接影響到物候期與環(huán)境適應性。而陽臺農(nóng)業(yè)植物所立地的是陽臺與樓頂，這些已是完全人工改造而異于自然的環(huán)境，這些環(huán)境小氣候我們叫做陽臺農(nóng)業(yè)氣候。陽臺農(nóng)業(yè)因其所處空間位置及周遭環(huán)境的不同，而表現(xiàn)出各種不同的陽臺小氣候，現(xiàn)就陽臺小氣候作些分析，并針對陽臺氣候而形成特有的栽培技術(shù)與品種按排，以達到因地制宜科學規(guī)劃的目的。 城市陽臺與鄉(xiāng)村陽臺氣候又有所不同，其中城市空氣污染及熱島效應的影響，使城市陽臺溫度高于鄉(xiāng)村陽臺、空氣的潔凈度低于鄉(xiāng)村陽臺，常招粉塵及廢氣的污染危害。但除了這兩點外，其他因子還是有著許多共同之處處，現(xiàn)就陽臺氣候與自然地區(qū)氣候進行比較觀察與分析，作為陽臺農(nóng)業(yè)發(fā)展的氣候依據(jù)，然后根據(jù)特有的氣候因子配套相對應的技術(shù)措施與最適的陽臺品種，這對生產(chǎn)來說是非常重要的。 1、 陽臺的熱資源：陽臺及樓頂，兩者之間在熱資源的獲取上是有所區(qū)別的，陽臺因周遭建筑物的影響或者朝向的影響，常會形成了陰生態(tài)的陽臺與陽生態(tài)的陽臺，陰生態(tài)的陽臺是因周圍建筑物的遮蔽而使單位面積所獲熱量大大減少，常低于自然的地面環(huán)境，所以從光照角度來說，不管在強度及時間上都低于自然環(huán)境，這種陰生陽臺就最適發(fā)展一些對光照要求并不十分嚴格的葉菜類或者其它的陰生植物。而對于座北朝南或者周邊空曠無遮蔽的陽臺，我們稱之為陽生態(tài)的陽臺，適于該生態(tài)環(huán)境的植物大多以選擇喜陽的瓜果類為主或其它的喜陽植物。對于樓頂則熱資源基本處于充足豐富狀態(tài)，因大多樓頂處于底朝天毫無遮擋物的影響，可直接吸收大量的太陽幅射能，而且混泥土的樓面因失去像自然土壤那樣具有很強的縱向熱傳導調(diào)控能力，所以通常升溫快，降溫也快，表現(xiàn)為波動性大，沒有土壤溫度來得穩(wěn)定。特別是盛夏，樓面的溫度比土壤環(huán)境溫度要高8-10度，空氣的溫度也會因強烈的水泥樓面熱幅射而提高3-5度，這對早春升溫早提前萌芽是有促進的，但對盛夏的抗旱抗高溫來說，是極為不利的，特別是土壤栽培的植株，將會受到強大的高溫脅迫，影響植物的生長?？墒且餐瑫r因樓面具有比土壤或地面植被有更強的熱幅射與熱傳導性，降溫也比地面土壤來得快，所以能形成比平地環(huán)境具有更好的晝夜溫差效應。有利于瓜果類植物著色及糖度的積累，所以陽臺瓜果具有比平地栽培更好的風味。同樣，冬季樓頂?shù)臏囟纫脖鹊孛嬉停彩且驘岱浯蠹盁釘U散傳導快所致，所以秋冬季節(jié)樓頂?shù)拇蛩獧C率就比平地要高一些，無霜期天數(shù)稍有縮短。 2、 陽臺的光資源：因光與熱具有同步效應，所以光資源與熱資源具有許多相似之處，但光除了熱效應外，其它諸如光照時間、光照強度、光質(zhì)等也將會影響到植物的生長。其中樓頂因周遭空曠無遮蔽物，具有與地面土壤有相同的光資源，但陽臺會因建筑物的擋光作用而使光照變?nèi)鯐r間變短，這因遮光程度的不同而不同。但從樓頂水泥平面性質(zhì)來說，光照經(jīng)水泥樓面反射的光比土壤要強，所以樓頂環(huán)境能作用于植物的總體光資源比平面土壤環(huán)境又要豐富些。當然有遮光的低層樓頂除外。充足光資源是植物良好光合作用的基礎，所以樓頂環(huán)境從光資源角度來說是充足而豐富的，可適于各種喜陽植物的生長，但喜陰植物也行，可以與高層植物結(jié)合，實現(xiàn)生態(tài)立體遮陰，以實現(xiàn)喜陽及喜限植物間的和諧共生。而小陽臺光資源因陽臺的嵌入式結(jié)構(gòu)，與樓排間的相互擋光會使光照時間縮短，直射光減少漫射光增多，同樣也使光質(zhì)發(fā)生變化，如紫外線明顯比樓頂要少，這種光環(huán)境更適于葉菜類植物的栽培，當然擋光少的陽臺也可栽培一些喜陽的瓜果或花卉，這可因?qū)嶋H情況而定。
3、 陽臺的水資源：對于生長著的植物來說，作用于植物的水有地下部份的根際水、地上部份的影響葉片蒸騰的空氣水、以及在樓面自由漫流的地面雨水，這些水對植物的生長及小氣候的影響都帶來或大或小的影響。地下部份的根際水，因栽培方式的不同而不同，如果盆缽土壤栽培的植物根際因土壤或基質(zhì)容量的有限性及盆缽表面積效應，使盆土的濕度變化加劇，在高溫季節(jié)常會導致干旱，沒有平地土壤的相對穩(wěn)定性，需通過每天數(shù)次的人工澆水來維持。但如果采用漂浮水培的方式，就不存在根際水的脅迫及澆水管理問題了。而高層樓頂?shù)目諝鉂穸扰c自然地表相比，空氣更為干燥，因地表受大地土壤水蒸發(fā)的調(diào)節(jié)，可以為植物創(chuàng)造一個相對較高的小氣候濕度環(huán)境，而且也較為穩(wěn)定，另外也與樓頂過于通風有關(guān)。對于一些喜陰濕的植物可以通過不同生態(tài)位植物的立體布局來實現(xiàn)小氣候環(huán)境的優(yōu)化。也可通過人工環(huán)境創(chuàng)造技術(shù)，如空氣噴霧加濕來得以提高，在盛夏季節(jié)樓頂?shù)目諝鉂穸瘸５陀?0-40%以下，對陰濕植物的生長有抑制作用。而地面漫流水卻比平地的地表要豐富充足，這與水泥地面的不吸水不滲漏有關(guān)，所以樓頂栽培時要做好排水的設計，或者專門于栽培槽底設計排水溝或孔，最好能設計成雨水收集可重復利用的排水系統(tǒng)?？梢杂檬占挠晁畞磉M行水培或者澆灌植物所用，不過在盛夏樓頂?shù)穆魉畬λ畾夂虻慕禍卦鰸裾{(diào)節(jié)也是起到一定作用的
4、 陽臺的干旱氣候：陽臺因由上述三大因子的影響，常導致夏季干旱氣候的形成，這是影響當前陽臺樓頂農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主要限制因子。要解決干旱氣候的脅迫危害，只得采用勤澆水勤灌溉的方法來實現(xiàn)，如遇高溫天氣，每天至少要進行二次的水份管理，早上日出前與晚上日落后各澆一次，管理較為繁瑣，不適繁忙都市人的運用，這是一直阻礙陽臺農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。而水的管理干旱脅迫的解除，如果采用管道栽培、氣霧栽培、漂浮栽培后，就可輕松解決，根系處于水或氣霧中，能為之提供最為充足的水份保障，又無需繁瑣之管理，特適都市人的管理操作。另外，空氣干旱的解決，也可通過微噴降溫來實現(xiàn)，經(jīng)空中彌霧既可降溫又可提高空氣濕度，這對陽臺植物的正常生長是極為有利的。
5、 陽臺的風速影響：陽臺因處于一幢幢樓宇間的狹道，會產(chǎn)生狹道效應而使風速成倍的加快，這也叫杜文里效應，因這種效應的存在，當風刮過城市排樓時，會使風速倍增，可提高至3倍。另外，不規(guī)則的樓排或城市的其它建筑物，又會使風產(chǎn)生湍流，這些加速的或湍流的風，都將影響到陽臺的植物，當然微風是有利于通風促進植物生長的，但如果是加速的狂風就會使陽臺植物的枝葉造成機械傷害，特別是湍風，不需多大的風力就可讓枝葉間造成大的摩擦損傷，嚴重的會把柔嫩的枝葉或植株整株刮走或吹成蓑衣葉，或者風后造成病菌的侵染而嚴重影響生長。所以在陽臺植物栽培時，風大處以種植矮小抗風的葉菜類為主，緩風處方可栽培植株較大的攀藤類，如絲瓜、西瓜、南瓜等，或者大植株的番茄王之類，但最好也對枝蔓進行網(wǎng)架的固定綁縛。除了陽臺的杜文里效應外，樓頂也同樣會得到加速，一方同是城市樓頂高低不一致性，也難逃杜文里效應的影響，另外，狂風在10-100米高度內(nèi)，會隨著高度的增高而風速不斷加快，再加上樓頂少有或沒有風障，所以樓頂也是狂風加速后的肆虐區(qū)，在設計安排時，可于角落緩風處栽培大植株，風口或風速較大區(qū)栽培漂浮之葉菜類，不怕強風危害，而大植株可者攀藤植株則一律搭建牢固的支撐網(wǎng)架，也同樣進行枝蔓之綁縛。風對植物的危害，除了機械傷的危害外，更甚的是風與雨的同步互作，使病害蟲子害暴發(fā)，給植物帶來嚴重的災害。另外，狂風對栽培設施的破壞也是很大的，如管道栽培系統(tǒng)的在強風下較易變形或損壞。
水培過程中，養(yǎng)液的溶氧高低對于根系發(fā)育植株的生長影響是最為關(guān)鍵的，溶氧高則生長良好，根系發(fā)育潔白，伸長區(qū)長而有活力，氧氣缺乏則伸長區(qū)變短，排狀根大量出現(xiàn)，甚至根尖變黑或腐爛，了解水溫變化與溶氧值之間的關(guān)系，作為生產(chǎn)及科研的指導參照是很有必要的，現(xiàn)把不含鹽類的水在一個大氣壓條件下的溶氧隨溫變化規(guī)律列表圖如下：
2 ℃ 13.40 ppm 3 ℃ 13.04 ppm 4 ℃ 12.70 ppm 5 ℃ 12.37 ppm 6 ℃ 12.06 ppm 7 ℃ 11.75 ppm 8 ℃ 11.47 ppm 9 ℃ 11.19 ppm 10 ℃ 10.92 ppm 11 ℃ 10.67 ppm 12 ℃ 10.43 ppm 13 ℃ 10.20 ppm 14 ℃ 9.97 ppm 15 ℃ 9.76 ppm 16 ℃ 9.56 ppm 17 ℃ 9.37 ppm 18 ℃ 9.18 ppm 19 ℃ 9.01 ppm 20 ℃ 8.84 ppm 21 ℃ 8.68 ppm 22 ℃ 8.53 ppm 23 ℃ 8.39 ppm 24 ℃ 8.25 ppm 25 ℃ 8.11 ppm 26 ℃ 7.99 ppm 27 ℃ 7.87 ppm 28 ℃ 7.75 ppm 29 ℃ 7.64 ppm 30 ℃ 7.53 ppm 31 ℃ 7.43 ppm 32 ℃ 7.32 ppm 33 ℃ 7.23 ppm 34 ℃ 7.13 ppm 35 ℃ 7.04 ppm 圖表
:00 氮
氮是蛋白質(zhì)、核酸、磷脂的主要成分，而這三者又是原生質(zhì)、細胞核和生物膜的重要組分。氮還是植物激素(如生長素、細胞分裂素)、維生素(B1、B2、PP等)、酶及許多輔酶和輔基的(如NAD+、NADP+、FAD)的成分，它們對生命活動起調(diào)節(jié)作用。此外，氮還是葉綠素的成分，與光合作用有密切的關(guān)系。由此可見，氮在生命活動中占有首要的地位，故又稱為生命元素。當?shù)使渥銜r，植物軀體高大，分蘗(分枝)能力強，枝繁葉茂，葉大而鮮綠，籽粒中含蛋白質(zhì)高;因此，在生產(chǎn)中應特別注意氮肥的施用。缺氮時，由于蛋白質(zhì)等合成減少，植物生長黃瘦、矮小，分枝分蘗減少，花、果少且易脫落，導致產(chǎn)量降低。因氮在體內(nèi)可移動，老葉中的氮化物分解后運到幼嫩組織中重復利用，所以缺氮時，植物的顯著特征是葉片發(fā)黃是由下逐漸向上發(fā)展的。 氮過多時，營養(yǎng)體徒長，葉大而深綠，柔軟披散，植物體內(nèi)含糖量相對不足，莖部機械組織不發(fā)達，易造成倒伏和被病蟲侵害;花果少，產(chǎn)量也不會高 磷
通常磷呈H2PO-4和HPO2-4的形式被植物吸收，在植物幼嫩組織和種子、果實中含量較多。 磷是核酸、核蛋白和磷脂的主要成分，它與蛋白質(zhì)合成、細胞分裂、生長有密切的關(guān)系;磷是許多輔酶如NAD’、NADP+的成分，它們參與光合、呼吸過程;磷是AMP、ADP和ATP的成分，所以與細胞內(nèi)能量代謝有密切關(guān)系;磷還參與碳水化合物、蛋白質(zhì)及脂肪的代謝和運輸。糖的合成、轉(zhuǎn)化、降解大多是在磷酸化后才起反應。氮代謝中，硝酸的還原有NAD+、FAD的參與等。所以，施磷對分蘗、分枝以及根系生長都有良好作用;對種子、塊根、塊莖的生長有利，故馬鈴薯、甘薯和禾谷類作物施磷后增產(chǎn)效果顯著。由于磷與氮有密切關(guān)系，所以缺氮時，磷的效果不能充分發(fā)揮，只有兩者配合施用才能發(fā)揮磷肥的效果。 磷不足時，細胞分裂受阻，幼芽、幼葉生長停滯;根纖細，分蘗分枝減少，植株矮小，花果脫落，成熟延緩。缺磷時，蛋白質(zhì)合成下降，營養(yǎng)器官中糖的含量相對增多，有利花青素的形成，所以使葉子呈現(xiàn)不正常的暗綠色或紫紅色。 磷在體內(nèi)可移動，故能重復利用。所以缺磷時，病癥首先出現(xiàn)在老葉并逐漸向上發(fā)展。 磷肥過多時．葉上會出現(xiàn)小斑點，是磷酸鈣沉淀所致。由于水溶性磷酸鹽能與土壤中的鋅結(jié)合，減少鋅的有效性，引起缺鋅病。同時磷過多會阻礙對硅的吸收，易招致水稻感病 鉀
鉀在土壤中以KCl、K2SO4等鹽的形式存在。被植物吸收后，以離子態(tài)存在于細胞內(nèi)。體內(nèi)的鉀主要集中在生命活動最旺盛的部位，如生長點、形成層、幼葉等。 鉀和氮、磷不同，它不是細胞的組成成分，它主要對細胞的代謝起調(diào)節(jié)作用。目前已知鉀在細胞內(nèi)可作為60多種酶的活化劑，如淀粉合成酶、蘋果酸脫氫酶等。因此鉀在碳水化合物代謝、呼吸作用、蛋白質(zhì)代謝中起重要的作用。鉀是形成細胞滲透勢的重要成分，鉀從薄壁細胞進入根的木質(zhì)部，從葉表皮細胞進入保衛(wèi)細胞，從而使兩者的水勢降低，有利于根系的吸收和氣孔的開放，所以能提高作物的抗旱性。鉀能促進蛋白質(zhì)的合成．所以鉀肥充足時，形成的蛋白質(zhì)較多，使可溶性氮減少。 鉀與糖的合成有關(guān)，鉀充足時，蔗糖、淀粉、纖維家和本質(zhì)素含量較高，莖稈較堅韌，抗倒性強，并使光合產(chǎn)物及時運往塊根、塊莖，促進塊根、塊莖膨大，種子飽滿。所以具有塊根、塊莖的作物就需較多的鉀肥。 缺鉀時，植物莖稈柔弱，易倒伏，抗旱抗寒性降低，作物葉片邊緣黃化、焦枯、碎裂，葉脈間出現(xiàn)壞死斑點，這是缺鉀的典型癥狀。鉀也是易移動可重復利用的元素，故缺素癥首先出現(xiàn)在下部老葉。 氮、磷、鉀三元素作物需量較大，且易缺乏，在生產(chǎn)上稱為“肥料三要素”。
鈣
植物吸收CaCl2、CaSO4等鹽中的Ca2+。它主要分布在老葉或其它老組織或器官中。 鈣是胞間層中果膠酸鈣的組分，缺鈣時，細胞壁形成受阻，細胞分裂不能進行或不能完成，而形成多核細胞。鈣能作為磷脂中的磷酸與蛋白質(zhì)的羧基間聯(lián)結(jié)的橋梁，具有穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)的作用。鈣對植物抗病有一定作用，至少有40多種水果和蔬菜的生理病害是因低鈣引起的。鈣還可與草酸形成草酸鈣結(jié)晶，消除過多草酸對植物的毒害。鈣也是一些酶的活化劑，如由ATP水解酶、磷脂水解酶等催化的反應都需Ca2+參與。
鈣是一個不易移動的元素，缺乏時，病癥首先出現(xiàn)在上部的幼嫩部位，幼葉呈淡綠色，繼而葉尖出現(xiàn)典型的鉤狀，隨后壞死。如大白菜缺鈣時,心葉呈褐色。 鎂
鎂主要存在于幼嫩器官和組織中，成熟時則集中在種子里。 鎂是葉綠素的成分，又是RuBP羧化酶、5-磷酸核酮糖激酶等的活化劑，故為葉綠素形成及光合作用所需。鎂能活化某些酶，如磷酸激酶等，在碳水化合物的代謝中占有重要地位。此外，鎂還能促進氨基酸的活化，有利于蛋白質(zhì)的合成。 缺鎂最明顯的癥狀是葉片失綠。因鎂在體內(nèi)可移動，所以病癥首先從下部葉片開始。往往是葉肉變黃，而葉脈仍保持綠色，可見到明顯的綠色網(wǎng)狀。這是與缺氮癥狀的主要區(qū)別。缺鎂嚴重時，可引起葉片的早衰與脫落。 硫
硫是SO2-4的形式被植物吸收的。硫是含硫氨基酸如胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸的組分，參與蛋白質(zhì)的組成。輔酶A和一些維生素如島中也含有硫，且輔酶A的硫氫基(-SH)具有固定能量的作用。硫還是硫氧還蛋白、鐵硫蛋白與固氮酶的組分，因而在光合、固氮等反應中起重要作用。 硫不易移動，缺乏時一般在幼葉表現(xiàn)缺綠癥狀，且新葉均勻失綠，呈黃白色并易脫落。缺硫情況在農(nóng)業(yè)上少見. 鐵主要以Fe2+的整合物被吸收，在植物體內(nèi)含量極少。它是形成葉綠素所必需的元素。同時，主要是許多酶和載體如細胞色素、細胞色素氧化酶、過氧化物酶、鐵氧還蛋白等的成分，它們在光合、呼吸電子傳遞中起重要作用。
鐵不易移動，缺鐵時幼葉缺綠發(fā)黃，甚至變?yōu)辄S白色，而下部葉片仍為綠色。 硼
硼以硼酸(H3BO4)的形式被植物吸收。一般在花的柱頭和子房里含量最高。硼與花粉形成、花粉管萌發(fā)和受精有密切關(guān)系。硼參與糖的運轉(zhuǎn)與代謝，還能促進根系發(fā)育，特別對豆類植物根瘤的形成影響較大，缺硼時，可阻礙根瘤形成。同時硼對蛋白質(zhì)的形成也有一定影響。 銅
銅以Cu2+的形式被吸收。銅是某些氧化酶的成分，如多酚氧化酶、抗壞血酸氧化酶等。在呼吸的氧化還原中起重要作用。銅還存在于葉綠體的質(zhì)藍素(PC)中，參與光合電子傳遞。 缺銅時，葉片生長緩慢，呈藍綠色，幼葉缺綠，隨后發(fā)生枯斑，最后死亡脫落。另外可使氣孔下形成空腔，使水分過度蒸騰而萎蔫。 鉬
鉬以鉬酸鹽(MoO2-4)的形成被吸收。鉬是硝酸還原酶的成分，缺鉬時硝酸不能還原，呈現(xiàn)缺氮癥狀，鉬又是固氮酶的成分，所以與固氮過程有關(guān)。 缺鉬時，葉較小，脈間失綠，有壞死斑點，且葉緣焦枯向內(nèi)卷曲 鋅
鋅以Zn2+形式被吸收。鋅是碳酸酐酶的成分，此酶存在于原生質(zhì)和葉綠體中，因此鋅與光合、呼吸有關(guān)。鋅也是谷氨酸脫氫酶及羧肽酶的組分，在氮代謝中也起一定作用。同時，鋅與生長素(吲哚乙酸)的合成有關(guān)。 缺鋅時，蘋果、桃、梨等果樹易發(fā)生小葉病，且呈叢生狀，葉上出現(xiàn)黃色斑點。 錳
錳主要以Mn2+形式被吸收。錳多分布在葉內(nèi)，錳為光合放氧、葉綠素形成和維持葉綠體正常結(jié)構(gòu)所必須的元素，因此與光合作用有密切關(guān)系。錳還是許多酶的話化劑，如酮戊二酸脫氫酶、檸檬酸脫氫酶等，故與呼吸作用有關(guān)。 缺錳時，葉綠素不能形成，葉脈呈綠色而脈間失綠。這也是與缺鐵的主要區(qū)別。 氯
氯是以Cl-的形式被植物吸收的。在體內(nèi)以離子態(tài)存在。氯與光合過程中水的光解有關(guān)，根和葉細胞的分裂也不能缺少氯。氯還與鉀一起參與滲透勢的調(diào)節(jié)，同時也能調(diào)節(jié)氣孔的開閉。 缺氯時，葉片萎蔫失綠壞死，最后變?yōu)楹稚侄?，根尖成棒狀?/div> 上述各種必需元素在植物生命活動中都有自己的獨特作用，不能為其它元素所代替。如鉀和鈉、鈣和鎂，它們的理化性質(zhì)相似，但不能相互取代，不過這種不能代替性是相對的而不是絕對的。如錳可部分代替鐵.
營養(yǎng)元素 吸收 生理生化功能
第一組 碳、氫、氧 氮、硫 以CO2、HCO3-、H2O、O2、NO3-、 NH4+、N2、SO42-、SO2的形態(tài)被吸收，離子來自溶液，氣體來自大氣。 有機物的主要成分，酶促過程中某些原子團的必需元素，在氧化還原反應中被同化 第二組 磷、硼、硅 以磷酸鹽、硼酸或硼酸鹽、硅酸鹽的形態(tài)存在于溶液中 與植物體中存在的醉類進行酯化反應。磷酸酯參與能量轉(zhuǎn)換反應 第三組 鉀、（鈉）、鈣、鏤、錳、氯 以離子的形態(tài)存在于土壤溶液中 一般功能：產(chǎn)生細胞滲透勢。較專一的功能：使酶蛋白構(gòu)型處于最佳狀態(tài)（酶的活化）。在各反應之間建立橋梁作用，與陰離子平衡，控制膜透性與電勢 第四組 鐵、銅、鋅、鋁 以離子或螯合物的形態(tài)存在于溶液中 主要以螯合態(tài)存在于輔酶中，通過化合價的變化而傳遞電子 根系吸收單鹽會受毒害
任何植物長期培養(yǎng)在單一的鹽類溶液中，會漸漸死亡的現(xiàn)象，稱為單鹽毒害。哪怕是需量大的元素也會如此。如將小麥的根浸入鈣、鎂、鉀等任何一種單鹽中，根系都會停止生長，分生區(qū)細胞壁黏液化，細胞破壞，最后死亡。 若在單鹽中加 入少量其它元素，這類型毒害就會減弱或消除，這種離子間能互相消除毒害的現(xiàn)象，稱為離子拮抗。如在KCl溶液中加入少量的CaCl，就不會產(chǎn)生毒害。所以，植物只有在含有適當比例的多鹽溶液中才能健康生長，這種溶液稱為平衡溶液。對海藻來說，海水就是平衡液，對陸生植物來講，土壤溶液一般也是平衡溶液。 根系吸收礦質(zhì)的方式
植物吸收礦質(zhì)元素主要有兩種方式，即被動吸收和主動吸收。 1．被動吸收 指由于擴散作用或其它物理過程而進行的吸收，是無需代謝能量的，故稱為非代謝吸收。當外界溶液中某種離子的濃度大于根細胞內(nèi)的濃度時，外液中的離子就會順著濃度梯度擴散到根細胞內(nèi)，并迅速使根內(nèi)外溶液濃度相同。決定吸收的主要因素是根內(nèi)外離子濃度差。 2．主動吸收 根細胞通過呼吸作用所提供的能量逆濃度梯度吸收礦質(zhì)元素的過程，叫主動吸收。它是根系吸收礦質(zhì)元素的一種主要方式。 pH對礦質(zhì)吸收的影響是多方面的。首先能影響根細胞原生質(zhì)膜對養(yǎng)分的選擇性。在酸性條件下，根吸收陰離子多，而在堿性條件下，吸收陽離子多。因為蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，在酸性環(huán)境中，氨基酸帶正電，所以易吸收外液中的陰離子，反之在堿性條件下，易吸收陽離子。其次，pH還影響無機鹽的溶解度，在堿性條件下，鐵、磷、鈣、鎂、銅、鋅易形成不溶性化合物，因而降低了對他們的吸收。鹽堿地植物往往缺鐵而失綠，就是因堿性太大的緣故。在酸性環(huán)境中，PO43-、K+、Ca2+、Mg2+等溶解度增加，植物來不及吸收，易被雨水淋失，故在酸性紅壤中常缺乏這些元素。當酸性過大時，鐵、鋁、錳等溶解度加大，植物也會因吸收過量而中毒。因此，土壤過酸或過堿時，對植物都不利，一般作物最適生長在pH6~7之間。但有些植物，如茶、煙草、馬鈴薯等，喜稍酸環(huán)境，有些植物，如甘蔗和甜菜喜偏堿性環(huán)境等等。根據(jù)朝向選擇蔬菜
陽臺種什么菜，一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。
更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。 朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個良好的環(huán)境
朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。
朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。
市場分析
重慶市主城區(qū)有常住人口332萬，按3.5人為一戶計算，有97.6萬戶家庭。 如果每戶家庭每月蔬菜消費為200元，那么，享受《綠葉?鮮種》服務項目后，每戶家庭第一次設施成本只需投資200元左右、以后每月只付37元(包含了蔬菜種子<特種種子除外>,有機營養(yǎng)液體,技術(shù)上門服務)，用戶每月就可以在自己家里享受采摘沒有污染的蔬菜樂趣吧! 只是重慶主城區(qū)理想狀態(tài)下年銷售可達4個多億.(項目利潤省略) 水培蔬菜是項省力型的農(nóng)業(yè)模式
傳統(tǒng)的蔬菜產(chǎn)業(yè)，需要較多的技術(shù)環(huán)節(jié)與管理用工的投入，而且是體力投入型農(nóng)業(yè)，這種農(nóng)業(yè)模式難以讓城鎮(zhèn)退體的老人，及婦女小孩參予，也難以吸引年輕人群的投入，所以出現(xiàn)了廣大農(nóng)村從業(yè)者越來越趨老齡化與低素質(zhì)化，大大影響我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平的提高及農(nóng)業(yè)潛力的進一步挖掘提高，也導致傳統(tǒng)農(nóng)耕在新時期形勢下難以走出新天地的原因所在。鋤頭是許多落后地區(qū)唯一的傳家工具，而朝黃土背朝天正是農(nóng)業(yè)的真實寫照，把農(nóng)業(yè)視為臟累的體力活，把農(nóng)業(yè)低為弱勢產(chǎn)業(yè)，致使我國農(nóng)業(yè)高科技的運用徘徊不前，如果實現(xiàn)城市反哺鄉(xiāng)村，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，更重要是首先解決就業(yè)者年輕化高素質(zhì)化的問題，如何讓一些受過良好教育的青年投身農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的生力軍，也是我國農(nóng)業(yè)的希望。開發(fā)一種勞動強度低，工作環(huán)境潔凈化，管理方式現(xiàn)代化的生產(chǎn)模式，已成為迫地眉睫的問題。而水培技術(shù)的特點正是解決上述問題的一種最適模式，它可以減免農(nóng)業(yè)的許多體力操作，如中耕除草施肥打藥等傳統(tǒng)型農(nóng)耕中的重要勞動組成部份，也可以解決非耕地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題或者休耕地的再生產(chǎn)，也可以解決因土傳病害造成的重茬問題，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)而穩(wěn)定，使勞力投入輕松而省力，使工作環(huán)境潔凈清新，更是實現(xiàn)減農(nóng)藥或免農(nóng)藥栽培的一個有效途徑。水培技術(shù)的勞力輕減優(yōu)勢可以吸引更多的年輕人與退體的老年人去從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是改變當前我國從業(yè)者結(jié)構(gòu)的有效出路與最適模式。更是一些福利院，弱勢群體選擇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的最佳生產(chǎn)方式，也是推進城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路，更是農(nóng)業(yè)工業(yè)化的必然趨勢。 通過水培模式可以讓生產(chǎn)成本大幅度降低，可以使蔬菜質(zhì)量得以質(zhì)的改善，可以讓有資金的企事業(yè)單位與老板，產(chǎn)生對農(nóng)業(yè)投資的熱情與關(guān)注。也是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向農(nóng)商品的一種重要路徑，通過工廠化工業(yè)化模式的轉(zhuǎn)變，提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)核心競爭力。水培生產(chǎn)方式除了上述的一些社會及生產(chǎn)優(yōu)勢外，在整體的投入產(chǎn)出上也占有優(yōu)勢，在單位面積上能創(chuàng)造出更大的價值。水培模式的多樣性，又使水培在實際運用中的靈活性得以最大發(fā)揮，可以實施標準化的水培也可以采用簡易實用的低投入模式，如以下的簡易避雨模式就是一種投入較低而生產(chǎn)效率同樣不減的新模式，適合于一些設施投入力度脆弱地區(qū)的農(nóng)民使用，只需于栽培床上搭建最簡易的避雨棚即可進行水培生產(chǎn)，投資可大可小，模式可選而靈活，能夠讓社會各界層的人都參予實施，是當前新農(nóng)村建設過程中，實現(xiàn)兩項反哺的重要手段，只有模式創(chuàng)新概念創(chuàng)新方可真正而快速地達到兩項反哺對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實質(zhì)促進。 什么叫家庭式水培？
所謂水培，就是利用營養(yǎng)液進行植物的栽培，是一種不使用土壤基質(zhì)的營養(yǎng)液栽培方法，廣義水培包括人工基質(zhì)無土栽培，及以水為介質(zhì)的養(yǎng)液培還有以營養(yǎng)霧作為供給肥水方式的氣霧培。 最早家庭園藝的花卉植物風信子種球栽培上的運用，給人們一種最初的家庭水培概念，但從嚴格角度來說，它應屬于水栽培或叫水養(yǎng)范疇，因為它在生長過程中主要是對水吸收的運用，至于生長過程中的營養(yǎng)代謝主要依靠種球的內(nèi)在貯藏養(yǎng)份，在栽培過程中主要為種球生長發(fā)育提供水份的需求，但它是最為原始的一種家庭水培技術(shù)，是人們最早的概念。而這里所說的水培是用于農(nóng)業(yè)花卉等植物生產(chǎn)上的，是以生產(chǎn)產(chǎn)品為主要目標的，它要求生長過程中形成與土壤栽培相似的營養(yǎng)吸收與代謝機制，除了供給水外，還要為其供應生長所需的各種礦質(zhì)元質(zhì)，植物在栽培過程中能完成生長與發(fā)育，甚至整個生命周期。這是目前水培的研究重點與主要方向。而家庭水培就是利用現(xiàn)代水培技術(shù)充分地組合性地運用在家庭園藝植物的栽培與生產(chǎn)上。 當前的水培技術(shù)已經(jīng)形成了自有的技術(shù)體系與栽培措施，它與傳統(tǒng)栽培在生產(chǎn)管理上有截然不能的流程工藝，是未來設施農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一種最為重要的栽培技術(shù)，而家庭式水培則是這些技術(shù)在家庭園藝運用上的組合與縮影。 家庭式水培也與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上水培一樣，具有栽培生長優(yōu)勢，可以生長出潔凈的免農(nóng)藥產(chǎn)品，是未來家庭園藝的發(fā)展方向與重要趨勢。 再次強調(diào):(1)沒得加盟費.
(2)沒得加盟費,不等于說就沒有風險. 合作方式:(1)公司與服務站共同承擔市場風險.需要有人事?lián)? (2)風險自擔.無人事?lián)? 無土栽培的陽臺農(nóng)業(yè)，具有哪些優(yōu)點？市民們是不是能夠輕松地掌握與運用呢？
科學的發(fā)展總會找到令人滿意答案的。首先無土栽培徹底解決了土壤污染與承載問題，用水及輕型的人工基質(zhì)為介質(zhì)進行植物栽培，而且水為介質(zhì)的栽培更易實現(xiàn)栽培管理的自動控制，又可解決管理繁瑣的重要問題，運用自動控制與人工智慧功能的智能管理系統(tǒng)后，就是不懂技術(shù)也可以把瓜果蔬菜等植物栽培好。肥水供給由營養(yǎng)液代替后，病蟲滋生問題可以有效地解決與控制，更能保持環(huán)境的清潔高雅，更利于無公害的生產(chǎn)。 目前用于陽臺農(nóng)業(yè)的栽培技術(shù)有，輕型人工基質(zhì)為介質(zhì)的基質(zhì)培、以水為介質(zhì)的水培、以營養(yǎng)液霧為介質(zhì)的氣霧栽培，這些栽培方式的綜合運用，實現(xiàn)了陽臺農(nóng)業(yè)植物栽培管理的簡易化與省力化，只要有水有電有光照的空間就可進行植物栽培。而且利于實施空間高效利用的立體式栽培，在無土栽培中，營養(yǎng)液如人體的血液般進行著科學的循環(huán)供液，以滿足瓜果蔬菜生長對水份及礦質(zhì)營養(yǎng)的要求，它是營養(yǎng)液栽培中最為重要的技術(shù)組成部份，也叫養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)，養(yǎng)液循環(huán)代替了傳統(tǒng)栽培模式下的澆水施肥之管理，而這種循環(huán)的實現(xiàn)又可依賴于水泵氣泵及微控制器實現(xiàn)自動化智能化，從而為瓜果蔬菜之生長創(chuàng)造了最適的水氣肥環(huán)境，這也是實現(xiàn)管理簡易化的一大技術(shù)創(chuàng)新。有了智能微控制系統(tǒng)，就無需進行人工經(jīng)驗式的管理，就是你一點不懂栽培植物的知識，也可完全交由它代勞完成了。這就為都市的陽臺農(nóng)業(yè)發(fā)展解決了技術(shù)之瓶頸，有利于更多的人參予陽臺農(nóng)業(yè)的建設及管理當中，老人小孩也得以勝任。用水及氣代替土壤介質(zhì)后，雜草的滋生得以控制，病蟲的繁衍傳播得以阻遏，諸如傳統(tǒng)生產(chǎn)中的除草及病蟲防治工作得以減免，完全可實現(xiàn)免農(nóng)藥的栽培。 建立陽臺農(nóng)業(yè)無土種植系統(tǒng)后，人們的管理變得極為簡單，只需定期更換營養(yǎng)液即可，就是工作最為煩忙的都市人也可進行陽臺農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)管理，營養(yǎng)液的換液操作也較為簡單。更換的廢物又可全部用于基質(zhì)栽培，實現(xiàn)養(yǎng)液的零排放，因基質(zhì)培對養(yǎng)液的營養(yǎng)配方要求相對較低。那么，功勞卓著的智能微控制器是如何實現(xiàn)智能管理呢？原來農(nóng)藝專家們對陽臺特有的氣候環(huán)境已進行了科學的研究，建立適于陽臺農(nóng)業(yè)環(huán)境管理的專家系統(tǒng)，這個系統(tǒng)也叫智能終端，它上面附裝有各種傳感器，如空氣溫度傳感受器、液溫傳感受器及營養(yǎng)液濃度傳感器等，它可以根據(jù)外界溫度變化及養(yǎng)液濃度的變化進行智能化的調(diào)節(jié)控制，如不同溫度下可以采用不同的養(yǎng)液循環(huán)方式，溫度越高循環(huán)泵或增氧泵的啟動越頻繁，解決了養(yǎng)液栽培中最重要的根域溶氧問題。陽臺溫度過高不利生長時，又會自動開啟增濕降溫系統(tǒng)進行微噴降溫或超聲波加濕降溫。通過智能終端的智能化管理為生長著的植物創(chuàng)造了最佳的生長環(huán)境與水肥氣環(huán)境，根本不需人們操心就可完成一切原本需要人工操作的管理，而且它的管理是專家管理的一種再現(xiàn)，是最為專業(yè)的管理，就是一點不懂植物農(nóng)業(yè)知識也無需操管理煩瑣之心，真正做到管理省心，食用放心。 種植系統(tǒng)的建立會不會很復雜呢？
其實啊，它比傳統(tǒng)的花缽、泥盆、桶槽等的栽培還要來得容易。構(gòu)建簡單又可就地取材靈活運用，你看，自來水管就是很好的栽培種植系統(tǒng)，原來用于養(yǎng)魚的水池就是很好的漂浮種植池，家庭棄置的塑料桶就是氣霧培的栽培桶，可樂瓶礦泉水瓶就是無土栽培的輕巧容器，由它與管道結(jié)合構(gòu)成的系統(tǒng)既美觀又大方高雅，不愧是個變廢為寶的栽培方式。更讓你驚奇的是廢棄的衣服褲襪都可作為無土栽培的制作材料，制成的種植系統(tǒng)也是頗具創(chuàng)新別具一格。圓的方的塑料盆或盒都是進行漂浮栽培的微型栽培床，只要配上增氧充氣泵扣上定植板就可實現(xiàn)蔬菜的養(yǎng)液水培，生長的蔬菜更為鮮美柔嫩。由一根根塑料管道構(gòu)建的各種栽培系統(tǒng)除了種植植物外，更是一件件造型別致高雅的藝術(shù)品，我們稱之為家庭迷你型管道栽培系統(tǒng)。這些林林總總的栽培方式，構(gòu)成了陽臺農(nóng)業(yè)的特有的栽培模式，在生產(chǎn)生活中可靈活地進行選擇與運用，只需設計者因地制宜因材構(gòu)思即可。 上述介紹的是陽臺農(nóng)業(yè)的基礎設施建設，具體生產(chǎn)時還要關(guān)系到品種的選擇及育苗栽苗技術(shù)。用于陽臺農(nóng)業(yè)的品種大多選擇一些既具較高觀賞價值又可作為瓜果蔬菜食用的品種，一般以選擇彩色蔬菜與特色蔬菜瓜果為好，這樣才能把陽臺或樓頂打扮成花園式的瓜果蔬菜園，置身其間即可欣賞又可品果，即可綠化又可菜用，達到經(jīng)濟效益生態(tài)效益兼顧的目的。選好品種后育苗與定植也極為簡單，通常也是采用無土育苗方法，把種子播入海綿塊縫隙中或者一次性茶杯改制的定植杯中即可，也可制作專門的育苗系統(tǒng)，我們叫克隆機，把種子或植物的枝葉播入或插入克隆機的穴孔中，開啟系統(tǒng)就可培育出根系發(fā)達的無土凈根苗。種植時，只需用海綿包裹苗的根莖部位植入各種栽培系統(tǒng)的定植孔即可，操作時簡單而潔凈，小孩老人家庭主婦皆可參予操作。
陽臺農(nóng)業(yè)是未來都市農(nóng)業(yè)的重要組成部份，它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，更是優(yōu)化城市生態(tài)和建設無公害菜藍子工程的一個利國利民好項目。它集成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技，并利用城市資金反哺農(nóng)業(yè)的一種新型模式;它具有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所不具備的多功能性，既可觀賞又可生產(chǎn)瓜果蔬菜、既可體驗自然又可培養(yǎng)小孩的動手能力，既具高效率的生產(chǎn)性又具改善環(huán)境的生態(tài)性，使城市空氣更清新，使城市的熱島高溫效應得以緩解，大大優(yōu)化的城市氣候，為人們的生產(chǎn)生活創(chuàng)造了和諧自然綠色的優(yōu)美環(huán)境。 水培：又稱水耕栽培,是指植物根系懸掛生長在營養(yǎng)液中，而另一部分根系食裸露在潮濕空氣中的一類無土栽培方法。其顯著特征是能夠穩(wěn)定地供給植物根系充足的養(yǎng)分，并能很好地支持、固定根系。最早的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長，這種方式會出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，影響根系呼吸，嚴重時造成料根死亡。
水培根據(jù)其營養(yǎng)液層的深度、設施結(jié)構(gòu)和供氧、供液等管理措施的不同，可劃分為兩大類型：一是營養(yǎng)液膜技術(shù)，二是深液流水培技術(shù)。 1、營養(yǎng)液膜水培：有時也稱淺水培技術(shù)。為了解決供氧問題，英國Cooper在1973年提出了營養(yǎng)液膜法的水培方式，簡稱“NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營養(yǎng)液（0.5～1厘米）層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。NFT法栽培作物，灌溉技術(shù)大大簡化，不必每天計算作物需水量，營養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無需進行土壤消毒。它由貯液池、水泵、栽培槽、輸液管道和調(diào)控系統(tǒng)組成，營養(yǎng)液通過水泵從貯液槽流向栽培槽（床），營養(yǎng)液在栽培槽內(nèi)的深度為0.5～1.0cm，與根系接觸，然后沿著栽培槽的自然坡度流回貯液池。 |
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