6月20日是重要時(shí)節(jié)——夏至。夏至過后,炎熱的夏天就正式開始了。隨著氣候的變化,人體的體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝及消化等都會有明顯改變。人經(jīng)常會感到頭昏腦脹、心煩口干、倦怠乏力或自感發(fā)熱等暑熱癥狀。同時(shí),人的胃腸功能受暑熱刺激,其功能就會相對減弱,容易發(fā)生胸脘郁悶、食欲不振等不適。因此專家建議:夏至后市民可以通過飲食藥物的調(diào)理來緩解夏日不適,下面就為大家介紹一些調(diào)理方法。 一、解暑飲品: 1.山楂湯:山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛,放入白菊花100克燒開后撈出,然后放入適量白糖,晾涼飲用。 2.冰鎮(zhèn)西瓜露:西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。 3.蓮子百合糖水:先要配料,用清水浸泡干百合3小時(shí)左右,至完全泡發(fā)——輕輕一捏,即碎,就是泡好了。枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼后倒入冰格,放進(jìn)冰箱凍成冰塊。待百合泡發(fā)好,枸杞冰塊凍好后,將蓮子剝出果肉備用,蓮子心能清心火,最好保留。然后將百合,蓮子倒入鍋中,加適量清水,開煮。煮沸后繼續(xù)煮3分鐘左右即可,晾涼后加入蜂蜜即可飲用。天氣炎熱時(shí),可加入幾塊枸杞冰塊,味道更佳。 二、健康飲食 1.荷葉茯苓粥:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。有清熱解暑,寧心安神的功效。 2.涼拌萵筍:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。萵筍洗凈去皮,切塊,盛入盤內(nèi)加鹽腌1小時(shí),瀝去水分,加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時(shí)澆在蔥花上,攪拌均勻即可。可利五臟,通經(jīng)脈。 3.薏苡仁綠豆粥:薏苡仁健脾化濕,綠豆清熱解毒,二者相配是解暑化濕的佳品。薏苡仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2—3小時(shí),讓它充分吸收水分。綠豆最好也浸泡1—2小時(shí)。然后等份煮粥即可。 三、常備藥物:藿香正氣液 專家指出:夏季如果出現(xiàn)暑熱頭暈,或食欲不振、腸胃不適等消化系統(tǒng)的癥狀時(shí),選擇太極藿香正液調(diào)節(jié)治療最合適。太極藿香正氣液是依據(jù)藿香正氣古方,運(yùn)用現(xiàn)代制藥專利技術(shù)精制而成的高濃縮不含酒精的口服液。它比水劑口感好,老少皆宜;比丸劑等固體劑型少了溶解過程,起效更快。不但能預(yù)防和治療各種暑濕癥狀、流感及空調(diào)病引起的疲乏無力、食欲減退、頭昏發(fā)熱等;還能保護(hù)胃腸,治療飲食等因素導(dǎo)致的腸胃疾病。 夏季養(yǎng)生除了以上的藥食療法外,運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生中不可缺少的因素之一。但夏季運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行,場地宜選擇在河湖水邊,公園庭院等空氣新鮮的地方,不宜做過分劇烈的活動(dòng),大量排汗后及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽分也很有必要。 ?。ㄖ?nbsp; 中) |
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