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神秘大豆的四種物理法處理試驗(yàn)

 富硒幫富硒食品 2011-07-10

神秘大豆的四種物理法處理試驗(yàn)

2011-01-01 13:31:38|  分類: 種子設(shè)備與技術(shù) |  標(biāo)簽:大豆  種子加工  磁化處理  電場(chǎng)處理  |字號(hào) 訂閱

       大豆可能是植物種子中最特殊、最神秘的種子,一般的種子在經(jīng)過(guò)靜電場(chǎng)、交變電磁場(chǎng)、臭氧、等離子體、磁場(chǎng)處理后,立即進(jìn)行發(fā)芽率測(cè)試,其發(fā)芽率不會(huì)有顯著地下降,但大豆卻不同,交變電磁場(chǎng)、磁場(chǎng)處理后其發(fā)芽率有著顯著下降,為此,有人稱之為“天外來(lái)客”。

       提醒:利用大豆發(fā)豆芽以及大豆播種前不要進(jìn)行交變電磁場(chǎng)、磁場(chǎng)類裝置的處理。凡是采用物理法處理的大豆種子應(yīng)在放置5~7天后進(jìn)行播種或發(fā)芽試驗(yàn),這是物理法處理大豆需要十分注意的事情。其他種子的磁化處理依據(jù)說(shuō)明書進(jìn)行,未指明的種子最好做一次發(fā)芽試驗(yàn)確認(rèn)其是否可以立即播種。

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種子氣電聯(lián)合處理機(jī)

 

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大豆銹病的檢查

 

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種子電力消毒機(jī)

 

       根據(jù)大豆的特殊性,我們采用了四種物理法進(jìn)行了種子處理,處理后即可進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。四種物理法為磁化處理、交變高頻電磁場(chǎng)、等離子膠體與靜電場(chǎng)聯(lián)合處理(種子電力消毒機(jī))、大豆煙氣與靜電場(chǎng)聯(lián)合處理(種子氣電聯(lián)合處理機(jī))。

一、處理后立即進(jìn)行發(fā)芽率測(cè)定

      其發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)檢測(cè)效果如下:

      未處理:92%

     磁化處理:86%

    交變高壓電磁場(chǎng):71%

     等離子膠體與靜電場(chǎng)聯(lián)合處理:93%

     大豆煙氣與靜電場(chǎng)聯(lián)合處理:99%

二、處理后放置7天的發(fā)芽率測(cè)定

    其發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)檢測(cè)效果如下:

      未處理:92%

     磁化處理:93%

     交變高頻電磁場(chǎng):90%

     等離子膠體與靜電場(chǎng)聯(lián)合處理:94%

     大豆煙氣與靜電場(chǎng)聯(lián)合處理:99%

三、釋疑

       大豆種子中含有的順磁性物質(zhì)較一般種子為高,譬如鐵含量就很高,在脈沖磁場(chǎng)中受磁力扭矩作用易出現(xiàn)膜的損傷,因此,凡是脈動(dòng)磁場(chǎng)的處理,譬如使用種子磁場(chǎng)處理機(jī)、交變高頻電磁場(chǎng)處理種子易在種子處理后表現(xiàn)為發(fā)芽率降低,但是這種降低趨勢(shì)會(huì)在后期的存放中慢慢得到回復(fù),也就是損傷的膜組織會(huì)得到修復(fù),其發(fā)芽率會(huì)逐步升高直至正常為主。不過(guò)讓我疑惑的是,大豆種子內(nèi)的鐵如果是以鐵離子為主的話,那么交變電磁場(chǎng)或脈沖磁場(chǎng)對(duì)鐵離子不會(huì)發(fā)生影響的,因?yàn)殍F離子不對(duì)磁力產(chǎn)生反應(yīng)。

      至于等離子膠體與靜電場(chǎng)聯(lián)合處理、大豆煙氣與靜電場(chǎng)聯(lián)合處理因采用的是直流電暈電場(chǎng)故對(duì)鐵含量高的大豆種子無(wú)損傷。另一方面,含氮的等離子體會(huì)在靜電場(chǎng)的作用下吸附在種子表面而促進(jìn)種子發(fā)芽,同樣利用大豆煙氣進(jìn)行大豆種子的靜電吸附處理也是利用了大豆煙氣中含有的大量生物活性氮氧化物、硫氧化物粘附于種子表面而增進(jìn)其發(fā)芽速度的。

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 大連電視臺(tái)的紀(jì)年華導(dǎo)演說(shuō)大豆特殊的像天外來(lái)客

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建議:要是發(fā)豆芽,千萬(wàn)別用磁場(chǎng)類種子處理機(jī)處理這種“天外來(lái)客”的神秘大豆種子啊,要用也得放置5、6天以后方可浸泡發(fā)芽。

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